安徽医科大学2000年攻读硕士学位研究生入学试题考试科目：卫生综合
一、名词解释
1.流行病学三角
2.相对危险度
3.病死率
4.病因网
5.光化学烟雾
6.环境质量指数
7.VDT作业8.噪声性耳聋
9.膳食纤维
10.冷灭菌
11.小概率原理
12.抽样误差
13.相关系数
二、填空题
1.病例对照研究效应测量指标为__________________，队列研究效应测量的指标为__________________。
2.流行病学是研究__________________中疾病与__________________以及__________________，从而制定预防策略和措施的学科。
3.有害物质在地面水的稳定性是指该物质在地面水中的__________________和__________________而言。
4.住宅室温标准一般是指气湿、气流、热辐射在正常范围内时居室中央距地板__________________高处的气温。
5.工业区的位置应配置在__________________的上风侧。
6.窒息性气体的分类：（1）__________________，（2）__________________。
7.苯胺或硝基苯对血液的损害表现为（1）__________________和（2）__________________。
8.聚氯乙烯在安全上存在的问题是__________________、__________________、__________________，密胺塑料的主要卫生问题是__________________。
9.统计工作中最关键的一步是__________________。
10.P值是指______________________________________________________。
11.随着自由度增大，t界值__________________。
三、单选题
1.下列哪个不是病例对照研究的优点：
A.可以同时研究多种疾病
B.省时、省钱
C.特别适合慢性病的研究
D.能够提供病因线索
2.爆发调查的第一步工作是：
A.核实诊断、证实爆发
B.开展实验研究
C.进行分析性研究
D.现场干预研究
3.选择偏倚的来源不包括：
A.健康工人效应
B.新病例偏倚
C.从医院选择病例
D.回忆偏倚
4.HFRS的主要传染源为：
A.家畜
B.吸血节肢动物
C.HFRS病人
D.鼠类
5.有关患病率下列哪种说法是错误的：
A.病程延长，患病率会升高
B.发病率升高，患病率必定是升高
C.患病率分为时期患病率和时点患病率
D.进行两地患病率比较必须标化
6.土壤容水量：
A.土壤颗粒越小，其空隙总容积越小，保持水分能力就越小，容水量也就越小
B.土壤颗粒越大，其空隙总容积越大，保持水分能力就越大，容水量也就越小
C.土壤颗粒越小，其空隙总容积越大，保持水分能力就越大，容水量也就越大
D.土壤颗粒越大，其空隙总容积越小，保持水分能力就越小，容水量也就越大
E.土壤颗粒越小，其空隙总容积越大，保持水分能力就越大，容水量也就越小
7.当每日摄取量不变时，在几个生物半减期后，摄入量接近平衡状态：
A.3
B.4
C.5
D.6
E.7
8.当污染物以NO2为主时，其损害人体的主要部位是：
A.肺
B.高铁血红蛋白
C.中枢神经系统
D.A+B
E.B+C
9.引起水体富营养化的物质为：
A.Ca2+、Mg2+
B.Na、K
C.Mg2+
D.N、P
E.以上均可
10.能基本满足居室视敏度的照度为：
A.10Lx
B.30Lx
C.50Lx
D.75Lx
E.100Lx
11.化妆品使用于皮肤后，引起常见的不良影响为：
A.皮肤病
B.红疹
C.风疹
D.皮炎
E.伤眼症
12.评价受热和劳动强度综合指标是：
A.皮温
B.脉压
C.心率
D.出汗量
E.尿盐量
13.长期吸入含有较高的有力二氧化硅粉尘引起的矽肺的病理类型为：
A.弥纤型
B.结节型
C.结节型加弥纤型（混合型）
D.以弥漫性肺间质纤维化为主伴有少量矽结节
E.以上都不是
14.吸烟与石棉尘肺的联合毒作用为：
A.相加
B.相乘
C.拮抗
D.独立
E.以上都不是
15.下背疼的特征为：
A.显著的职业特征
B.坐骨神经痛
C.间歇性
D.腰痛
E.常合并颈椎痛
16.Pb对卟啉代谢影响，主要是其抑制：
A.ALAS
B.ALAD
C.粪卟啉原氧化酶
D.血红素合成酶
E.ALAD和血红素合成酶
17.慢性汞中毒的典型临床表现是：
A.神经衰弱综合征（类神经症）
B.易兴奋症
C.汞毒性震颤
D.口腔炎
E.易兴奋症、汞毒性震颤和口腔炎
18.下列与热能有关的叙述错误的是：
A.碳水化合物对维持神经组织功能有重要意义
B.基础代谢主要决定与瘦体质
C.实验中场常将鸡蛋和人奶作为参考蛋白
D.食物特殊热动力作用是指因为摄食过程引起的热能量耗
E.成年女子轻体力劳动热能供给量为2300kcal，孕妇妊娠四个月后每日应增加200kcal，
故孕中期实际热能供给量应为2500kcal。
19.关于铁的叙述错误的是：
A.铁是人体必需微量元素中含量最多的
B.肉中的铁为血红素铁，吸收不受膳食因素的影响
C.体内铁的需要量对血红素铁的吸收有影响
D.铁蛋白和含铁血黄素均为贮存铁
E.蛋类不是膳食中铁的良好来源
20.下列哪种抗营养因素经加热不被破坏？
A.大豆中的蛋白酶抑制剂
B.大豆中的植物红细胞凝集素
C.大豆中的寡聚糖
D.蛋清中的抗生物素
E.蛋清中的抗胰蛋白酶
21.关于肉类的卫生，下列叙述正确的是：
A.在肉的成熟过程中，乳酸和磷起重要的作用
B.当肉呈暗绿色时应当废弃
C.患鼻疽的病畜肉经过后熟过程可以达到无害
D.40cm²肌肉上囊尾蚴少于6个者可以用冷冻或盐腌处理
E.预防旋毛虫病主要是加强肉品的兽医卫生检验
22.关于食用油脂的卫生叙述错误的是：
A.高温加热时发生热聚，形成苯并（a）芘和聚合体
B.芥子苷可以使甲状腺肿大
C.芥子苷和芥酸均在菜籽油中
D.棉酚可引起烧热病
E光线、空气及水等因素引起的化学变化在油脂酸败中占主要地位
23.关于食品强化的叙述错误的是：
A.大豆粉也可以作为强化剂
B.不应以大豆粉作为载体，以赖氨酸作强化剂制成强化食品
C.营养强化剂不属于食品添加剂
D.食品强化也是一种食物资源开发
E.对强化剂的添加量既要规定下限又要规定上限
24.比较身高与体重两组数据变异度大小宜采用：
A.S
B.R
C.σ²
D.CV
E.S x
四、问答题
1.简述因果关系确立的条件。
2.举例说明何谓混杂偏倚。
3.举例说明环境因素与健康关系的环境流行病学的研究特点。
4.试述影响有机磷化合物毒性的因素。
5.简述与食品卫生关系比较密切的霉菌污染食品的食品卫生意义及防霉措施。