养猪业变革
20多年前（发达国家）
保育猪
哺乳 猪 怀孕猪
育肥猪
A猪 场
B 猪场
种猪
保育
舍
C 猪场
（农户）
育肥舍
单点分娩-肥育生产
后备母猪群 配种及妊娠
分娩 保育 生长肥育
两点分娩-肥育生产
地 点 1
地点2
配种及妊娠 分娩 保育
生长肥育
两点分娩-肥育生产
地
配种及妊娠
点
1
分娩
地
保育
点
2
生长肥育
三点分娩-肥育生产
具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明；按 照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求，建立 养殖档案
能繁母猪存栏300头以上，且年出栏肥猪5000头以上
29
猪群基本结构
30
一、选址与布局 （15分）
选址，6分
水源充足，通风良好得1分，供电稳定得1分 距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖
地 点 1
地点2
地点3
配种及妊娠 分娩 保育
生长肥育
疫病综合防控技术
疫苗免疫 生物安全措施 疫病净化 保健与治疗
25
粪污无害化处理技术
沼气发电与有机肥制作 猪场环境控制工艺研究与示范
沼气发电 有机肥
有机肥制作车间
有机肥晾晒
标准化养殖验收评分标准
27
验收评分标准
4项必备条件，缺一不可
以囤积厩肥、贴补家用
或猪肉自给为目的，母
特点
猪养殖户一般养1～2头 母猪，肉猪养殖户一般
养猪数量在10头以内，
年出栏50头以下。
以盈利为目的，规 模扩大，专业分工 明确，劳动生产率 提高，对养猪技术 的要求也较高。年 出栏5000头以下。
标准化养殖 集约化养殖，是现代 化养猪的形式。
专业化、规模化程度 较高，猪群生长肥育 迅速，出栏周转加快， 增重耗料下降，栏舍 利用率高。年出栏 5000头以上。
普遍的
13
设施机械化-保育
保育舍高床、漏缝 仔猪通常18—28天龄断奶， 实行隔离早期断奶 （SEW） 全进全出（AI-AO）
14
设施机械化-生长育肥
猪舍建筑自然通风或机械通风，部分具水帘降温等设施
15
设施自动化-生长育肥
自动喂料，对单栏饲喂母猪可按体况调节饲喂
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设施智能化
自动种猪生产 性能测定系统
相距50米以上 有隔离带或围墙 饲养人员相对分开
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布局 （9分）
布局，9分
生活区、生产区、污水处理区与病死猪无害化处理区分开，各 区相距50m以上，生活区与其它区未区分者扣3分，其它任意两 区未分开扣1分
生产区内种猪区、保育与生长区分开，出猪台与生产区保持严 格隔离状态，出猪台未严格隔离扣2分，任一项未区分扣1分
净道与污道分开，不交叉。未区分扣2分，存在交叉扣1分
主要内容
选址与布局：15分
设施与设备：35分 管理与防疫：24分
100分
环保要求：20分
生产水平：6分
28
必备条件-缺一不可
场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域, 并符合相关法律法规及区域内土地使用规划
具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格 证》，两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生
生产规范 化
防疫制度
8
标准化养殖
推进生猪标准化规模养殖是产业升级、保障猪肉供给的综合体现
是加快生产方式转变，建设现代生猪产 业的重要内容
有利于增强生猪业综合生产能力，保障 猪肉供给安全
有利于有效提升疫病防控能力，降低疫 病风险，确保人畜安全
有利于保护生态环境、加快新农村建设 的必然选择
处于山脚下，通风不良
位置开阔，猪舍间距合理
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选址（6分）
距离生活饮用水源地、 居民区和主要交通干 线、其它畜禽养殖场 及畜禽屠宰加工、交 易场所500米以上， 得2分
在猪场可清晰看到居民区
33
选址（6分）
占地面积符合生猪养殖需要，每头能繁母猪占地40m2以上， 每减少2m2扣1分
34
选址与布局 （15分）
母猪电子饲喂站
17
规范化生产技术
生物安全
全进全出（all-in and all-out）
分胎次饲养 多点式生产 废弃物利用
18
全
进淘 汰
全
出
生
产淘汰流产、产源自胎、 木乃伊后备种猪 种母猪
待配阶段 配种
妊娠阶段 分娩
哺乳阶段 断奶
断奶仔猪 保育
育肥猪 屠宰
留种
断奶母猪 待选种猪
出售种猪 19
提纲
生猪养殖模式 生猪标准化养殖关键技术 生猪标准化示范场验收评分标准
2
生猪养殖模式
3
我国不同生猪养殖模式
分类
后院式养殖
中小型规模养殖
农户以其可利用的房舍、 专门从事养猪生产 院落和村内闲散空隙地 经营,或从事以养 为资源条件或场地，建 猪为主的猪渔果菜 定义 造简易的猪栏，利用家 结合的综合经营， 庭生活澡水、糟糠，在 具有一定规模、效 从事种植业或手工业的 益的农户或乡镇劳 同时，从事的养殖活动。 动者。
10
生猪标准化养殖关 键技术
11
生猪标准化养殖关键技术
品种选育技术
设施机械化、自动化与智 能化技术
规范化生产技术
疫病综合防控技术
粪污无害化处理技术
12
设施机械化-母猪
受胎母猪通常饲养于 定位栏
哺乳母猪高床、漏缝
分娩栏，母猪产仔数 通常在 8-16头，但每 头母猪一般只哺育12 头以下，因此寄养是
4
后院式养殖
后院式养殖引起诸多问题
人畜混居 猪舍潮湿、低矮 留种方式混乱 生产力水平低
后院式养殖
后院式养殖引起诸多问题 疫病防控困难 废弃物未经处理直接外排 潲水应用普遍存在
中小型规模养殖
有一定的规模，可雇佣一定的劳动力，经营性，以盈利为目的
7
标准化养殖
畜禽良种 化
养殖设施 化
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布局（9分）
生产区内种猪区、保 育与生长区分开，出 猪台与生产区保持严 格隔离状态，出猪台 未严格隔离扣2分，任 一项未区分扣1分
相距50米以上 有隔离带或围墙 生活区废弃物与生产
区废弃物分开
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布局 （9分）
生产区内种猪区、保育与生 长区分开，出猪台与生产区 保持严格隔离状态，出猪台 未严格隔离扣2分，任一项 未区分扣1分
场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上，得2分 占地面积符合生猪养殖需要，每头能繁母猪占地40m2以上，每
减少2m2扣1分
布局，9分
生产区与生活区分开，3分 生产区内母猪区、保育与生长区分开，2分 净道与污道分开，2分 有污水处理区与病死猪无害化处理区，2分
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选址（6分）
水源充足，通风良好得1分，供电稳定得1分