固体饮料关键控制点记录
品名：批号：规格：
序号
关键控制点
记录
1
粉碎目数
1、菊花浸膏粉粉碎目数为目
2、白砂糖粉碎目数为目
记录人：
2
制粒目数
制粒目数燥时间
干燥后水分
1、干燥温度为℃
时间
温度
2、干燥时间为min。
起始时间
结束时间
3、干燥后水分为（≤5.0%）
记录人：
4
混合时间
混合时间为min
起始时间
结束时间
记录人：
5
分装装量
分装温度
1、分装横封温度为℃，纵封温度为℃
时间
温度
2、分装装量为g/袋
时间
装量
记录人：
结论：
营养米粉关键控制点记录
品名：批号： 规格：
序号
关键工序
关键控制查证记录
1
粉碎目数
原料粉碎目数目
记录人：
2
膨化温度
膨化时间
1、膨化温度为℃
时间
温度
2、膨化时间为min。
起始时间
结束时间
记录人：
3
混合时间
混合后水分
混合时间为min
起始时间
结束时间
混合后水分为（≤8.0%）
记录人：
4
分装装量
分装温度
1、分装横封温度为℃，纵封温度为℃
时间
温度
2、分装装量为g/袋
时间
装量
记录人：
结论：
淀粉糖关键控制点记录
品名：批号： 规格：
序号
关键工序
关键控制查证记录
1
过筛
葡萄糖过目筛
记录人：
2
分装装量
分装温度
1、分装横封温度为℃，纵封温度为℃
时间
温度
2、分装装量为g/袋
时间
装量
记录人：
结论：