仅是形态的变化，没有产生新物质 ——物理变化
产生了新的物质 ——化学变化
混合与分离
不同物质混合前后会有什么变化？
实验一：
沙子
醋
盐
小苏打
豆子
水
油
小组进行实验，并观察物质混合前 后的变化
实验记录
混合的物质 水+ 盐 水+ 油 水+ 沙 沙+绿豆 醋+小苏打 小苏打+沙 实验现象
水+醋
实验记录
水+醋
蒸馏
能分离
结论
两种物质混合后
有的没有发生变化，能轻易的分离出来，恢复原状。 (水+沙、水+油、+沙+绿豆) 有的只发生了物理变化，恩那个分离出来，恢复原状。 （水=盐、苏打水+醋、苏打水+沙）
有的发生了化学变化，产生了新的物质，不易分离。 （醋+小苏打）
可以分离的——可逆的混合 不可分离的——不可逆的混合
混合的物质 水+ 盐 水+ 油 水+ 沙 沙+绿豆 醋+小苏打 小苏打+沙 实验现象 可以混合 油在水上，不可混合 完全分开，不可混合 完全分开，不可混合 可以混合产生气泡 沙在下边，不可混合 是否产生新物质 物理变化 物理变化 没有变化 没有变化 化学变化 物理变化
水+醋
可以混合
物理变化
想一想：这些混合物可以分离吗
你会自己做汽水吗
你会自己做汽水吗
铁为什么会生锈
生锈实验
实验结果
想一想；怎么防止铁生锈
怎么防止铁生锈
1.擦去水分，保持干燥 2.覆盖搪瓷 3.镀上不易生锈的金属（锌、铬） 4.加入其他物质制成不锈钢 5.喷漆 6.......
怎么防止铁生锈
刷油漆
镀铬
涂油
晒 盐 场
分离实验记录
混合的物质 水+ 盐 水+ 油 水+ 沙 分离方法 结果
水+醋
分离实验记录
混合的物质 水+ 盐 水+ 油 水+ 沙 沙+绿豆 醋+小苏打 小苏打+沙 分离方法 蒸发结晶 静置 过滤 筛选法 不能分离 过滤再蒸发结晶 结果 能分离 能分离 能分离 能分离 不能分离 能分离