老式木榨油坊的组成构件
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一、组成构件
1、水车：借助水利作为驱动力
2、风车：摇动风车把茶籽中夹杂的杂物尘埃除尽，保证茶籽籽洁净、无杂物
3、碾子：采用水车作为驱动力，碾碎茶籽
4、木榨：采用直径一米多的长八九米的百年古樟或千年紫檀等名贵木种作为木榨，中间开槽放入茶饼与木楔。

5、撞锤：一般为节省力气，采用重锤或吊着的撞锤撞击木楔。

6、灶台：适用于蒸熟、炒干茶籽。