来源：本站发布日期：2012-9-15 16:23:20 发布者：管理员黑苦荞保健茶受重金属元素污染程度由高到低表现为铅、铬、镉。

其中黑苦荞叶芽茶和黑苦荞全株茶的重金属污染较为严重,黑苦荞全胚茶未受重金属污染。

结合苦荞保健茶的原料和生产工艺分析,可以看出加入苦荞茎、叶或叶芽的黑苦荞保健茶重金属污染较严重,而只利用苦荞麦米制作而成的全胚茶则无重金属污染。

由此可初步推断出黑苦荞茎、叶或叶芽中重金属元素含量可能较高。

这需要进一步分析验证。

由于农产品受重金属污染的来源比较复杂,下一步研究应明确黑苦荞茶中的重金属污染与农业土壤或生产工艺之间的关系。

黑苦荞茎、叶、花、果中不仅富含其它粮食作物中几乎没有的芦丁（VP）及硒元素(Se)，同时还含有19种氨基酸、9种脂肪酸（VF）、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白,并且矿物质及微量元素含量合理，并且不含糖和胆固醇，其营养成分更是远远优于大米，小麦，玉米，大豆和肉类等普通食物，属天然珍贵的营养饮品。

凉山的珍稀品种珍珠黑苦荞是苦荞麦中的极品，其营养保健价值更是普通苦荞麦的5～10倍！从20多个玉米品种中筛选出来“超甜38”，该品种能够将土壤中的重金属元素吸收到茎和叶中，但对玉米籽粒的影响很小。

对秸秆、花生壳等农业废弃物进行改性，以增强其吸附性，随后在汇入东江的支流中建立堤坝，利用改性后的农业废弃物吸附重金属元素。

“广东省能够拨款400亿治理珠江，而治理土壤污染就远远未到这个数。

”党志表示，土壤污染治理成效短期内不可见，这是土壤治理方面投入不足的重要原因。

南方日报报道：（记者/雷雨实习生/卞德龙通讯员/刘慧婵）镉大米、毒蔬菜、血铅超标……这些近年来频发的污染事件，让人闻之色变，其深层次原因是日益严重的重金属污染。

在刚刚揭晓的2011年度广东省科学技术奖自然科学类一等奖中，就有一项成果有望破解土壤重金属污染的难题。

这项名为“污染物在土壤中的环境化学行为与修复机理研究”的项目，由华南理工大学、仲恺农业工程学院、中国科学院地球化学研究所、广东省生态环境与土壤研究所等单位联合完成。

针对我省人多地少、土壤重金属污染突出的现状，该新技术的最大特点是利用经济作物玉米，“一边生产一边修复”，实现对重金属—有机物复合污染的土壤修复。

玉米充当去污先锋“作为一个能源消耗大省，我省重金属污染主要来自于工业废水，其中镉污染是广东最主要的重金属污染，对稻米危害最大。

”项目主持人、华南理工大学环境科学与工程学院院长党志介绍说。

“西方国家人少地多，所以他们主要采用超累积的草本植物对污染土地进行集中治理，但是这条道路在我国行不通。

”党志说，课题组希望探索出一种既能修复污染土壤，又能保证农民收益的治理方式。

因此，他们把目光转向玉米、向日葵、烟叶等经济作物。

经过2年多的反复试验，课题组终于从20多个玉米品种中筛选出来“超甜38”，该品种能够将土壤中的重金属元素吸收到茎和叶中，但对玉米籽粒的影响很小。

从2007年开始，项目组在某蔬菜基地开展了为期2年的重金属污染土壤的修复示范，修复效果良好，成本也不高。

花生壳也能清污流经粤赣两省的东江，是3000万人的饮用和灌溉水源。

然而，近年来，上游的稀土矿和钨矿矿区大量重金属残余汇入东江。

党志介绍，针对矿区水污染，课题组又开发出基于吸附去除的矿区灌溉水源头清洁技术。

在“十一五”国家重大科研专项“国家水专项”的支持下，课题组在东江建立了源头控制示范点，重点开发基于吸附去除的矿区灌溉水源头清洁技术。

这一技术的原理是：首先对秸秆、花生壳等农业废弃物进行改性，以增强其吸附性，随后在汇入东江的支流中建立堤坝，利用改性后的农业废弃物吸附重金属元素。

土壤修复需要政府支持“改革开放以来经济高速发展的背后，是自然环境的不断恶化。

”党志说，进入21世纪，环境恶化的后果开始显现，最主要的表现就是水、大气和土壤的严重污染。

而不同于大气污染和水污染，土壤污染更具隐蔽性，人们食用受污染的农产品，其后果往往要经过长期的积累才会凸显。

“广东省能够拨款400亿治理珠江，而治理土壤污染就远远未到这个数。

”党志表示，土壤污染治理成效短期内不可见，这是土壤治理方面投入不足的重要原因。

他呼吁，对于研究和治理土壤污染的科学家，政府能够给予更多的合作和支持。

耐重金属胁迫的能源植物筛选及其适应性研究加入收藏夹被引：采用盆栽试验，评价了8种能源植物[花生(Arachis hypogaea)、大麻(Cannabissativa)、亚麻(Linum usitatissimum)、蓖麻(Ricinus communis)、大豆(Glycine max)、向日葵(Helianthus annuus)、油菜(Brassica rapa)和红花(Carthamus tinctorius)]对重金属(Zn、Cd和Cu)的耐受性和积累能力.在此基础上，以花生为研究对象，研究了叶片对重金属(Zn、Cd和Cu)的可塑性响应及其适应意义；探讨了Zn、Cd胁迫对花生光合作用的影响及其与解剖结构之间的关系；研究了花生对Zn、Cd 胁迫的适应机制。

同时，探讨了水杨酸(Salicylic acid, SA)对大麻，以及硅对花生Cd毒害的缓解作用及其机理。

主要研究结果如下：(1)供试的8种能源植物对Cd和Zn具有相对较强的耐受性，而对Cu的耐受性较低.其中，大麻、亚麻、蓖麻和花生对高浓度Cd耐受性较强；大麻、亚麻和油菜对高浓度Zn的耐受性较强；花生、亚麻、蓖麻、大豆则对Cu具有一定的耐性。

8种能源植物的地上部分对Zn、Cd和Cu三种重金属的积累量既存在种间差异，也存在金属间差异。

对于金属来说，植物的地上部分积累量以Zn为最大，Cd次之，Cu最少，对于物种而言，油菜、红花和亚麻的地上部分对Cd的积累量较大，均大于lOOmgkg-1 DW;向日葵、花生、油菜、大豆和红花的地上部分对Zn的积累量较高。

(2)花生叶片对重金属(Zn、Cd奔Cu)表现出一定的表型可塑性。

在测定的18种性状中，叶面积(LA、比叶重(LMA)、叶绿素a(Chl a)，叶绿素b(Chl b)、总叶绿素(Ch1t)、光系统Ⅱ有效量子产额《φPSⅡ)、上表皮气孔密度(SDU)、栅栏组织厚度leT)和栅栏组织海绵组织厚度比(P/S)对重金属较为敏感，并表现出了较大的可塑性.其中，叶绿素含量和叶绿素荧光参数的可塑性是适应不良性可塑性，反映了重金属对叶片的毒害作用。

相反，叶片的解剖可塑性则是适应性的，反映了植物对重金属胁迫的适应能力.在Zn、Cd胁迫下，花生生物量下降，光合作用受到抑制，叶片结构发生改变。

Zn、Cd胁迫对花生叶片光合作用的抑制，既包括由气孔导度(Gs)下降引起的气孔限制，又包括光合色素含量降低而引起的非气孔限制。

Zn、Cd胁迫均能诱导花生叶片形成了一定的旱生结构：如叶片和栅栏组织增厚，栅栏组织海绵组织厚度比增大，气孔密度增加，长度变小，这种结构使得植物既能降低水分蒸腾；又能最大限度地维持C02的吸收，从而减轻了因气孔限制导致的光合作用下降.叶绿素荧光参数表明，Cd、Zn胁迫对叶片PSⅡ的活性中心造成损伤，但这并不是抑制光合作用的主要原因。

(3)花生幼苗对Cd、Zn都具有较强的耐受性。

在器官水平，植物吸收的大部分Cd、Zn被截留在根中。

在细胞水平，细胞壁是Cd、Zn在花生叶片和根细胞中贮存的主要场所，而可溶组分中的Cd、Zn大部分可能被区隔在液泡之中。

低浓度Cd对花生叶片超氧化物歧化酶(SOD)、抗坏血酸过氧化物酶(Apx)和谷胱甘肽还原酶(GR)活性具有抑制效应，而在高浓度Cd胁迫下，SOD、GR活性增大。

同样，高浓度锌胁迫诱导SOD和APX活性增大。

此外，初步发现根中可能存在诱导型Cd结合蛋白，具有结合大量Cd的能力；叶片中也可能存在与Zn结合能力较强的蛋白。

(4)大麻对Cd胁迫具有较强的耐受性。

在高浓度(100 mg kg-1)下，大麻的地上、地下部分生物量分别下降46％和48％。

大麻对Cd的迁移指数很小(3.5～4.0)。

在Cd处理为25～100mg kg-1范围内，大麻的光合色素、叶绿素荧光参数(Fv/Fm和φPSⅡ)、气体交换参数fen、Gs、Ci、E和Rd)均没有受到明显抑制，水杨酸(SA)处理能显著改善高浓度Cd(100 mg kg-I)胁迫下大麻植株的生长状况，降低植物体内的Cd含量，但并不影响迁移指数(TF)。

SA能显著提高Cd胁迫下大麻植株的光合能力，其机制既包括SA 诱导气孔开放而引起的气孔调节因素，同时还包括由于叶绿素和类胡萝卜素含量以及OPSⅡ的增加而引起的非气孔调节因素。

Cd含量的下降和光合能力的增强可能是SA提高大麻耐Cd性的主要原因。

(5)在两个花生品种中，鲁资101的耐Cd性明显强于鲁花11号。

在200μmol L-1Cd处理下，鲁资101的生物量下降幅度、地上部Cd含量和迁移指数均显著低于鲁花11号。

细胞壁和细胞器Cd含量在品种间差异不显著，但鲁资101的可溶组分Cd含量显著高于鲁花11号。

硅处理对两个花生品种Cd毒害都具有一定的缓解作用，但存在品种差异，对Cd敏感品种（鲁花11号）幼苗Cd毒害的缓解作用明显强于耐Cd品种(鲁资101)。

其原因可能是：①硅降低了鲁花11号植株Cd由根系向地上部迁移的迁移系数，大幅减少植株地上部分Cd含量；②降低了鲁花11号叶片细胞器中的Cd含量。

作学科专授予学授予单导师姓学位年关键/view/96879c010740be1e650e9a8f.htm的物质循环、能量流动都起着独特的、重要的作用。

许多研究表明,土壤微生物对土壤生态系统的扰动非常敏感,所来源：《绿色科技》2011年第02期作者：张雪峰;胡滨;选择字号∙大∙中∙小微生物肥料对土壤生态环境修复效应的影响分享到：收藏推荐1引言近年来由于化肥、农药大量使用,再加上重金属、难降解有机物对土壤生态系统严重破坏,从而导致土壤微生物种类和数量减少、土壤结构破坏、农作物品质下降、病虫害增加,明显增加了化肥和农药的使用量,其结果是进一步加剧了对土壤生态系统的破坏。

为了从根本上修复土壤生态系统,使用微生物肥料是修复土壤生态系统的关键措施。

微生物肥料在现代农业的发展中已经作为绿色和有机农业作物的主要“粮食”和“营养”,可以提高作物的产量和产品质量。

国内外在生产绿色和有机食品的过程中,都要求不用或尽量少用化学肥料和农药等其它化学合成物质。

这就要求所应用的微生物肥不仅能促进作物的生长和提高产品质量,还要不污染环境和土壤,对土壤生态系统的物质循环、能量流动有特殊作用。

2我国微生物肥料的发展现状土壤的污染会导致某些成分在粮食等作物中的积累,影响粮食的品质,并通过食物链,危害人类健康。

微生物肥料又称接种剂、生物肥料、菌肥等,是含有特定微生物活体菌种的优化组合,经发酵培养与有机物混合而制备的微生物制剂。