本病主要发生密集化养禽场，各种禽类不分品 种性别、日龄均对本菌易感。特别幼龄禽类发病 最多，如污秽、拥挤、潮湿通风不良的环境，过 冷过热或温差很大的气候，有毒有害气体（氨气 或硫化氢等）长期存在，饲养管理失调，营养不 良（特别维生素的缺乏）以及病原微生物（如支 原体及病毒）感染所造成的应激等均可促进本病 的发生。
引起人畜肠道疾病的血清型中，有肠致病性 大肠杆菌(EPEC)、肠产毒素性大肠杆菌(ETEC)、 肠侵袭性大肠杆菌(EIEC)、肠出血性大肠杆菌 (EHEC)。EHEC是新发现的一种大肠杆菌，血清 型为O157:H7，这种病原菌产生志贺氏毒素样细 胞毒素，主要引起人出血性便，1987年在我国曾 分离到O157:H7，虽无感染病例的报道，但其潜 在危险不容忽视。
一、病原
1、形态 特征 大肠杆菌为革兰氏染色阴性，无芽胞， 有鞭毛，常无可见荚膜、两端钝圆的短杆 菌；需氧或兼性厌氧，有呼吸和发酵两种 类型。
2、培养特性 在普通培养基上生长良好。最适温度为37℃，
生长温度范围为15-46℃。
有3种菌落：①光滑型(居多数)：边缘整齐、湿润、 呈灰色，表面有光泽，在生理盐水中容易分散； ②粗糙型：常见于新分离的菌株。菌落扁平，干 涩，边缘不整，在生理盐水中易发生自家凝集； ③粘液型：有荚膜的菌株常见，培养基中含有糖 类或在室温中放置易出现。在麦康凯和远藤氏琼 脂培养基上生长良好，可形成红色菌落，是由于 大肠杆菌能分解乳糖所致，可与不分解乳糖的细 菌相区别。
4、抵抗力：不强
50℃30分钟、60℃15分钟死亡 常用消毒药均有效,在自然界的水中可存 活数周至数月，常用的消毒药如2%3%的氢氧化钠溶液、0.5%的新洁尔灭 等均易将其杀死。 对磺胺类、链霉素、氯霉素、庆大霉素 等药物敏感，但极易产生耐药菌株。
二、流行特点
引起该病的抗原主要有：O1、O2、O5、O36、O78、 O108等。 大肠杆菌是人和动物肠道等处的常在菌，正常寄 生率可达10-15%，在1g粪便中约含有106个菌。 大肠杆菌随粪便排出，并可污染蛋壳或从感染的 卵巢、输卵管等处侵入卵内，在孵育过程中，使 禽胚死亡或出壳发病和带菌，是该病传播过程中 重要途径。
禽大肠杆菌病
1885年Escherich发现大肠杆菌，在相当 长的一段时间内，一直认为大肠杆菌为正 常菌群的组成部分，直到20世纪50中叶， 才认识到一些特殊血清型的大肠杆菌有致 病性，尤其是对婴儿和幼畜，引起严重腹 泻和败血症。
禽大肠杆菌病是由大肠杆菌引起禽的肠道传 染病，主要特征为急性败血性变化及其他器官的 炎症。
我国不同地区鸡源大肠杆菌的优势血清群
甘肃、宁夏 O78、O1、O2、O114 湖北 O78、O1、O2、 山东 O78、O143、O15、O2、O18、O11 天津 O111、O89、O86、O30、O78 江苏 O78、 O127、O18、O2 河南 O78、 O11、O4 广东 O26、 O18、O78、O15 四川 O120、O26、O70、O119、O141、O89、O137 贵州 O18、 O78、O15
带菌禽以水平方式传染健康禽，消化道、 呼吸道为常见的传染门户，交配或污染的 输精管等也可经生殖道造成传染。啮齿动 物的粪便常含有致病性大肠杆菌，可污染 饲料、饮水而造成传染。 禽大肠杆菌在鸡场普遍存在，特别是通风 不良，大量积粪鸡舍，在垫料、空气尘埃、 污染用具和道路，粪场及孵化厅等处环境 中染菌最高。
大肠杆菌能分解葡萄糖、麦芽糖、甘露醇、 木糖、甘油、鼠李糖、山梨醇和阿拉伯糖， 产酸和产气。多数菌株能发酵乳糖，有部 分菌株发酵蔗糖。产生靛基质。不分解糊 精、淀粉、肌醇和尿素。不产生硫化氢不 液化明胶、V-P试验阴性，M.R试验阳性。
3、抗原构造与血清型 大肠杆菌的抗原构造及血清型极为复杂，抗原 主要有菌体 (O)抗原171种、表面(K)抗原103种和鞭 毛(H)抗原60种，此外还有菌毛(F)抗原。血清型用 O:K:H，O:k，O:H表示，因此大肠杆菌的血清型很 多，常见的血清型K88和K99，现被命名为F4和F5 型。在170种“0”型抗原血清型中约1/2左右对禽有 致病性，但最多的是O1、O2、O78、O35四个血清 型。08、0138、0141多见于猪常带有K88抗原，一个畜 (禽)群如不由外地引进同种家畜 (禽)，其病原性菌 株常为一定的1一2种血清型。
易感性：鸡、火鸡、鸭、鹅等一般雏禽比 成禽易感性高，尤其是肉仔鸡，4-8周龄多 发； 感染途径：消化道、呼吸道、经卵垂直传 播； 饲养管理不良、气候变化或鸡群存在传染 性法氏囊病、慢呼时，容易引起本病的发 生。
三、多发的原因分析

1、 血清型众多，不同地区存在不同的优势血清群 菌体抗原（O）171种，荚膜抗原（K）103种，鞭毛抗原 （H）56种，这些抗原可组合成大量抗原性不同的血清型。 而且不同地区的优势血清群差异很大，且与国外报道的优 势血清群为O1、O2、O35、O78并不完全相一致。国外家 禽大肠杆菌病主要是由这4种血清型所致，很少分离到其 他致病性血清型。 而国内不同地区都有其独立的优势血清群，就是在同 一地区不同养殖场血清型相差也较大，甚至在同一鸡场同 一鸡群可以存在多个血清型。不同血清型之间的抗原交叉 保护力较弱，不可能制备一种覆盖所有血清型的超广谱疫 苗。我国不同地区的优势血清群的差异也不能像国外那样 通过开发包括优势血清群抗原的疫苗就可以达到理想的免 疫效果。
2、大肠杆菌的本身特性： 因大肠杆菌分布广泛、血清型多(菌体抗原 （O）171种，荚膜抗原（K）103种，鞭毛抗原 （H）56种，这些抗原可组合成大量抗原性不同 的血清型)、有肠毒性、血毒性和细胞毒性，在繁 殖过程中产生大量的外毒素和内毒素，所以对机 体的影响比较大，危害比较广。
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3、 家禽大肠杆菌耐药性严重 在我国目前的家禽养殖环境、养殖方式和技术水平上， 家禽大肠杆菌耐药性产生的速度极快，在山东地区对盐酸 环丙沙星进行连续三年的耐药性调查发现，1996年盐酸环 丙沙星治疗大肠杆菌的有效率为100%，1997年为63.7%， 而1998年降低到33.3%。药物使用周期的缩短必然使药物 成本增加，并间接转移到养殖用户，使大肠杆菌病的防治 费用增加，养殖效益下降。 由于养殖规模、养殖历史、饲养水平和用药习惯的不 同，不同地区大肠杆菌的耐药性差异也较大，山东、广东 规模化肉鸡养殖较早，大肠杆菌的耐药性明显强于河南和 新疆地区，而且各地都有其独特的药敏谱，并不是所有的 新药治疗效果就好。因此，不通过药敏试验很难选择出一 种合适的治疗药物。