最新酒店市场调查报告范文酒店市场调查报告范文篇1一、酒店市场调查状况80%左右，入住人数可达1030人。

以后的小宾馆还在陆续增加，未评星酒店经营状况良好。

在调查中感觉所有小宾馆在接待中服务意识淡薄，服务质量差，不规范，包括三星级宾馆。

无法承接接待规格较高的宾客; 房间、包括酒店各方位细节服务均未得到体现;除当地政府接待外，高端的市场份额所占的比例不大，建议本酒店划分出中端客户用房，以保证住房率和酒店营业收入。

二、县接待喜好菜谱三、县单位基本接待标准调查表上所给的数据为基本，各单位每年至少有一至二次总结会，接待对象大部分以接待州级为主，省级少一些，接待定点于云龙宾馆较多，有些单位虽然长期定点于云龙宾馆，但是大多没有签署协议。

餐饮大概每桌的费用在400——500之间(酒水除外)，早点欠缺且较贵。

其余的餐饮接待喜欢在"味美轩""一窝羊""梅林""六合羊肉馆"等餐馆较多一些。

在点菜上，接待州级，省级大多喜好山毛野菜和季节性的菜。

酒水，接待高一层的会用"五粮液""茅台"，但大多数一般都用"雪山清"，除外很多单位都会自带散酒。

县里的红白两事基本都定在"游泳馆""长廊酒家""鸿达餐厅"这三家，喜事在220元每桌，丧事在180元每桌。

还有调查了解了一下，云龙各大小宾馆每日入住率在80%左右，房价适中，一般60-80元每间，好一些的120-160元，云龙宾馆在150-200元,各单位的签单费用结算时间不固定，只要财务有空，沟通好就可以结账，现在一般单位都使用商务卡，欠账很少。

在2012年给全县单位的经费在3400万左右，1500万-2000万左右消费在县内，在住宿上用到经费的1/4，500万左右，其余经费靠各单位自己争取。

全县各单位县委12各部门。

人大，政府人事监督行政口有四个，财贸口9个，农业口6个，文教口6个，计划建设口6个，政协、政法单位6个，县级群团组织、学校、医疗13个，部队3个，金融、保险、通信、其它单位14个，省级驻云龙机关12个，各乡镇11个。

主要核心单位财政局、发改局、林业局、水利局、交通局、农业局这些经费用的要多些。

人大有自己的接待室，教育局也大多在教育宾馆。

调查了解各单位以后，反馈意见大多有有几点：1、酒店在尚未挂星这期间的试营业和正式挂星定位以后的营业要有一定的区别，除了高端的硬件设施外，更应加强的事软件的要求。

2、要根据本地的接待空间，接待规格和对业务的比率适实定位，实力与认可需要一定的时间。

3、需公司和政府达成政务捆绑的接待。

酒店市场调查报告范文篇2前言随着我国市场经济改革的成功，人们的生活素质得到大幅度提高，作为衡量一个人，或-一个社会的生活质数------旅游业，必须有明显的市场反应。

随着国民经济的繁荣，一种全新的度假方式------旅游：走出家门，走出城市，到大自然中去，渐为时尚趋势。

一、酒店概述波苏特快捷酒店总部位于江苏省连云港市赣榆县，近年来，在社会济大发展的环境中，赣榆这个海边城市也一步步的强大起来，最近几年，赣榆展出另外一番景象，在沿海地带，赣榆开发了维多利亚新区，地理位置优越，环境优美，空气清新，令人心旷神怡，各大院校也都乔迁至此，也同时引来为数不少的开发商。

波苏特，言简意赅，通俗易懂，意为经过一波三折的职场打拼、口腔舌战，疑惑是旅途的凶险、舟车劳顿，您都将安全降落我家，我们将给您提供做好的服务，给您家的温馨与呵护。

我们打造的是一家"五心"级酒店，酒店包括住宿，餐饮，温泉，各种娱乐健身活动应有尽有。

二、周边情况(1)位于维多利亚新区，交通方便。

(2)所处位置是赣榆美食一条街，商业展示面较好。

(3)距著名旅游景点10分钟车程，休闲旅游方便。

(4)酒店紧邻城市中心，有利于酒店宣传推广。

(5)酒店附近云集政府部门，赣榆区政府办公室、赣榆区政协、人大、国地资源局、房管局、教育局等，居住于此，办事方便。

(6)酒店位于新区，各大高校云集。

(7)酒店地处海边，万顷大海尽在脚下。

(8)酒店交通方便，各路公交，酒店设有往返市区的专线巴士。

三、市场调查1、市场分析1、市场简介连云港市赣榆县，城郊常驻人口约10万左右。

加上外来流动人口及消费人士，不少于15万。

基本属于本地消费城市。

城市娱乐设施简单，主要项目为：宾馆、KTV、洗浴休闲等。

但除宾馆、KYV外其他项目相对属于不健全状态，休闲娱乐主要集中宾馆居多。

消费群体趋向于中年化，大多年青人在外地发展。

即有条件消费群体。

2、宾馆业发展前景目前赣榆县宾馆数量远远不足于满足消费者的需求。

全城宾馆数量大概在70家左右(不含小旅社、招待所)拥有客房数量在2000间左右，而稍微上规模的宾馆仅3家、其次就是小型类似于商务酒店的宾馆约20来家。

其他客房在20间左右的小型旅馆居多，位置主要集中在赣榆汽车站附近和新区。

根据酒店行业宾馆与人口比例调查分析报告：一个城市的旅馆客房量和人口比例为最低为5%以。

那么从以上数据析;150000 * 5% = 7500间。

从数据显示赣榆的客房数量不到分析数据的20% 从消费人次百分比分析：人口总数/4(家庭人口)=消费对象* 10% =实际消费数量。

那么分析罗山县150000 / 4 =37500人* 10% =3750人从以上两组数据表明，赣榆的宾馆客房数量对市场而言是供不应求。

而从宾馆的档次来看。

目前还没有一家算得上档次的宾馆，也无法满足消费者的虚荣心，根据城市的高速发展，人均GDP的增长，追求消费的档次也越来越高，那么赣榆高档次的宾馆是未来城市发展的趋势。

2、同行业调查数据数量、性质、经营状况地理位置.宾馆总数量数据：为70家左右，客房数量总数大约2000间按客房数量统计：40间房以上：6家。

其中罗山宾馆99间，大新华79间20到40间的：40家左右20间房以下：20家左右宾馆性质及规模分类商务型宾馆：40多家，多为客房，部分有美容美发(帝都)家庭宾馆：20多家，少量配有餐厅快捷连锁型：2家，全客房酒店宾馆型：3家普陀山宾馆：政府办事接待型，99间房配套电脑房、多媒体会议室，宴会厅，包厢、足浴等休闲娱乐怡发大酒店：酒店型宾馆，79间房配套餐饮，宴会厅，美容美发经营状况统计目前整个赣榆宾馆业的经营状况均达85%以上，旺季时可达95%—100%以上3、酒店客源分析·按性质分类：·行政:主要分布于罗山宾馆、大新华酒店、帝都宾馆·商务：大新华酒店、罗山宾馆、其他定价在100—150元的其他商务宾馆·休闲：分布于各类酒店·按年龄分析：30岁以下：分布于较低档宾馆，消费能力较低，消费群体少。

占消费群体比例的30%30到45岁：酒店型宾馆和商务宾馆。

是这个城市消费的主流。

占消费群体比例的50%45以上：消费群体少、多用于应酬待客。

占20%·按消费分析：公费、他费：政府招待、单位应酬等、宴请休闲40%自费：60%·按季节分析赣榆季节消费性不是很明显，除春节，清明及其他国家长假日外出务工的人群回归消费其他时间均无明显变化旺季：春节、清明、中秋、五一、十一。

宾馆开房率可达100%以上4 本店与同业优劣势对比·抽选赣榆三家规模相对较好与本店竞争较大的宾馆进行分析·普陀山宾馆·优势：1 政府名义，保护性强、营业时间长名气大、品牌效应明显 2 有稳定客源，形成习惯性消费、政府招待 3 价格多元化、房型多元化。

从普通标间120到豪华套间358元适合多层人士选择4 配套功能齐全，可带动循环消费·劣势：1 设施设备陈旧，通风采光差、空气流通性差2 客房小空间布置老化、简单，档次不高。

床上用品陈旧3 卫生条件差、隔音效果差、私密性不强4 管理服务水平较差、无明显销售措施，属于守株待兔·怡发大酒店·优势：1 地理位置优越2 营业时间长名气大、品牌效应明显3 有稳定客源，形成习惯性消费、政府招待4 外在形象较好，能满足一定客户的虚荣心5 客房空间大，通风采光性能较好·劣势1 整体档次不高，客房设施老套，没新鲜感2 卫生差、空气流通性。

卫生间狭窄3 床垫舒适度不好、隔音效果极差，4 服务质量客房管理一般、无明显销售措施，属于守株待兔·本店与同业优劣势对比·优势：1 开业时间短、客房配置新，全(超屏电脑)2 卫生条件，隔音效果比较强、空间比较舒适3 客房创意相对比较进步、床上用品新舒适度强4 服务水平相对比较好5 安全性强(保护性强)·劣势：1 刚刚起步，没有稳定的客源2 个性化服务还未齐全3 无明显销售措施四、调查结论赣榆城市形象将迅速迈上一个新的台阶，赣榆旅游，商务活动必将出现一派前所未有的气象，前往赣榆观光、旅游、商务洽谈人流数量将大大增加，波苏特酒店潜力的巨大则是显而易见了。

综上所述，我公司认为波苏特快捷酒店的建设和市场定位是准确的，市场潜力巨大。

整个项目可操作性也很强，方式也很多。

只要后期管理跟上投资回报是丰厚的。

我们对此很有信心下页更多"酒店市场调查报告范文"酒店市场调查报告范文篇31.高星级酒店服务业现状近几年来的抽样调查统计表明，入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。

在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中，满意率最高的一直是高星级酒店服务，评价"尚好"以上的人数一般都超过90% 。

我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升，其间主要促进因素为(1)借鉴国际先进管理经验。

国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场，20余年来，我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验，己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。

借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念，树立服务理念、质量观念，推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化，提高服务质量起到了极大的推动作用。

(2)市场竟争压力。

自90年代中期起，我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势，1998年高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(-5. 8%)，高星级酒店市场竞争异常激烈。

白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。

许多高星级酒店开始努力提高服务质量，以优质服务在市场竞争中取胜。

在这种背景之下，开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见，越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式，并做出了大量卓有成效的实践探索.2.我国高星级酒店业的差距和问题对比国外的大型高星级酒店，以及在中国登陆经营的分支酒店，现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低，服务质量管理比较落后，己成为提高高星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。