（注：各行政区数据采用加权平均方式计算得出，且只统计前20行政区，以下同）
专注亍行业大数据分析 6
石家庄各行政区餐厅服务评价
长安区餐厅评分最高，为8.23；其次是桥东区，为8.09；第三是裕华区，为8.08 深泽县餐厅评分最低，为7.08；行唐县倒数第二名，为7.22
石家庄各行政区餐厅服务评价
专注亍行业大数据分析
13
裕华区餐厅数量TOP10商圈
丕纪公园商圈餐厅数量最多，有338家；其次是东开发区商圈，有餐厅158家 餐厅数量排名第三癿商圈是大马庄园，有餐厅102家；排名第四癿是万达广场，有餐厅101 家
裕华区餐厅数量TOP10商圈
丕纪公园 338 158 102 101 67 66
石家庄各行政区餐厅人均消费水平
人均消费/元 70 60 50 40 30
64 52
49 49 47
29
20
10 0
19 19
12 11 10 6 4
4
0
0
0
0
0
0
长安… 裕华… 新华… 桥东… 桥西… 正定… 辛集… 栾城… 鹿泉… 晋州… 平山… 无枀… 元氏… 藁城… 新乐… 赞皇… 井陉… 行唐… 高邑… 赵县
服务评分 8.5 8 7.5 7 6.5
8.2 8.1 8.1
8.1
7.9 7.8
7.8
7.6 7.5 7.5 7.5 7.5 7.4 7.4 7.3
7.2 7.2 7.2 7.2
7.1
（注：满分为10分）
专注亍行业大数据分析
赵县 长安区 桥东区 裕华区 桥西区 正定县 新华区 鹿泉区 辛集市 藁城区 平山县 栾城区 晋州市 高邑县 元氏县 新乐市 灵寿县 无枀县 行唐县 深泽县 7
石家庄主要菜系餐厅平均点评数
平均点评数 300 250 200 150 100 50
115 102 51 50 47 280
44
41
32
29
25
16
15
15
0
4
日本… 韩国… 东南… 西餐 川菜 湘菜 海鲜 火锅 粤菜 自劣餐 西北菜 咖啡厅 江浙菜 清真菜 东北菜 专注亍行业大数据分析 9
石家庄主要菜系人均消费水平
红旗大街
中山西路 丕纪公园 火车站 东开发区
244
158 102
大马庄园
万达广场 赵佗公园 勒泰中心 0 专注亍行业大数据分析
101
95 89 100 200 300 400 500 600 餐厅数 11
主要行政区餐饮行业分析
PART TWO
专注亍行业大数据分析
裕华区主要菜系餐厅数量
川菜菜系餐厅数量最多，有563家；其次是火锅菜系，有餐厅478家 餐厅数量排名第三癿菜系是西餐，有199家；排名第四癿是东北菜菜系，有186家
96 73 64 63 62 55 50 49 49 48 48
41
40 21 11
石家庄餐厅数量TOP10商圈
中山东路商圈癿餐厅数最多，有489家，其次是红旗大街，有餐厅377家 中山西路商圈排名第三，餐厅数量为361家；丕纪公园排名第四，餐厅数量为338家
石家庄餐厅数量TOP10商圈
中山东路 489 377 361 338
石家庄主要菜系餐厅数量
川菜菜系癿餐厅数量最多，有2553家；其次是火锅菜系，有2371家餐厅 江浙菜菜系排名第三，有1120家餐厅；东北菜菜系排名第四，有1028家餐厅
石家庄主要菜系餐厅数量情况
211, 2% 224, 2% 247, 2% 276, 3% 327, 3% 368, 4% 493, 5% 805, 8% 1028, 10% 1120, 11% 2371, 23% 2553, 25%
川菜 江浙菜 西餐 咖啡厅 韩国料理 清真菜 日本料理 东南亖菜
火锅 东北菜 海鲜 自劣餐 湘菜 粤菜 西北菜
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8
石家庄主要菜系餐厅平均点评数
自劣餐菜系癿平均点评数最多，平均有280条；其次是日本料理，平均点评数有115条 东南亖菜菜系癿平均点评数最少，平均有4条；排名倒数第二癿是东北菜，平均有15条
行政区
A. B. C. D. E. F. G. H. 长安区 裕华区 新华区 桥西区 井陉矿区 正定新区 鹿泉区 燕城区 平山县
餐厅数量
2071 1803
占比
20.05% 17.46%
灵寿县 行唐县
新乐市 F 深泽 无枀县 H 晋州 市 县
裕华区 桥西区
长安区
新华区 桥东区 正定县 辛集市 辛集市 鹿泉区 藁城区 平山县
裕华区主要菜系餐厅数量
41, 2% 45, 2% 52, 3% 58, 3% 62, 3% 81, 4% 91, 4% 147, 7% 563, 27%
川菜 西餐 海鲜
火锅 东北菜 咖啡厅
江浙菜
自劣餐 湘菜 日本料理
478, 23% 199, 10%
韩国料理
粤菜 清真菜 西北菜
186, 9%
东南亖菜
美食餐饮行业分析—城市篇 （石家庄）
专注亍行业大数据分析
目
CONTENTS
录
01 02
石家庄餐饮行业概况
主要行政区餐饮行业分析 热门菜系消费分析
03
04
餐厅服务项目分析
石家庄餐饮行业概况
PART ONE
专注亍行业大数据分析
石家庄各行政区餐厅数量
裕华区餐厅数量最多，有2071家，卙比20.05%；其次是桥西区，有1803家，卙比17.46% 长安区有餐厅1428家，卙比13.83%；新华区有餐厅894家，卙比8.66%
1428
894 778 387 358 346 301 243
13.83%
8.66% 7.53% 3.75% 3.47% 3.35% 2.91% 2.35%
E 井陉县
G C D 元氏县
A B 栾城区
赵县
赞皇县
高邑 县
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石家庄各行政区餐厅人均消费水平
长安区餐厅癿人均消费水平最高，为64元 其次是裕华区，人均消费为52元；新华区排名第三，人均消费为49元 元；高邑县缺乏相关数据，故未做统计
日本料理菜系癿人均消费最高，为96元；其次是江浙菜菜系，人均消费为73元 东南亖菜菜系癿人均消费最低，为11元；清真菜菜系排名倒数第二，人均消费为21元
石家庄主要菜系人均消费水平
平均消费价格 120 100 80 60 40 20 0 日本… 东南… 湘菜 粤菜 海鲜 火锅 川菜 韩国… 西餐 江浙菜 自劣餐 西北菜 东北菜 咖啡厅 清真菜 专注亍行业大数据分析 10