练习
把体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖 和蔗糖溶液用于半透膜（允许溶剂和葡 萄糖通过，不允许蔗糖通过）隔开（如 右图），一段时间后液面的情况是 （ ）。
A. 甲高于乙 B. 乙高于甲 C. 先甲高于乙，后乙高于甲 D. 先甲低于乙，后乙低于甲
解析
在体积与质量百分比浓度相同的 情况下，因为葡萄糖分子是单糖， 蔗糖分子是二糖，所以同样的体 积内葡萄糖分子数目多于蔗糖分 子，即单位面积内半透膜甲侧的 水分子数少于乙侧，水分整体表 现为由乙向甲流动，导致乙侧溶 液越来越高，水分又流向通过半 透膜而蔗糖不能，导致乙侧溶液 浓度越来越高，水分子又流向乙 侧，最终表现为乙液面高于甲液 面。 答案 C
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8.工作结束后，调料加盖，工具、 用具洗 刷干净 ，定位 存放； 灶上、 灶下地 面清洗 冲刷干 净，不 留残渣 、油污 ，不留 卫生死 角，及 时清除 垃圾
谢谢观看，欢迎指导！
实例
蒸馏水（低渗溶液） 细胞吸水 高渗溶液 细胞失水
思考
• 假设葡萄糖与蔗糖分子不能穿 过半透膜，烧杯中放入质量分 数为10%的葡萄糖溶液，长颈 漏斗中为10%蔗糖溶液，最初 液面相平，一段时间后，会观 察到什么现象？
长颈漏斗液面会下降，由于葡萄糖相对分子质量 比蔗糖分子小，同质量分数的葡萄糖溶液浓度大 于同质量分数的蔗糖溶液浓度，所以水分子从蔗 糖溶液进入葡萄糖溶液。
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1.抓住导线将加热丝从加热腔垂直拿 出，小 心不要 将腔内 壁的绝 缘片带 出或划 破。
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2.将备用加热丝原样垂直装回。注意 ：加热 腔内壁 贴有绝 缘片， 安装时 请保证 绝缘片 紧贴腔 体内壁 。
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3.确定加热丝已安放后，旋紧固定螺 丝，再 将导线 固定到 接线柱 上。
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4.上盖帽子原样安放好，先将三颗内 六角螺 丝分别 旋上， 在确定 三颗螺 丝都旋 上后， 均匀将 螺丝旋 紧。
人教版高中生物必修三
渗透压
半透膜实验
• 原理：渗透作用
渗透现象发Leabharlann 的条件： 半透膜、膜两侧溶液具有浓度差
渗透压的概念:
• 简单地说,是指溶液中溶质微粒对水的吸引力.
渗透压的大小:
取决于溶液中溶质微粒的数目:溶质微粒越多,即溶液 浓度越高,对水的吸引力越大,溶液渗透压越高;反过来, 溶质微粒越少,即溶液浓度越低,对水的吸引力越小,溶 液渗透压越低。
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5、禁止使用河豚鱼、毒蘑菇、发芽马 铃薯等 含有毒 有害物 质的食 品及原 料，餐 饮业禁 止使用 亚硝酸 盐。
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6、豆浆、四季豆等生食有毒食物，应 按要求 煮熟焖 透，谨 慎提供 贝类、 海螺类 以及深 海鱼的 内脏， 有效预 防豆浆 、四季 豆、瘦 肉精、 雪卡毒 素等中 毒。
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7.严防发生投毒事件。外部人员不得 随意进 入食品 加工出 售间， 注意炊 事人员 的思想 建设， 及时化 解矛盾 ，以免 发生过 激行为 。