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日本料理起源于日本列岛逐渐发 展成为独具日本特色的菜肴日本 和食要求色自然、味鲜美、形多 样、器精良而且材料和调理法
日本料理起源于Байду номын сангаас本列岛逐渐发展 成为独具日本特色的菜肴日本和食 要求色自然、味鲜美、形多样、器 精良而且材料和调理法
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日本料理即“和食”是成为日本的菜肴 日本料理即“和食”是成为日本的菜肴
在日本料理的制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉， 而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且，材料和调理法重视季节感。
一般日本大学里的食堂料理主要有两大类——米饭和面条。米饭按配菜又分为咖 喱类、炒菜类、油炸类、盖浇饭4类。常见的日本式咖喱有一般的牛肉咖喱、炸肉 饼咖喱、炸土豆泥饼咖喱；炒菜类常见的有生姜烧、麻婆豆腐、炒茄子
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一般日本大学里的食堂料理主要有两大类 米饭和面条 米饭按配菜又分为咖喱类、炒菜类、油炸类、盖浇饭4 类。常见的日本式咖喱有一般的牛肉咖喱、炸肉饼咖喱、 炸土豆泥饼咖喱；炒菜类常见的有生姜烧、麻婆豆腐、 炒茄子；油炸类常见的有炸大虾、炸蔬菜等。至于用鱼 和牡蛎做的油炸料理，大概由于太贵的缘故，在学校食 堂是吃不到的。盖浇饭中常见的有牛肉盖浇饭、猪肉盖 浇饭和鸡肉盖浇饭。鸡肉盖浇饭的名字听起来有点残忍， 叫“亲子”盖浇饭，就是把鸡肉和鸡蛋烩在一起做成盖浇 饭xx
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日本料理起源于日本列岛逐渐发展成为独具 日本特色的菜肴日本和食要求色自然、味鲜 美、形多样、器精良而且材料和调理法
日本料理起源于日本列岛逐渐发展成为独
在日本料理的制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、 香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。 和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且，材料和调理法重视季 节感。亮亮图文旗舰店
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日式料理
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日本料理起源于日本列岛
逐渐发展成为独具日本特色的菜肴
日本料理
也在部分地区的现代汉语中使用，通常也指日本菜。 当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片， 或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。然而，对 许多日本人来说，日本料理是日常的传统饮食，特别 是在明治时代（1868年—1912年）末期所形成的饮食。
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日本料理起源于日本列岛逐渐发 展成为独具日本特色的菜肴日本 和食要求色自然、味鲜美、形多 样、器精良而且材料和调理法
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具日本特色的菜肴日本和食要求色自然、
味鲜美、形多样、器精良而且材料和调理 法
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日本料理即“和食”是成为日本的菜肴。主食以米饭、面条为主，因为 靠近大海所以副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日本酒。和食以清 淡著称，烹调时尽量保持材料本身的原味。
日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良
而且材料和调理法重视季节感
日本料理
也在部分地区的现代汉语中使用
通常也指日本菜xx
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日本料理
也在部分地区的现代汉语中使用，通常也指日本菜。 当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片， 或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。然而，对 许多日本人来说，日本料理是日常的传统饮食，特别 是在明治时代（1868年—1912年）末期所形成的饮食。
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一般日本大学里的食堂料理主要有两大类——米饭和面条。米饭按配菜又分为咖 喱类、炒菜类、油炸类、盖浇饭4类。常见的日本式咖喱有一般的牛肉咖喱、炸肉 饼咖喱、炸土豆泥饼咖喱；炒菜类常见的有生姜烧、麻婆豆腐、炒茄子亮亮图文 旗舰店
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