Βιβλιοθήκη 供应商开发 供应商过程控制
供应开发
资源组织
供应开发
资源组织
供应链管理
采购与订单业务
采购与订单业务
物料计划
仓储管理
20世纪80年代 保障供给
20世纪90年代 成本和效率
21世纪 采购与物流功能分离
采购的狭义定义
• 狭义的采购：拿钱买东西，即以货币换取物品的 交易方式
• 采购就是企业根据需求提出采购计划、审核计划、 选好供应商、经过商务谈判确定价格和交货条件， 最终签订合同并按要求收货付款的过程
• “采”：采摘、选 • Purchasing 购买、采购
择、选取、摘取、 • Procurement 采购、采办、
获取、收集、挖取、 获取、获得、征收、征购
处理
• Sourcing 资源、供应源开发
• “购”：货币转化
• Outsourcing 业务外包、资源 外用
为商品的交易过程 • Exchanging 交换
• 不必花钱的采购方式：租赁、借贷、交换、 征收
全面理解采购概念
• 1、采购是从资源市场获取资源的过程。资源市场由能够提 供这些资源的供应商组成，包括生活资料也包括生产资料； 包括物质资源也包括非物质资源，包括商品资源也包括劳 动力、资本、服务等要素资源。
• 2、采购是商流和物流的统一。商流是资源的所有权或使用 权从供应商转移到用户手中，主要通过商品交易、等价交 换来实现；物流是资源的物质实体从供应商转移到用户手 中，通过运输、仓储等物流活动来实现。采购是这两方面 的完整结合，缺一不可
采购管理的实战技能
教学目标和要求
• 1、教学目标
• 掌握采购和供应管理的基本概念、理论和方法，培养学生专业知识、 技能和应用能力。
• 2、教学方式
• 课堂讲授为主；案例讨论、课堂交流、课外阅读相结合 • 基本概念要非常清楚，一抓就来！——钟道隆 • 用理论武装头脑,“钻床的复制所耗成本一样多，而思想的复制所费
组织结构、信息系统、衡量体系
课堂讲授内容安排
• 第10讲 采购计划和预算管理
• 第11讲 供应商管理
• 第1讲 现代采购概述 • 第12讲 采购谈判和合同管理
• 第2讲 采购战略
• 第13讲 订货交付与物流管理
• 第3讲 商品管理
• 第14讲 组织结构与人力资源
• 第4讲 质量管理
• 第15讲 信息技术和信息系统
采购与供应链
• 三个环节（Links or Cycles）三种流（Flows）和三种生产(Types）
企业 主生产计划
资源计划
供
供
应 商
应关
商系
管
采购 物料需 订单 求计划
MTO Make-to-Order
生产进 度计划
营销计划
需求预测 客户订单
ATO
MTS
Assemble-to-Order Make-to-Stock
1.1采购的含义
• 采购与供应职能
生产运作
供应商
采 购
组织
市 场
供 （企业、非盈利组织） 营
应
销
顾客
财务管理 图1 组织的经营职能和业务流程
几个相关概念
• 订购、购置和购买 • 采购与供应 • 采购与供应链 • 开发原料来源（sourcing） • 采购与采购管理
采购、购买、订购、购置
• 采购的字面含义： • Buying 采购、购买
• 选择 是采购的本 • renting 租赁
质属性
• Hiring 租借，雇用 • Debiting（borrow or lend
money）借贷
采购与供应
• 国内：
• 采购包含供应， 采购：从下订单 到货物供应前后 相继
• 采购是前提
• 供应是后续
• 国外： • 供应包含采购 • Supply ：供应、供给 • Order （订单、订货） • Inbound（输入物流） • Inventory(库存、存储) • Purchase（购买） • Source（来源、供应源）
• 商品采购是指各企事业单位及个人，为获取商品， 对获取商品的渠道、方式、质量、价格、时间等 进行预测、决择，把货币资金转化为商品的交易 过程。
采购的广义定义
• 广义的采购就是从环境获取所需的有形或 无形物质的行为。
• 广义的采购除了以购买的方式占有物品之 外，还可以通过其它途径获得物品的使用 权，来达到满足需求的目的
• 第5讲 数量与库存控制 • 第16讲 采购绩效与衡量体系
• 第6讲 价格与成本控制
• 第7讲 交货期管理
• 第8讲 供应源决策
• 第9讲 采购环境与供应市场
现代采购概述
• 1.1 采购的含义 • 1.2 采购的分类 • 1.3 采购的关键变量 • 1.4 采购的基本程序 • 1.5 采购的地位与作用 • 1.6 采购管理发展趋势
甚少”。——宏观经济学 • 技能训练：单项技能，综合技能：业务人员—管理人员—决策人员
• 3、考核方式
• A.平时成绩30%。大作业、案例分析、文献阅读或专题研究报告（不 少于2000字）、课堂测试15%；出勤率15%。
• B.期末考试70%（闭卷考试）
• 4、考勤及课堂纪律要求
课程大纲 What is Covered
客 户
客
关
系户
管
理
供应
生产过程
配送
销售
理
内向物流 及控制 外向物流 订单履行
物流
信息流
资金流
图：企业或供应链运作管理
物料供应、采购、资源管理 （Materical supply、purchasing、sourcing）
• 参考翟光明、kraljic 采购组合的观点。
战
资源管理
略
意
义
物料管理
采购管理
第一部分：范围与战略 Scope and Strategy
概念、分类、变量、过程、演变、战略
第二部分：关键变量 Key Variables
商品、质量、数量与库存、价格与成本、时间、供应源
第三部分：业务流程 business Processes
供应市场、计划、供应商、谈判与合同、订货交付与物流
第四部分：结构与系统 Structure and Systems
• 3、采购是一种经济活动，既有经济效益，也要发生成本。 科学的采购和管理就是要在效益和成本之间实现平衡。
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