生花生泡水功效和作用
柴米油盐酱醋茶少不了的就是五谷杂粮，尤其是瓜果蔬菜，米和面食，就成了生活中离不开的必需品，花生可以吃，营养价值也很高，尤其是花生外面的那一层红衣是最具有补血补气的效果，但是生花生可以用来泡水喝，可是没有什么味道，花生的吃法还有很多的类型，还需要注意了解一下。

生花生米可以泡水喝吗
花生中含丰富的不饱和脂肪酸和维生素B，适当吃一些花生对提高记忆力有好处。

但不饱和脂肪酸是一种脂溶性营养素，用花生来泡水，营养物质是不能通过水被人体吸收的，是没有效果的。

要吃花生一定要把花生炒熟再吃，有利于其中营养物质的吸收利用。

生花生米的做法
1、奶油生花生米：原料：生花生米10千克、食盐300克、糖蜜素15克、五香粉200克、奶油200克、热开水3千克。

制法：
1、将生花生米放在沸水中浸一下，立即捞起，放入缸中。

2、将食盐、糖蜜素、五香粉、奶油等，冲入开水拌匀，然后倒入生花生米缸中，搅拌均匀，用布盖好，浸泡40分钟，取出后稍晾干备用。

3、将清洁黄砂入锅炒热，再倒入生花生米不停地翻炒，直到
噼啪作响，取出几粒生花生米，如果用手捻易脱皮，生花生米肉象牙色，即可起锅，筛去黄砂，冷却即成。

2、五香生花生米：原料：生花生米10千克、食盐1千克、大蒜100克、八角10克、花椒10克、小茴香10克。

制法：
1、把大蒜去皮捣碎，与花椒、八角、小茴香、食盐等一起放入容器中，加入足以浸泡全部生花生米的开水。

然后将淘洗干净的生花生米倒入水中，加盖浸泡2～3小时，捞出摊开晾干。

2、将干净的砂粒放入锅内，用大火炒热后，倒入晾干的生花生米，炒至有噼啪声响，用手指捻动生花生米易脱皮时，改用小火再炒几种秒钟，筛去砂子即为成品。

天天吃生花生米好吗
吃生花生米是有好处的，首先，生花生米的丰富营养及钙质。

给人体有很大的帮助。

但是，事物是由多方面的因素制约的。

吃的上瘾或吃得过量，肯定没有好处。

一是、肠胃受不了，容易消化不良。

同时，营养需要均衡，不能逮住某样好吃的猛吃。

二是、必须具体情况具体分析。

比如你的血小板减少，皮肤容易碰得青一块紫一块的。

适量多吃一点生花生米紫皮。

肯定有好处。

但是，如果你的体质过于胖尤其使血液粘稠的、有血栓迹象的人，简直就不能吃一点。

因为你没有介绍你的个人情况，不能
准确的回答你的能与不能。

但是事物有自己的规律性，不能违反。

所谓：道非道，非常道。

简单一点说，五谷杂粮都适量搭配一些，对人有好吃，抓住某样猛吃，必定导致"物极必反"。

生花生米吃多了会怎么样
食用生花生米对人体有很大好处。

能够健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。

病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食生花生米均有补养效果。

但所有再好的东西，也要有个量的限制，不可食用过多，不然就会不舒服了。

生食过多，易引起腹泻;炒食过多，易于燥火，使眼、口、鼻干燥。

适用量
每天80-100克即可。

一般人以为生花生米是属于燥热、易上火的食物，其实生花生米本身是甘润的，只是在炒制过程，加太多盐分或其它香料，才使它变得燥热。

所以生花生米最好仅以微火烘乾或晒乾，若用生花生米直接红烧、炖煮，则功效更佳。