编号：_____________餐厨废弃物废弃油脂处置处理合同
协议单位：____________________________________________
责任人：___________________________
签订日期：_______年______月______日
为履行好食品安全第一责任人的法定义务，防止“地沟油“流入食品生产经营和使用环节，保障人民群众食品安全和身体健康，建立以下协议：
一、餐厨废弃物和废弃油脂设专人负责管理。

二、餐厨废弃物和废弃油脂有专门标有“餐厨废弃物或废物油脂”字样的密闭容器存放，集中处理。

三、餐厨废弃物和废弃油脂只销售给有资质餐厨废弃物和废弃油脂加工单位，并分别与该加工单位签订合同，做到日产日清，不销售给其他单位和个人。

四、建立处理餐厨废弃物和废弃油脂档案，详细记录销售时间、种类、数量、供给单位、用途、联系人姓名、电话、地址、收货人签名等，并长期保存。

五、不随便处理餐厨废弃物和废弃油脂。

六、本协议一式两份，自签订之日起生效。

协议单位：
责任人签字：
签订日期：年月日。