XXXXXX酒店2016-2017年度
抽油烟管道、设备清洗服务方案及合同
编号：20160512
甲方：
乙方：
甲乙双方本着平等互利、诚实信用的原则，经双方协商，就清洗服务合同所规定之事宜达成一致，签订本合同，以资共同信守。
一、清洗围及容：
1、本合同包含酒店各餐厅厨房（含员工食堂）的排烟罩（篦子；灶台；灶眼）风机（净化器；消音器）和管道（竖井；进出口管道）等区域。
2、清洗容包括：烟罩表面、烟罩的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。重点对平行烟道部进行彻底清洁。应采用人员进入烟道隐患的，可利用特殊设备进行清洁，不留死角，消除一切潜在的火灾隐患。风机和油烟净化器清洗。
二、合同履行期限：
本合同有效期壹年，自2016年 5 月 25 日至2017年 5 月 24 日止
三、清洗服务价格及结算方式：
1、合同约定清洗服务价格合同期限固定不变。（详情见附表），甲方可根据集团安全审计相关要求灵活掌握清洗的次数，以便减少清洗成本；又可避免长期遗留的油垢隐患。
2、结算方式
本合同按次结算，乙方在清洗项目完毕后经甲方验收合格并确认无误，应在五个工作日将上次清洗服务费的验收单和有效增值税专用发票（税率3%）提供给甲方，甲方对乙方提交的验收单及增值税专用发票经审核无异议的，将于20个工作日支付清洁服务费；经审核有异议的，应于收到验收单及增值税专用发票后7日将异议部分向乙方书面提出，该部分款项需待双方核无异议后支付。
3、乙方银行信息
收款单位：
开户行：
帐号：
四、清洗的标准要求：
1、排烟管道：（所有平铺横向管道，无明显油垢，全部清理干净）；
2、排烟风机：（对风机表面进行清洁，可将风机进行拆卸，对其部进行清洗，清洗人员需掌握相关专业知识并且有丰富经验的人员，确保清洗后风机运转正常。测量风机运转风速和平衡度。在风柜两边门打开的情况下清洗叶轮。机柜壁清理干净，传动部分轴承加油）
3、油烟罩：（所有隔油板，油烟罩壁及外部全部见金属本色）
4、灶台：（炉台、灶圈、水池、墙壁洁净元油污）
5、油烟净化器：（可采用高压极片的清洗方式，净化器壁，净化器隔油板洁净无油污）
五、清洗的方式：
采用高压清洗机器、高温高压蒸汽机、自吸泵以及各种手工和电动工具相结合的方法进行合理的安排使用。首先对各个部位进行分解拆除，然后固定照明的线路，对能拆卸下来的尽量在地面进行清洗。对不能拆卸的确定好重点清洗部位，重点清洗好并根据不同的地方采取不同的清洗方式，以保证清洗质量。对管道狭窄、人员进不去的部位，将打用直杆固定做为深度照明。并采用长杆高温；高压喷枪设备进行清理。对转弯处无法观察的部位，可利用反光镜面进行检查清理。
六、清洗方案：
1、清洗前对所需清洗围进行拍照
2、人工用铲刀铲除烟道沉积的油垢，如果抽风口不能进入，则用切割设备先开口，人员进去把油垢除去，小于0.3米的管道间断开口清洗不留死角油垢铲除后，用专用的清洗机配化油剂进行喷射清洗除去油渍。
3、用清水进行射洗清洁。
4、对死角射洗不到的部位进行人工擦式，清理干净
5、如有开口，进行回补，保证不跑风漏气
6、检查清洗围，再次拍照，前后对比，留档存储。
七、验收标准和方式：
1、乙方所清洗的设备，必须亮洁、无油垢。质量必须符合中华人民国对该货物质量的检验标准，排烟管道：（所有平铺横向管道，无明显油垢，全部清理干净）；排烟风机：（在风柜两边门打开的情况下，清洗叶轮、机柜壁清理干净，传动部分轴承加油）；油烟罩（所有隔油板，油烟罩壁及外部全部见金属本色）；灶台：（炉台、灶圈，水池，墙壁洁净无油污）；油烟净化器：（净化器壁，净化器隔油板洁净无油污）。
2、乙方清洗所使用的材料须符合环保与安全的规定。使用清洗材料：金属清洗剂、片碱重油清洗剂。
3、每次清洗的材料都要经过甲方的验收，并进行拍照后，才能投入使用；
4、每次清洗服务前，由甲方出具入场手续，乙方拍照现场由甲方负责人及委托工作人员签字认定。清洗结束后，乙方拍照清洗后的施工现场，甲方使用部门负责人（或主管负责人）要进行验收签字，2日甲方不签字的，乙方可按清洗合格要求甲方进行结算，并在《抽油烟设备清洗单》上签字确认说明。
5、乙方清洗后的设备，应保证甲方在使用时不产生任何的异样。如耽误甲方正常设备的使用，由此造成的责任和损失由乙方承担，且甲方保留对乙方提起诉讼的权利。
6、抽油烟设备清洗按照《中华人民国消防法》的规和标准执行，保证合同设备在性能、安全、环保方面都能符合上述规标准。
7、设备卫生质量的检测：乙方所清洗的设备出现故障，如需要进行质量检测，则以甲方所在地的国家质量检测机构检测结果为准。
八、甲乙双方责任和义务：
甲方代表：联系：职权：监督本合同履行。
乙方代表：联系：职权：履行本合同
1、甲方的责任与义务
⑴按期制定好清洗计划和时间安排
⑵提供清洗场地、电源和水源
⑶在清洗计划下达后，做好清洗场地的清理工作。保护好场地的易损、易丢物品，并做到清洗现场无障碍。
⑷在规定的清洗时间按期提供场地，不得影响正常的清洗工作。有特殊情况，应提前一天通知乙方。
做好清洗的检查验收工作，按期签订《抽油烟设备清洗单》和验收单
⑸在清洗中，不得单方拒绝乙方的清洗工作，如需要停工，应与乙方代表人协商解决。
⑹因清洗计划变更，需提前10天通知乙方。
2、乙方的责任与义务
⑴应指派具有相应资格的技术人员作为合同清洗人员，并将人员书面通知甲方，（甲方有权不接受未经授权的人员提供清洁服务）；制定好每次的清洗计划，与甲方做好沟通，并将所使用的药剂和方法通知甲方。
⑵应尊重甲方的营业特点，服从甲方对清洗时间的安排；根据甲方的要求合理安排清洗的时间，以不延误厨房、餐厅的正常工作时间为基准，由双方商议确定。
⑶清洗设备过程中，清洁人员人身安全全部由乙方负责。乙方承担所有派来清洁施工人员的所有相关保险费用（按照国家统一标准执行），所有在施工过程中工作人员产生的人身意外事件由乙方负责。在清洗前，首先，要切断电源，在确定无电后，开始工作。对管道的清洗应采用低压照明220V电源。检查好施工设备及工具，检查好安全警示牌、设备防尘罩及其他防护用品，查看图纸确定应急安全方案。对管道的清洗，应保持好通讯畅通，清洁人员进入管道后，管道外部应留有人进行安全监护。
⑷在发现有影响合同设备正常运行的因素和障碍，以及不能按合同和计划规定正常清洗时，应提前通知甲方改善（甲方应参照乙方意见进行整改或重新安排确定清洗时间）
⑸做好周围的成品保护。对因施工所造成的物品损坏，由乙方全部承担赔偿。
⑹乙方清洗人员在完成清洗后都要填写一份《抽油烟设备清洗单》，清楚记录该次清洗容，经双方人员签字确认，双方备案，并作为支付清洗费用的依据。
⑺如乙方由于非不可抗力原因没能按照本合同所规定的期限进行清洗，并按时向甲方交付合同项目的全部清洗设备，并且未取得甲方书面同意，由乙方承担责任