合同编号:
饭馆后堂承包合同
签订地点:
签订日期:年月日
饭馆后堂承包合同
甲方:新疆木卡姆原生态文化传播有限公司 (以下简称为甲方) 乙方:(以下简称为乙方)
经甲、乙双方友好协商,本着互利互惠的原则,就甲方剧院后堂整体管理承包事宜,双方达成如下协议:
一、承包方式:甲方所属剧院向乙方提供厨房场地、设施设备及水、电,由乙方根据营业季节自行确定后堂工作人员,并保证达到甲方剧院经营要求的餐饮标准。后堂人员的人事安排、日常管理、福利待遇均由乙方自行负责。
二、承包期限:2008 年04 月01 日至2008 年12 月31 日。
三、承包价格:承包期分为淡季、平季、旺季三个时段:
1、淡季:4、11、12三个月,甲方按15000元/月(大写:壹万伍仟元整/月)向乙方支付后堂全部人员工资费用;
2、平季:5、6、10三个月,甲方按20000元/月(大写:贰万元整/月)向乙方支付后堂全部人员工资费用;
3、旺季:7、8、9三个月,甲方按25000元/月(大写:贰万伍仟元整/月)向乙方支付后堂全部人员工资费用;
四、支付方式:承包费用按月结算,在每月剧院工资发放日按约向乙方支付。
五、承包要求:乙方作为剧院后堂全权承包管理方,须达到以下要求:
1、乙方须向甲方提供承包担保资质(个人经济担保或第三方资信担
保);
2、乙方签约后须与甲方财务人员对后堂所有设施、设备及物品进行盘点移交,如接手后出现有人为损坏或丢失,乙方负责维修或赔偿。
3、乙方所聘用人员须达到专业技能水平,如在供餐时出现任何质量问题,乙方承担全部责任和甲方所有损失。由乙方负责后堂人员的资信审查和质保要求,如出现违法违纪或给剧院造成损失,由乙方承担全部责任。
4、乙方人员须服从剧院管理,按剧院相关规定缴纳工装或其它质保押金。
5、后堂所有人员须持有健康证及合法居留证件交由甲方备案供有关部门审查。
六、双方权利及义务:
(一)、甲方的权利与义务
1、甲方按协议规定按时按约向乙方支付承包费用。
2、甲方有权向乙方提出餐品要求、质量标准及供餐服务,并有权要求乙方在规定期限内达到甲方的要求标准。
3、甲方有权对乙方后堂管理工作提出意见和建议,有权定期对乙方食品卫生、安全、服务质量等进行抽查,发现问题随时要求乙方限期整改,并根据检查情况处以20-300元不等的罚款。
4、甲方有权对乙方水、电、燃气及原材料使用方面进行监控,如发现乙方有滥用浪费情况,可根据检查情况处以20-300元不等的罚款。
5、甲方有权根据剧院管理规章制度对乙方人员进行综合考评管理和