《生的食物和熟的食物》
【教学目标】
知识目标：知道食物可以分生吃的和熟吃的。

了解同一种食物由生到熟的变化过程。

技能目标：通过观察、比较的方法来认识生、熟食的不同，培养学生动手操作及多向思维能力。

情感目标：培养学生小组合作、自主探究精神和树立正确的卫生观。

【教学重点】
观察比较并描述生、熟的马铃薯的不同点和猪肉从生到熟的变化过程。

【教学难点】
观察比较和描述猪肉从生到熟的变化过程。

【教学方法与学习方法】
教师引导点拨，学生合作探究。

【教学时间】1课时
【教学过程】。