（4）生产组织方面：粗略分工，专业化水平低。设备集 群式布置，产品路线长。
（5）生产管理方面：粗略工时定额；协作关系不稳定， 质量和交货期不易保证。例行管理少，例外管理多。 人员多。
（二）生产过程的类型
[注意]企业和车间生产类型的划分不是绝对的，一个企业 可能同时存在三种不同的生产类型。例如：
1、大量生产的企业：装配车间是大量流水生产； 机加工车间是大量流水和部分成批生产； 毛坯车间是明显的成批和大批生产； 试制车间是单件小批生产。
组织管理特点:产品工艺加工过程相 似;按工艺流程布置生产设备;车间、工 段按工艺阶段划分;
组织管理重点:保证原材料、动力的 连续、不间断供应;加强维护保养;实时 监控;保证安全生产.
（二）生产过程的类型 (1) 合成流程式：如纺织、炼铁、印染、造纸等
A
1
2
3
原 料
B
1
2
产
3
品
C
2
3
合成流程式制造工业生产过程示意图
第四章 生产过程组织
生产过程组织是企业生产管理的重要内 容，它是研究工业企业怎样从空间上和 时间上合理地组织产品生产，将生产活 动中各项生产要素有机地组织起来，使 生产过程能以尽可能少的劳动消耗和劳 动占用，生产出尽可能多的符合市场需 要的产品，从而获得最好的经济效益。
本章内容框架
一、生产过程组织基础知识 二、生产过程的空间组织 三、生产过程的时间组织 四、流水生产组织 五、生产过程的先进组织形式
（四）合理组织生产过程的要求
设备
专用高效设备
通用设备
人员
专业化
多种操作技能
（二）生产过程的类型
(三)大量生产、成批生产和单件生产
1.大量生产 （1）特点：品种少、产量大、长期重复生产且条件稳定、 专业化水平高。 （2）优点: ①设计方面:简便、标准、工作量小 ②工艺方面:有利于编制详细的工艺规程提高工艺的先进性 ③生产组织方面:精细分工,专业化水平高,易于采用专用高效 设备,机械化、自动化水平高. ④生产管理方面:有利于相对集中的生产管理模式,例行管理 多,例外管理少,计划调度简单,人员易熟悉加工工艺与技术,有 利于机器设备的充分利用.
生产过程
增值
外部反馈 作业和转换过程 13
5 24
内部反馈
产出 *有形
产品
*无形 服务
顾客
怡和资讯维修服务流程图
啤酒酿造工艺流程
（二）生产过程的类型
(一) 连续性生产和离散性生产 1.连续性生产是指物料连续、均匀
地按一定工艺顺序运动,在运动中不断改 变形态和性能,最后形成产品的生产. 化工、炼油、冶金、食品、造纸等.流程 式生产.
（二）生产过程的类型 2.成批生产
特点：品种较多，单产品产量较小；成批轮 番生产。
工作地或设备的有效工作时间短。机械化、 自动化水平不高；对工人的技术要求较高。
（二）生产过程的类型
3.单件小批成产 特点:
(1）品种繁多，每一品种的产量极少，生产重复率低。 （2）设计方面：一品一设计，设计质量不高。 （3）工艺方面：一品一工艺，工艺质量不高。
2.订货性生产是指按用户订单进行的生产.造船厂、 大型设备制造厂和专用产品的生产
备货性生产和订货性生产的的主要区别
项目
备货性生产
定货性生产
产品特点 量大、标准、好预测 量小、多变、难预测
生产流程 稳定、标准、均衡
不稳定、无标准、难均衡
库存
连接生产和市场的纽带 不设成品库存
计划
优化的标准计划
不便详细，近细远粗
基本生产过程的组成：工艺；工序；工步
有关硫酸产品的生产过程
硫酸生产
（生产过程）
粉碎硫铁矿
制取SO2
制造H2SO4 （工艺阶段）
矿粉焙烧
气体除尘
（工 序）
运矿 加矿
排渣
(工 步)
①工艺阶段 工艺过程是指直接改变劳动对象的性质、形 状、大小等的过程。 ②工序 工艺工序 非工艺工序 工序：是指一个（或一组）工人，在一台机 床（或一个工作地点），对同一个（或同时对 几个）工件所连续完成的那一部分工艺过程。 ③工步 工步：是在加工表面不变、加工工具不变、 切削用量不变的条件下所连续完成的那一部分 工序
2、成批生产的企业：装配车间是成批或大批生产； 机加工车间和毛坯车间是成批生产。
3、单件生产的企业：基本车间均为单件生产。
(三)生产过程的组成
生产技术准备过程
基本生产过程
辅助生产过程
基
生产服务过程
础
知
附属或副业生产过程
识
生产过程的组成
技术准备过程：正式生产前的一系列技术和组织准备工作；
基本生产过程：是指直接把劳动对象变为企业基本产品 （是指以销售为目的，满足社会或市场需要而生产的产品） 的过程。
辅助生产过程：为保证基本生产的正常进行而必须进行的
基 辅助产品或服务的生产过程； 础 生产服务过程：为保证企业基本和辅助生产的进行而从事 知 的生产服务性工作； 识
附属生产过程：为进行边角废料的利用、剩余资源利用， 而在基本产品的基础上，组织的附属性产品的生产过程。
(2)分解流程式：如石油裂化、制糖
原
1
2
3
4
产
料
品
5
6
联产品或 副产品 7
分解流程式制造工业生产过程示意图
（二）生产过程的类型
2.离散性生产是指物料离散地间断地按一定工艺 顺序运动,在运动中不断改变形态和性能,最后 形成产品的生产.轧钢、汽车制造、服装等.加 工装配式生产. 组织管理特点:零件加工彼此独立;通过部 件装配和总装形成产品;协作关系复杂;管理难 度大. 组织管理重点:控制零部件的生产进度,保 证生产的成套性.
如建筑、服装、制鞋、电子产品、汽车、家具等。
原料
1
2
3
ห้องสมุดไป่ตู้
1
3
外购件
1
2
3
3
4 产品
4
协作件
加工装配式制造工业生产过程示意图
（二）生产过程的类型
(二)备货性生产(Make-To-Stock)和定货性生产(MakeTO-Order)
1.备货性生产是指在没有接到用户订单时按已有的 标准产品或产品系列进行的生产.补充和维持库存.轴承、 紧固件、汽车、拖拉机、家电等 社会需要量大的通用产 品的生产.
过程做得好，结果自然好。 －－可口可乐公司的名言
细节决定成败，过程决定结果。 －－日常谚语
一、生产过程组织基础知识
(一)生产过程概念
生产过程是指产品从生产技术准备工 作开始，经过加工制造过程，直至产成品 完工，所经历的所有活动过程。
供应商
投入
*工人 *管理
人员 *设备 *设施 *原材料 *能源等