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食堂激励机制

完成标准 及时限
工作日的中、晚餐准时供应;
顾客满意度1、饭采干净、无异味、无变质、无变味。2、饭采热烫程度适中。3、 保证饭菜适量。要求:每餐三菜一汤,汤量是容器的三分之二以上4、食堂餐具
的卫生。要求:洗碗水要配比消毒液,就餐前碗、筷、勺干净无水渍5、厨房物
品摆放规范、台面无杂物。6、食堂就餐环境整洁、卫生。要求:桌面无油污、
承诺书
承诺内谷
食堂工作人员激励机制
承诺目标 (清晰明确)
服务满意度80%
(此机制试行三个月,6.7.8三个月)
承诺理由
1、用心做好后勤保障工作
2、提升员工满意度
3、提高工作效率和工作积极性,增加工资收入
实Hale Waihona Puke 步骤1、每日随机抽杳2位顾客调杳满意度,对结果进行反馈沟通
2、月底进行顾客满意度的汇总进行评分和沟通;
无积水,饭厅整洁无杂物7、服务热情周到,沟通顺畅。
保证餐饮供应:1、准时供应餐饮;2、保证公司登记人员的餐饮
保证公司人员和访客、上级检查人员的餐饮;
奖罚承诺
奖励:
2、顾客满意度:每月60份调查表,95分以上,不含95分奖励700兀;95-90分,不含90分奖励400元;90-85分,不含85分奖励250元;85-80分,含80分奖励100元;80分以下,无奖励;
自罚:右满意度低于60分,自罚100兀
检杳人
承诺人 (签名手印)
说明:1此表为统一唯一版本,公司各级承诺书均以此为标准;
2、未签订承诺书的机制发改委不认可;
3、一式四份,发改委、承诺人、财务部、总裁各执一份。
4、总裁(法人)签字后生效。
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