身边的化学◆课前预习1.请你列举几种与化学有关的制品。
2.化学科学系的内容包括物质的组成、和规律等。
3.你知道什么物质常用作食品干燥剂吗？三聚氰胺能否作为食品添加剂添加在奶粉中？◆随堂检测1.下列由美国《科学》杂志评出的2008年十大科学进展中的四项研究，主要属于化学探究领域的是( )A. 观测太阳系外行星B. 绘制癌症基因图谱C. 研制高温超导材料D. 计算物质世界重量2.下列各种材料不属于天然材料的是（）3.日常生活中，我们处处都能见到化工产品。
下列物质不属于化工产品的是（）A.煤炭B.塑料C.合成纤维D.合成橡胶4.下面是小华同学关于化学的一些看法，你认为不正确的是（）A.化学可以为人类研制新材料B.化学的发展导致了生态环境的恶化C.化学可以为人类提供新能源D.化学正在环境保护中发挥着重要作用5.化学科学的任务是、和，及其对社会生活的影响。
6.化学在现代社会里起着重要作用。
例如，为农业生产提供了；为人类战胜疾病提供了；为现代交通工具提供了。
7.化学与人类关系非常密切，生活中处处有化学！通过对化学的学习和理解，请你联系生产、生活实际，提出一个与化学有关的问题，并给予简明扼要的解答。
◆典例欣赏【例题】下列是我市要打造的百亿产业群项目，其中不属于化学研究范畴的是（）A．化学纤维的合成与加工 B．钨的冶炼与加工C．软件的开发与应用 D．橡胶的合成与加工【解析】化学是研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的科学。
化学纤维的合成与加工、钨的冶炼与加工、橡胶的合成与加工都属于化学研究的范畴。
软件的开发与应用属于计算机科学研究的范畴。
【答案】C◆拓展提高1.没有化学科学的发展，就没有今日丰富多彩的世界。
下列事实与化学没有密切关系的是（）A.功能材料的制造B.“神七”飞天轨道的设定C.农药化肥的研制D.能源的开发和利用2.化学的发展对改善人们的生存环境和促进社会发展有着积极的作用，下列各项利用化学变化与其所要达到的目的不相符的是（）A.合成药物——抑制细菌和病毒B.生产化肥、农药——增加粮食产量C.开发新材料、新能源——改善生存条件，提高生活质量D.合成食品添加剂——增进人体健康3.下列说法错误的是（）A.研制治疗“甲型H1N1流感”药物过程中，化学起到十分重要的作用B.利用化学可以研究和开发新能源C.利用化学可以合成许多自然界不存在的新物质D.化学的发展必然导致生态环境的恶化4.食品与人类的健康密切相关。
下列做法不会危害人体健康的是（）Ａ.为防止碘缺乏病食用加碘食盐Ｂ.为提高牛奶中蛋白质的含量添加三聚氰胺Ｃ.经常食用加入明矾（含有铝元素）炸制的油条Ｄ.为了延长食品的保质期，加入过量的防腐剂5.为了增强市民的环保意识，变废为宝，渤海新区将垃圾箱全部更换为分类回收垃圾箱。
此次摆放的垃圾箱分类标志明显，绿色箱用来装可再利用垃圾，黄色箱用来装不可再利用垃圾。
以下物质应扔进黄色垃圾箱的是 ( )A.废旧报纸B.果皮C.铝制饮料罐D.矿泉水塑料瓶6.下列各项是李华同学提出的环保建议：①开发新能源，减少矿物燃料的燃烧，②开发生产无汞电池；③提倡使用一次性发泡塑料餐具和塑料袋；④提倡使用手帕，减少餐巾纸的使用；⑤分类回收垃圾。
其中你认为可以采纳的是( )A.①③⑤B.①②③⑤C.①②④⑤D.①②③④⑤7.当前，我国所面临的挑战有健康问题、环境问题、能源问题、粮食问题等，化学家们希望从化学的角度，通过化学方法解决问题，为我国的发展和民族的振兴做出更大的贡献。
化学界所研究的课题很多，其中有：①高效化肥的合成；②新型药品的开发；③在低消耗情况下分解水而得到氢气作燃料；④寻找快速降解塑料、橡胶等化工新产品再利用的途径；⑤研制人造血管；⑥在无毒、无害的条件下进行反应；⑦研制开发超导材料；⑧研制高效无磷洗衣粉。
把有助于上述问题解决的课题序号填在相应的横线上。
（1）健康问题；（2）环境问题；（3）能源问题；（4）粮食问题。
◆能力提升1.诺贝尔奖是科学界的最高荣誉奖，它从一个侧面反映了世界科学的发展状况。
你知道吗？诺贝尔是瑞典化学家。
化学无处不在，是人类进步的关键，希望你也能像诺贝尔一样勇于探究。
请你从衣、食、住、行、农、林、医或药等方面中，任选出4个方面，简要说出化学的好处。
[示例]农：合理使用尿素等氮肥，提高了粮食的产量。
例1：；例2：；例3：；例4：。
2.用焚烧法处理假冒伪劣商品时，浓烟滚滚、火光冲天、刺激性气味弥漫四周。
（1）从环保角度看，这种处理方法是否科学？（2）请提出一条处置伪劣商品的合理化建议。
参考答案◆课前预习1.开放性试题举例：塑料电话、化学纤维制作的衣服、治疗疾病的药品等2.性质变化3.生石灰三聚氰胺有毒有害健康，不能作为食品添加剂添加在奶粉中◆随堂检测1.C2.B3.A4.B5.物质的组成性质和变化规律6.农药和化肥药物保证材料和燃料7.本题答案开放，只要提出的问题属于化学研究的范畴均可举例：购买食品要注意保质期等◆拓展提高1.B2.D3.D4.A5.B6.C7.（1）②⑤（2）④⑥⑧（3）③⑦（4）①◆能力提升1.本题为开放性题目，只要答出的化学物质在要求范围内，无科学性错误，均可例如，衣：用合成纤维制作的衣服，牢固耐穿，易洗快干，抗皱性好。
食：食品中适量加入防腐剂，可以延长食品的保存时间。
住：用新型建筑材料和装饰材料建筑、装饰房屋，使我们的居住条件更加舒适。
医：研制各种药物、合理使用药物，保障人们的身体健康。
行：化学工业为现代交通工具提供材料和燃料，……2.（1）不科学（2）可分类回收，假冒伪劣产品从某种角度来讲也是一种资源，应加以合理的回收利用，焚烧会造成资源的浪费和环境污染化学实验室之旅第一课时常用仪器介绍【学习目标】1、认识常用的化学仪器，能说出它们的名称、用途及使用注意事项。
2、遵守实验室规则，初步养成良好的实验习惯。
【教学重难点】药品的取用规则、常用仪器的名称、用途及使用注意事项。
【预习案】一、阅读教材P7，化学实验室规则。
二、参考课本P8图1—12中常用的化学仪器，填写下表。
1、集气瓶（瓶口上边缘磨砂，无塞子）用途：①用于。
注意：不能。
2、烧杯：用于和的反应容器，在或时均可使用。
注意：加热时外壁要干燥，并放在上，使其，防止3、胶头滴管和滴瓶用途：胶头滴管用于。
滴瓶用于。
注意事项：胶头滴管用过后应立即，再，而滴瓶上的滴管，不能。
4、酒精灯：用于（以后还要详细介绍）5、量筒：只能量度。
注意：不能，不能。
也不能用作配制或稀释溶液的容器。
量筒无“0”刻度，下面刻度小，上面刻度大。
6、试管：用作的反应容器，在或时均可使用；注意事项：①加热时外壁必须。
②加热后不能 ,防止试管炸裂。
7、试管夹：用于。
注意防止。
8、锥形瓶和烧瓶：用作反应的容器和气体发生装置。
加热时需垫上。
9、漏斗：用于10、铁架台（铁夹、铁圈）：用途：用于各种仪器，一般常用于、等操作。
11、玻璃棒：用于、或，也可用于蘸取少量固体和液体。
注意：使用后及时12、药匙：用于取。
用后要。
13、石棉网：加热时作垫物用，使其，不能弄湿。
14、蒸发皿：用于，加热。
注意：热的蒸发皿要用取下，放在上。
加热后不能骤冷，防止。
12.镊子：用于夹取物品。
用后要。
【训练案】1.下列仪器是化学实验中常用的仪器，请填出名称。
A B C D E F GA：，B：，C：，D：，E：，F：，G：。
2、下列仪器，能够用来溶解固体、配制溶液、加热较大量液体的是（）A、试管B、量筒C、烧杯D、广口瓶3、实验室能用来直接加热的玻璃仪器是：（）A、烧杯B、烧瓶C、试管D、量筒4、在①坩埚②烧杯③烧瓶④蒸发皿⑤量筒⑥试管⑦集气瓶⑧滴管等仪器中，不能加热的是，（填序号，下同）能直接放在火焰上加热的是，要放在石棉网上加热的是。
第二课时药品的取用【学习目标】1、初步学会粉末状固体和块状固体的取用。
2、初步学会用量筒、滴管取用液体药品的方法以及倾倒液体药品的操作3、初步养成良好的实验习惯。
【教学重难点】实验练习---基本操作。
【预习案】温馨提示：阅读教材P10-P11后，填空。
1、固体药品的取用：取用固体药品一般用，块状药品可用夹取。
操作要点：先将试管，把药品放入，再把试管。
即：一平二放三慢竖2、液体药品的取用：液体药品通常盛在里。
操作要点：先将瓶塞在桌上，标签要手心，瓶口要试管口。
即:一倒二向三紧挨3、量筒的使用：量筒必须，读数时，视线要与量筒内液体的保持水平。
4、少量液体药品的取用：操作要点：保持滴管在管口上方，不可把滴管，不可将滴管。
可归纳为“竖直悬空三不要”。
【探究案】【探究一】固体药品的取用1、取用块状固体时，如：大理石，用镊子将块状固体放在试管口还是试管底部？2、取用粉末状固体，如：食盐，用药匙或纸槽将粉末状固体放在试管口还是试管底部？【探究二】液体药品的取用a、细口瓶的塞子为什么要倒放在桌子上？答：b、倾倒液体时，瓶口为什么要紧挨着试管口？应该快速倒还是缓慢倒？答：c、拿细口瓶倒液体时，为什么细口瓶贴标签的一面要朝向手心处？答：d、倒完液体后，为什么要立即盖紧瓶塞，并把瓶子放回原处？答：2、量筒的使用方法―――取一定量液体（难点）a、选取量筒的原则是什么？答：为减小误差，选取量筒时，要根据所量液体大小确定，量程要。
如：量取8ml液体，应选用10ml量筒而不选用50ml量筒。
b、如何正确使用量筒？答：使用量筒量取一定体积的液体时，要先慢慢倒入液体至时，改用滴加至刻度。
量液时，量筒必须c、读数时，若仰视则读数偏，液体的实际体积读数；俯视则读数偏，液体的实际体积读数。
即：仰大俯小（对液体真实值）。
【训练案】1、把碳酸钠粉末装入试管，正确的操作是（）A、用镊子B、用玻璃棒C、用药匙或纸槽送入D、直接倒入2、下列各图是初中化学常见的几个实验操作，其中错误的是（）3、要准确量取8ml的液体，需选用的量筒规格是（）A、10mlB、25mlC、50mlD、100ml4、指出右下图所示倾倒盐酸的操作中的主要错误：（1）；（2）；（3）；第三课时物质的加热洗涤仪器实验室安全知识【学习目标】1、初步学会使用酒精灯的方法，知道用试管加热固体和液体时的注意事项和安全措施。
2、初步学会洗涤玻璃仪器的方法；知道玻璃仪器洗净的标准。
【教学重难点】给物质加热、酒精灯的使用方法【预习案】温馨提示：阅读教材P11-P13后填空。
1、酒精灯的火焰分为、和三部分。
温度最高，温度最低。
用酒精灯加热时，应该用焰。
2、酒精灯的使用方法：一查：酒精量，酒精灯内酒精量不能少于，不能大于。
二要：①要点燃。
②要熄灭。
三禁：①禁止用一只酒精灯去引燃另一只酒精灯；②禁止向燃着的酒精灯里添加酒精；③熄灭酒精灯时，禁止用嘴吹。
3、给试管里的液体加热操作要点：A、试管外壁应该，试管中液体的量一般不超过试管容积的。