摘要：食用了工业冰醋酸勾兑的醋对消化道造成长期危害，尤其对孕妇孩子老子人造成不良影响，食醋，小佐料，大问题！
无良商贩，该杀！
食醋，小佐料，大问题
消费者食用工业冰醋酸以后，就会造成消化不良、腹泻，如果长期食用会危害身体健康。

如果食物中的冰醋酸浓度过高，还会烧伤消化道黏膜。

特别是对于孕妇、老人、小孩这些胃肠功能较弱的人群会引起刺激性反应。

另外，工业冰醋酸是由石油副产品提取出来，含有苯类物质，此类物质有致癌的风险。

纯度较高的工业冰醋酸有较强的腐蚀性，与皮肤接触可导致灼伤
而消费者的各种变比真醋假醋的方法却又并不准确，监管缺失，让老百姓如盲人摸象一样。

以下辨别食醋的方法并不准确：
第一：摇晃起泡沫。

部分勾兑醋是酿造醋和冰醋酸勾兑，也含有蛋白质
第二：挂壁。

同第一条原因
那么，到底靠什么来辨别“勾兑醋”呢？于功明教授支招道，关键还是靠“尝”：发酵成熟的陈醋有香味，口味更回味悠远，勾兑醋味道更尖锐，酸味刺鼻。

@老醋男-窑洞手工醋酿醋者食品安全捍卫者古法酿制果
而这个对于老百姓来说就更难于掌握了！
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