0.36
苦菜
35/100
0.35
刀豆
35/92
0.38
芥菜头
33/83
0.40
西兰花(绿菜花)
33/83
0.40
辣椒(红小)
32/80
0.40
香菜
31/81
0.38
苋菜(紫)
31/73
0.42
芹菜叶
31/100
0.31
青萝卜
31/95
0.33
苤蓝
30/78
0.38
大葱(鲜)
30/82
0.37
冬寒菜
30/58
杂芸豆(带皮)
306/100
3.06
蚕豆(干,带皮)
304/100
3.04
白芸豆
296/100
2.96
油豆腐
244/100
2.44
白薯干
612/100
6.12
土豆粉
337/100
3.37
粉条
337/100
3.37
地瓜粉
336/100
3.36
玉米(白)
336/100
3.36
玉米(黄)
335/100
3.35
2.20
花卷
217/100
2.17
馒头(蒸,富强粉)
208/100
2.08
水面筋
140/100
1.40
烤麸
121/100
1.21
米饭(蒸,粳米)
117/100
1.17
米饭(蒸, 籼米)
114/100
1.14
面条(煮,富强粉)
109/100
1.09
鲜玉米
106/46
2.30
白薯(白心)
104/86
1.21
粉丝
335/100
3.35
黑米
333/100
3.33
煎饼
333/100
3.33
大麦
307/100
3.07
荞麦粉
304/100
3.04
烧饼(糖)
302/100
3.02
富强粉切面
285/100
2.85
标准粉切面
280/100
2.80
烙饼
255/100
2.55
馒头(蒸,标准粉)
233/100
2.33
麸皮
220/100
南豆腐
57/100
0.57
豆奶
30/100
0.30
豆浆
13/100
0.13
豆腐脑
10/100
0.10
干姜
273/95
2.87
蕨菜(脱水)
251/100
2.51
竹笋(黑笋,干)
213/76
2.80
辣椒(红尖,干)
212/88
2.41
黄花菜
199/98
2.03
竹笋(白笋,干)
196/64
3.06
紫皮大蒜
素大肠
153/100
1.53
薰干
153/100
1.53
酱豆腐
151/100
1.51
香干
147/100
1.47
豆腐干
140/100
1.40
上海南乳
138/100
1.38
菜干
136/100
1.36
腐乳(白)
133/100
1.33
臭豆腐
130/100
1.30
北豆腐
98/100
0.98
酸豆乳
67/100
0.67
每克可食用部分热量 6.12 5.31 5.17 4.90 4.72 3.99 3.86 3.85 3.67 3.58 3.57 3.51 3.51 3.50 3.50 3.49 3.48 3.48 3.47 3.47 3.47 3.46 3.46 3.45 3.44 3.44 3.43 3.43 3.42 3.40 3.40 5.76 4.89 4.59 4.22 4.18 4.09 4.05 4.00 3.81 3.59 3.68 3.36 3.34 3.30 3.16 3.16 3.14 3.13 3.09
0.28
白菜苔
25/84
0.30
茭笋
25/77
0.32
芸豆
25/96
0.26
茄子(绿皮)
25/90
0.28
苋菜(青)
25/74
食品名称 油炸土豆片
黑芝麻 芝麻(白) 油面筋 方便面
油饼 油条 莜麦面 燕麦片 小米 薏米 籼米(标一) 高粱米 富强粉 通心粉 大黄米(黍) 江米 粳米(标二) 挂面(富强粉) 机米 玉米糁 米粉(干,细) 香大米 籼米(标二) 挂面(标准粉) 标准粉 血糯米 粳米(标一) 黄米 玉米面(白) 玉米面(黄) 素虾(炸) 腐竹皮 腐竹 豆浆粉 黄豆粉 豆腐皮 油炸豆瓣 油炸豆花 黑豆 黄豆 蚕豆(干,去皮) 卤干 虎皮芸豆 绿豆面 绿豆 杂豆 红芸豆 豌豆(干) 红小豆
0.52
豆角
30/96
0.31
白豆角
30/97
0.31
青蒜
30/84
0.36
豇豆
29/97
0.30
豇豆(长)
29/98
0.30
豌豆苗
29/98
0.30
红菜苔
29/52
0.56
四季豆
28/96
0.29
荷兰豆
27/88
0.31
蓟菜
27/88
0.31
木瓜
27/86
0.31
韭菜
26/90
0.29
变萝卜
26/94
白薯(红心)
99/90
1.10
粉皮
64/100
0.64
小米粥
46/100
0.46
米粥(粳米)
46/100
0.46
豆沙
243/100
2.43
红豆馅
240/100
2.40
素火腿
211/100
2.11
桂林腐乳
204/100
2.04
豆腐丝
201/100
2.01
素鸡
192/100
1.92
素什锦
173/100
1.73
136/89
1.53
大蒜
126/85
1.48
毛豆
123/53
2.32
豌豆
105/42
2.50
蚕豆
104/31
3.35
慈姑
94/89
1.06
番茄酱(罐头)
81/100
0.81
芋头
79/84
0.94
土豆
76/94
0.81
甜菜
75/90
0.83
藕
70/88
0.80
苜蓿
60/100
0.60

荸荠
59/78
0.76
山药
56/83
0.67
香椿
47/76
0.62
枸杞菜
44/49
0.90
黄豆芽
44/100
0.44
胡萝卜(黄)
43/97
0.44
玉兰片
43/100
0.43
鲜姜
41/95
0.43
洋葱
39/90
0.43
胡萝卜(红)
37/96
0.39
扁豆
37/91
0.41
蒜苗
37/82
0.45
羊角豆
37/88
0.42
榆钱
36/100
热量(大卡)/可食部分(克) 612/100 531/100 517/100 490/100 472/100 399/100 386/100 385/100 367/100 358/100 357/100 351/100 351/100 350/100 350/100 349/100 348/100 348/100 347/100 347/100 347/100 346/100 346/100 345/100 344/100 344/100 343/100 343/100 342/100 340/100 340/100 576/100 489/100 459/100 422/100 418/100 409/100 405/100 400/100 381/100 359/100 342/93 336/100 334/100 330/100 316/100 316/100 314/100 313/100 309/100