…
高血压患者一周食谱
高血压患者一周食谱
星期一早餐绿豆粥凉拌海带
午餐芹菜炒瘦肉丝糖渍番茄
晚餐鲜雪里蕻炖豆腐
水果香蕉
星期二早餐小米粥葱油饼
】
午餐木耳白菜蒜苗炒鸡蛋
晚餐香菇油菜紫菜笋干汤（加入少量虾皮）
水果橘子
星期三早餐牛奶水煮鸡蛋
午餐清蒸鲤鱼糖醋萝卜丝
晚餐清炒茼蒿菠菜蛋花汤
水果山楂
星期四早餐皮蛋瘦肉粥凉拌豆芽
*
午餐茭白炒肉洋葱炒鸡蛋
晚餐炖茄子（加少量西红柿）
水果西瓜
星期五早餐白粥拌虾皮
午餐清炒土豆丝清炖竹笋
晚餐排骨冬瓜汤红枣米饭
水果桃
星期六早餐燕麦粥蜂蜜
%
午餐韭菜炒鸡蛋糖
醋海蜇
晚餐海带炖豆腐
水果柠檬
星期日早餐核桃粥素拍黄瓜
午餐凉拌双耳（银耳、木耳）炒青菜
晚餐苦瓜炒瘦肉凉拌三丝（白萝卜、海带、芹菜）
水果苹果
有益于降压的食物大致概括起来，有这么几类：
（
①叶菜类：芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等；
②根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄；
③瓜果、水果类：西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子；
④花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心；
⑤水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼；
⑥动物类及其他：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。

⑦鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。

首乌茶：首乌具有降血脂，减少血栓形成之功效。

血脂增高者，常饮首乌茶疗效十分明显。

其制作方法为取制首乌20—30克，加水煎煮30分钟后，待温凉后当茶饮用，每天一剂。

【
葛根茶：葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。

经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效，其制作方法为将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。

柿子汁牛奶方治高血压
处方：柿子、牛奶各适量。

用法：用未成熟的柿子榨汁。

1日服20-40毫升，分3次和牛奶一起服。

功效：止渴，降压。

主治：高血压病。