展示一个鸡蛋，让学生分清哪端是尖端哪端是钝端。在钝端会有一个空腔叫做气室，它储存空气，为胚胎发育提供氧气。所以我们要想鸡蛋放得久一点，那就要鸡蛋钝端朝上。
教师一边慢慢地敲碎鸡蛋一边讲述，当你轻轻地把钝端敲碎，弄开它的壳，发现内外两层壳膜组成了气室，最外面这层硬壳叫做卵壳，卵壳和卵壳膜具有什么作用？
学生思考并回答：起到保护的作用。
八年级生物上册19-2鸟的生殖和发育教学设计新版北师大版word版
班级
科目
生物
上课时间
教学
目标
知识与能力
1、说出鸟卵适于在陆地上发育的结构特点；
2、描述鸟的生殖和发育过程。
过程与方法
1、通过动手实验、锻炼动手能力；
2、通过探究和讨论锻炼学生的仔细观察和分析能力。
情感态度
与价值观
通过认识鸟类动物的生殖和发育与环境的关系，培养学生保护环境，关注环境变化的意识，增加保护我国生态环境的责任感和使命感。
进步一提问：那么你们认为卵壳是密闭的吗？
学生答：不是
教师：对，卵壳有许多小气孔，可以和外界进行气体交换。
问：用什么方法可以证明蛋壳有许多小气孔呢？
先让学生思考，再说明将鲜蛋浸没在40-50℃的温水中，看蛋壳上有小气泡发生。
显示卵白、卵黄的图片，提问：为什么卵黄、卵白可以分得那么清楚？
教师讲述：说明卵白、卵黄、系带的位置，卵黄表面中央的小白点是胚盘。再通过一个鸡蛋的模式图讲解每个结构的位置和功能。胚盘是胚胎发育的部位，受精卵产出时胚盘已经发育成胚胎。
提问：为什么产出的鸡卵需要一个母鸡去孵化才能孵化出小鸡？
强调说明产出的卵由于外界温度低于鸟体温，胚胎停止发育。母鸡孵化它，提供适宜的温度，胚胎又会继续发育。
提问：现在我们运用一下所学的知识，家里买的鸡蛋是不是都能孵化出小鸡？为什么？
学生回答：不是
教师问：那如何判断哪些是受精的卵，哪些是未受精的卵?
教师明确说明未受精的卵的胚盘色浅而小，受精的卵胚盘色浓而略大。
练习：下面来看看谁记得最快？展示鸡卵的各个结构，学生快速回答。
3、课堂总结
师生一起总结
1、对昆虫、两栖动物和鸟类的生殖和发育方式进行比较
生物种类
生殖方式
发育方式
昆虫
两栖动物
鸟类
4、课堂练习（见导学案）
5、板书设计
1、生殖发育过程
2、鸡卵的结构
教学
重点
难点
鸟类的生殖过程和发育特点。
教学过程
1、导入（直接导入）
前面学习了昆虫、两栖类的生殖和发育，现在我们就来看看鸟的生殖和发育有什么不一样的
地方。
2、新课讲授
提问：鸟的生殖和发育经理了哪些过程呢？
展示筑巢、求偶大战、交配、产卵、孵卵、育雏的图片，比较雏鸡和雏麻雀的不同。
再次展示鸟类的生殖发育经历的过程，最后总结鸟类发育的过程：
筑巢求偶交配产卵孵卵育雏
提问：是不是所有鸟都是那么负责的，都会经历全部过程？
学生讨论
教师在学生讨论的基础上，再进行总结。所有鸟类生殖发育必须的过程是：求偶交配产卵
，有一些鸟事不住超，不孵卵不育雏的，如杜鹃，它把自己的卵产在别的鸟类的巢里，让其他鸟比如画眉、柳莺让它们代为孵卵、育雏。
过渡：一个鸡蛋可以孵化出一个小鸡来吗？是哪个结构可以孵化出小鸡？我们首先来认识鸡蛋的结构。