2014年度星级饭店经营数据调查表
**为便于沟通确认，请务必详细、清晰填写联系人姓名、职务、电话、邮箱。
五星级四星级三星级
职位
邮箱
饭店管理模式
业主自营（无外借品牌）国内饭店管理公司管理
国际饭店管理公司管理其他（请注明）：
时间
项目
2013年度
2014年度
客房出租率（%）
平均房价（元）
客房营业收入（万元）
RevPAR
会议营业收入（万元）
承接会议数量（次）
餐饮营业收入（万元）
其他收入（万元）
总收入（万元）
食品成本率（%）
酒水成本率（%）
人工成本率（%）
能耗成本率（%）
注：RevPAR：是指每间可租客房产生的平均实际营业收入，用客房实际总收入除以客房总数，
但一般都用实际平均房价乘以出租率表示， Nhomakorabea果都是一样的。