肽聚糖和壁酸组成
纤维素和果胶ห้องสมุดไป่ตู้
无丝分裂
无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
细胞的基本结构与功能
细胞的大小与细胞的功能相适应
➢ 支原体：直径100 nm，最简单、体积最小的原核细胞 ➢ 鸟卵：肉眼可见，最大的真核细胞 ➢ 神经细胞：胞体直径不过0.1 mm，但发出的纤维可长达1 m
细胞的基本结构与功能
单细胞生物仅有一个细胞 细胞数目增加 生物体积加大 多细胞生物的细胞数目和生物体的大小成正比
真核细胞的结构与功能
细胞膜和细胞壁 ➢ 细胞核 细胞质和细胞器
细胞核的基本结构
一切真核细胞都有完整的细胞核 大多数细胞是单核的 细胞核在细胞的代谢、生长和分化中起重要作用 细胞控制中心：遗传物质主要位于细胞核 细胞核包括：
➢ 1932年，荷兰籍德国人F. Zernike成功设计了相差显微镜（phase contrast microscope) ，并由Zeiss工厂制成，因而获得1953年度诺贝尔物理学奖 相差显微镜可以观察未经染色的标本和活细胞，其原理是把透过标本的 可见光的光程差变成振幅差，从而提高了各种结构间的对比度，使各种 结构变得清晰可见
➢ 由原核细胞构成的生物称为原核生物，包括所有的细菌和蓝藻类 ➢ 由真核细胞构成的生物称为真核生物，包括所有的动物细胞和植物细胞
细胞的基本结构与功能
大小 细胞核 遗传
内膜系统
细胞质 细胞膜 细胞壁 繁殖方式
原核细胞
大多数很小（0.1-10 mm）
真核细胞
大多数较大（10-100 mm）
无膜包围
有双层膜包围
显微镜：打开微观世界大门的钥匙
显微镜的发明史
➢ 1673年起，荷兰人A. van Leeuwenhoek一生中制作了400多台显微镜，最 高的放大倍数达到200～300倍。第一个看到活细胞，第一个观察细菌和 原生动物
A. van Leeuwenhoek
显微镜：打开微观世界大门的钥匙
显微镜的发明史
第三章
细胞的基本 形态结构与功能
显微镜：打开微观世界大门的钥匙
人眼的分辨力仅有0.1 mm 显微镜的发明为细胞的发现奠定了基础，没有显微镜就不可能
有细胞学诞生 显微镜的发明史
➢ 1590年，荷兰眼镜制造商J. Janssen和Z. Janssen父子制作了第一台复式显 微镜（有物镜和目镜），它的放大倍数是3～10倍
➢ 1858年，德国细胞病理学家魏尔肖（R.L.C. Virchow）提出“一切细胞来 源于细胞”的著名论断，进一步完善和概括了细胞学说
细胞学说
细胞学说的基本内容：
➢ 细胞是有机体，一切动植物都是由细胞 发育而来，并由细胞和细胞产物所构成
➢ 所有细胞都具有基本上相同的化学组成 M.J. Schleiden 和代谢活性
➢ 1812年，苏格兰人D. Brewster 发明油浸物镜，并改进了体视显微镜 ➢ 1886年，德国人E. Abbe发明复消差显微镜，并改进了油浸物镜，至此普
通光学显微镜技术基本成熟
Brewster’s microscope
Ernst Abbe
显微镜：打开微观世界大门的钥匙
显微镜的发明史（光学显微镜的最大放大倍率约为2000倍）
H. Rohrer & G. Binnig
E.A.F. Ruska
细胞学说
细胞学说的建立
➢ 十九世纪以前，着眼于细胞显微结构方面的研究和对细胞形态上描述， 但对各种有机体中出现细胞的意义一直没有作出理论的概括
➢ 19世纪30年代，德国植物学家施莱登（M.J. Schleiden）和动物学家施旺 （T. Schwann）分别在其各自的论文《植物发生论》和《动植物的结构 和生长一致性的显微研究》提出：一切植物、动物都是由细胞组成的， 细胞是生命活动的基本单位
细胞膜和细胞壁
细胞壁（cell wall）：植物细胞的细胞膜之外
➢ 无生命结构，由细胞代谢产物，如纤维素等，组成 ➢ 功能：支持和保护，防止细胞吸涨破裂
细胞膜和细胞壁
细胞壁（cell wall）的组成：
➢ 纤维素（cellulose） ➢ 木质素（lignin） ➢ 木栓质（suberin）
Zaccharias Janssen
显微镜：打开微观世界大门的钥匙
显微镜的发明史
➢ 1665年，英国人R. Hooke用自己设计与制造的显微镜（放大倍数40～140 倍）观察了软木的薄片，第一次描述了植物细胞的构造，并首次用拉丁 文cella来称呼他所看到的类似蜂巢的极小的封闭状小室
Robert Hooke
环状裸露DNA或者结合少量蛋白质 线状DNA，与蛋白质结合成染色质 DNA复制转录翻译同一时间地点进行 复制转录在核中，翻译在细胞质中
无独立内膜系统
无线粒体、叶绿体、高尔基体、内质 网、溶酶体等细胞器
有，并且分化成细胞器 具有各种膜包被的细胞器
无细胞骨架
有细胞骨架
电子传递链、氧化磷酸化位于质膜上
电子传递链、氧化磷酸化位于线粒体 内膜上
真核细胞的结构与功能
动物细胞
植物细胞
真核细胞的结构与功能
细胞膜和细胞壁 细胞核 细胞质和细胞器
真核细胞的结构与功能
➢ 细胞膜和细胞壁 细胞核 细胞质和细胞器
细胞膜和细胞壁
细胞膜：细胞表面的被膜，又名质膜（plasma membrane）
➢ 厚度：7～8 nm ➢ 半透性（semipermeability）：选择通透性 ➢ 激素受体、抗原结合位点、其他有关细胞识别的位点
F. Zernike
显微镜：打开微观世界大门的钥匙
显微镜的发明史（电子显微镜的最大放大倍率超过300万倍）
➢ 1932年，德国人M. Knoll和E.A.F. Ruska描述了一台最初的电子显微镜， 1940年美国和德国制造出分辨力为0.2 nm的商品电镜
➢ 1981年，瑞士人G. Binnig和H. Rohrer发明了扫描隧道显微镜而与电镜发 明者Ruska同获1986年度诺贝尔物理学奖
➢ 每个细胞作为一个相对独立的基本单位， 既有它们“自己的”生命，又与其他细 胞协调地集合，构成生命的整体
➢ 新的细胞可以通过老的细胞繁殖产生
R.L.C. Virchow
T. Schwann
细胞的基本结构与功能
原核细胞（procaryotic cell）与真核细胞（eukaryotic cell）