***生鲜员工手册总则一、目的企业制度是一个公司运作经营的依据，是公司内部的管理章程，目的在于规范员工行为，提高组织能力，达成企业效益;二、权限各部门根据工作需要起草相关内容，董事长审批，行政销售文员汇编; 三、适用范围适用公司所有员工;四、执行本制度自2020年5月1日开始执行;第一章***生鲜概况一、服务理念以信立业至诚至美二、***生鲜简介***生鲜,是以经营进口各类鲜冻肉类、水产品、海冻产品、进口水果、生鲜社区直营连锁店等为主。

为了让国人能真正享用这来自国外的美味珍品，***生鲜致力于拓宽更广阔优质货源的进货渠道，大包装产品发力大流通，小包装、精分割产品发力社区生鲜店，发展品牌建设，打造客户满意、放心的品牌企业。

秉承优质、创新、健康、时尚的经营理念，以传统美食工艺结合现代食品生产技术，严格执行国家食品质量安全规范，源源不断的为广大客户提供高品位、高质量的健康食品。

我们始终相信质量是发展的根本，诚信是发展的动力。

我们的理念：***生鲜追求“卓越”——无论产品、服务、管理、效益，***生鲜都将以唯美审视自己，以唯美服务客户。

***生鲜倡导“协同”——因为***生鲜深知海洋的深邃，天空的广阔，所以***生鲜注重培养广泛的客户合作关系和团结的员工队伍，携手共同发展。

***生鲜遵循“诚信”——以诚为本，以信待人是企业生存和发展的根基。

***生鲜将以宽厚的心对待员工，以真挚的情回报客户，永远的真诚是我们不懈的追求。

***生鲜不仅拥有信心，拥有智慧，更拥有全体***生鲜人锐意进取的精神，***生鲜将以优异的成绩和贴心的服务回报给您——每一位关心和支持***生鲜的朋友。

第二章行政管理一、办公物品管理1、办公物品包括：（1）易耗品：签字笔、圆珠笔、铅笔、笔芯、刀片、胶水、胶带、曲别针、橡皮筋、复印纸、打印纸、便签纸、橡皮、长尾夹、白板笔、笔记本、档案袋、信封、印油、订书钉等；（2）耐用型：文件夹、文件框、档案盒、计算器、钉书器、笔筒、剪刀、美工刀、起钉器、U盘、打印机等价值较高或使用寿命较长的物品；2、办公物品的领用（1）办公物品的发放应做好登记工作，账实相符；（2）对于可回收的耐用型物品，行政销售文员应做好回收记录，并及时办理入库登记；（3）员工调职/离职时行政销售文员需按《物品领用表》记录做好物品交接，交回物品经查损坏的按原价赔偿，未交回物品按原价赔偿；三、会议管理（一）本公司会议类别划分为：周例会、月例会、年度会、紧急会议。

1、周例会：是公司及各部门经理每周要定期进行的例会制度。

目的是重点解决实际运行过程中存在的主要问题，研究近期可能出现的问题以及解决措施、步骤和注意事项。

2、月例会：公司部门经理、销售部各大区经理及店长，加盟店管理等参加的会议。

每月初二天举行（特殊情况另行通知），主要是公司各参会人员汇报上一月度计划执行情况和下一月度工作计划的安排，及时总结经验，吸取教训。

3、年度会：是在每一年度末举行。

将在公司上下全面开展，由下而上逐级总结汇报。

根据该年度公司、市场和环境的具体实际，对公司全年度的工作进行客观和实事求是的分析，并制订下一年度的目标和总体规划。

4、紧急会议：会前通知会议议题。

会议负责人需针对不同会议类型，提前通知与会人员按时参加会议。

（二）会议成果1、为保证会议成效，与会人员集体对会议结果负责。

2、做好会议纪要的存档，参会人员签字，以备需要时查询。

四、档案管理制度（一）行政销售文员负责管理公司的文书、人事及产品资质、技术、财务等档案，其任务是：1、搜集、整理、立卷、鉴定、管理公司的文书、客户档案及产品资质、技术、财务等档案；2、积极开展档案的提供、利用工作；3、进行档案统计；（二）归档归档的档案包括：证照类：企业法人营业执照、税务登记证、组织机构代码证、开户证明、企业资质证书、社保证明书等。

公司文件、通知类：公司下发的各种文件及通知。

公司红头文件：企业改革、重大经营战略性决策、企业发展规划、方针目标管理及会议纪要等。

通知类：公司发出的所有通知。

会议纪要：周会议、月会议及其他会议纪要。

计划总结类：各种计划管理文件。

管理制度类：公司规章制度、管理办法、工作流程、管理细则等。

印章资料类：用/借印记录及重要的盖章资料复印件等。

车辆资料：车辆维修记录、加油记录、用车记录等。

固定资产管理：固定资产的购置、使用情况等。

音像资料：关于公司的有保存价值的资料。

证照类：关于五证类的资料。

合同协议：各类合同协议文本人事档案类：员工人事信息、劳动合同、社会保险、职务任免、职称评聘等。

五、卫生管理1、公共区域的卫生统一由行政销售文员安排人员值日，员工个人办公桌及座位周边的卫生由员工个人负责；2、凡新入职职员，必须了解清洁卫生的范围和标准；3、清洁范围：(1)公司区域卫生是指经理办公室、公共区域、会议室等的清洁卫生；(2)办公室卫生包括：每日地面卫生的清洁、垃圾的清运、下班前办公区域的整理、定期对玻璃窗/门清洁；(3)通道卫生包括：地面/墙壁的清洁、通道两侧绿植、办公设备的清洁；(4)会议室卫生包括：会议室的日常清洁、会议前/会议后的彻底清洁（包括地面、墙壁、窗户、培训桌椅、黑板、讲台、饮水机、垃圾篓等）；4、卫生打扫标准：(1)各区域内均须保持整洁，不得堆放垃圾、污垢或碎屑；(2)如遇雨雪天气或特殊情况造成的卫生问题，由当天值日小组及时解决；(3)公司每天进行日常办公打扫，每月最后一天进行办公区域的整体大扫除；(4)行政人员每日检查卫生的打扫情况，对打扫不及时，不符合卫生标准的，行政销售文员确认责任人之后，进行给予通报批评；(5)公司员工应自觉维护办公室、会议室、公共区域等所有区域的卫生，卫生值日人员有权对所有人员监督，对于严重破坏公司环境卫生者，一经卫生值日人员或者其他人员举报，由行政销售文员调查，情况属实将给予每次罚款10元的处罚，并责令其打扫干净。

第三章人事管理一、公司组织架构注：1、销售部大区分为：华东地区(包括山东、江苏、安徽、浙江、福建、上海)华南地区(包括广东、广西、海南、贵州、云南、四川、重庆)华中地区(包括湖北、湖南、河南、江西、陕西、)华北地区(包括北京、天津、河北、山西)西北地区(包括宁夏、新疆、青海、甘肃、西藏)东北地区（包括黑龙江、辽宁、吉林、内蒙）2、行政部暂时由一位行政销售文员担任，后期根据业务开展情况另设3、财务部暂由***集团公司相关财务配合，后期根据业务开展情况另设3、督导根据后期业务开展情况另定4、运营部主要管理直营连锁店和加盟店。

相关的培训讲师、店面选址、区域管理人员，根据后期业务开展情况另设二、人员规划及岗位职责（一）总经理1、负责公司整体经营管理工作，制定、发布各种公司文件。

2、制定年度、季度、月度销售计划，营销策略和实施方案。

（根据实际市场状况，每月必须制定销售目标和销售方案。

）3、监督、检查、考核制定出的公司经营性各项工作计划的推进状况。

（随时调阅各部门的销售进度和销售政策执行状况）4、走访市场，门店沟通，检查市场业务开展状况（产品市场铺市率，拜访频率，售后服务工作，门店资源的维护状况，市场行情及竞品动态等）。

5、审核公司财务报表，核算公司利润和费比状况，控制公司整体经营绩效，以顺利达成公司经营目标。

（给财务要报表）6、推进公司各种管理制度的深入贯彻。

7、随时了解各部门人员的思想状况和工作状态，协调各部门人员的主动性、积极性，充分发挥人员的工作能力，做到工作的行之有效。

8、建立例会制度，与部门负责人及时联络。

9、服从上级领导，积极完成上级领导交付的其他任务。

（二）副总经理（负责采购、单证及国际贸易）1、提交每周市场分析报告及每月重点项目报告及月度工作报告，编写每季度、半年度及年度PPT及作汇报。

2、落实采购资金的情况，及时安排信用证的开立并监督跟单及结算工作进度，负责合同履行过程中紧急状况的妥善处理；3、领导和指挥团队不断积极开拓新市场、联系国外客户，寻求订单，提升业绩；4、编制各项目采购计划，保证采购物品的质量；材料购买或代用经质检部确认并书面证明之后方可办理入库；5、尽可能办理所有采购物品的合格证6、采购物品入库后将发票附入库单交给财务部；7、采购计划变更时，填写采购附页给仓库审核后递交财务部；8、及时将采购进度反馈给各相关部门；9、定期咨询材料价位，在寻找新供应商或新加工配件单位时，办理费用要有总经理审批手续；10、要将原材料涨价或落价信息及时向总经理反映或审批，较大的配套单位要有预先涨价书面申请，并经总经理审批；11、每一种采购或外协加工产品，要提供三家以上的供应商，根据材料质量和价格由总经理决定厂家；12、配合仓管部及时清查常用物品，发现量少时，及时向上级反映；13、服从上级领导，积极完成上级领导交付的其他任务。

（四）单证员1、负责公司进出口商品相关合同的核销归档工作及外汇核销归档工作2、负责公司商品相关合同、外汇台帐的建立及记录。

3、负责相关单据及海关单证的保管及文书处理4、负责相关合同的平衡测算及业务处理5、负责根据业务要求制作、审核各种外贸单证6、负责外贸进出口货物的运输、报送等物流工作7、协助公司进出口合同的申报工作8、负责公司进出口商品出货对账工作10、负责商品出货运输安排及跟进（五）销售部经理1、在总经理领导下，负责主持本部的全面工作，组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内的各项工作任务。

2、参与公司市场营销战略的决策。

3、负责建立一支强有力的营销队伍。

4、督导、协调销售部和相关部门的工作关系。

5、对重点客户每月定期或不定期专访以了解本公司产品的使用情况，并把有关信息反馈给相关部门。

6、围绕公司计划制定本部门详细工作计划，并督导实施。

7、负责抓好营销人员的考核、考评与管理教育工作。

关心营销人员的生活及思想动态，做好耐心细致的思想教育工作，杜绝经济犯罪事件发生。

8、负责抓好市场调查、分析和预测工作。

做好市场信息的收集、整理和反馈，掌握市场动态，积极适时、合理有效地开辟新的经销网点，努力拓展业务渠道，不断扩大公司产品的市场占有率。

9、及时完成领导交办的其他事宜。

（六）运营部经理1. 根据公司线下销售的连锁经营模式及产品定位，制定项目运营计划和销售目标并组织实施；2.制定部门各项规章制度及工作流程并指导和监督执行；3. 根据公司运营体系，制定连锁门店标准化管理和运营体系；4. 负责连锁门店新店开拓、店面装饰、开业及店面的销售管理工作；5. 负责收集、分析行业动态、市场动态和竞争对手信息，适时提出项目发展意见和建议；6. 负责带领连锁团队完成公司下达的的销售目标；7. 负责运营团队的组建，并指导、监督、培训、考核下属人员的业务能力，提升工作效率。

（七）营销部经理1、负责营销策划部的全面管理工作；2、负责每月部门费用的预算、结算和报批工作；3、负责对部门下属的人员进行培训、指导、提升、考核、管理和监督；4、负责与公司其他部门的沟通与协调；5、收集有关行业的信息，掌握市场动态，分析销售和市场发展状况，提出书面报告及针对性意见；6、负责收集整理归纳客户资料，对客户群进行分析；7、负责制订营销策划方案和销售计划，负责营销活动的策划、组织以及实施；8、负责公司产品品牌形象策划以及品牌管理；9、参与公司新产品拓展的调研工作、主持完成产品的市场定位及策划报告；独立撰写前、中、后期策划方案以及撰写广告宣传所需的各类文案并独立呈报；10、监督所辖范围内的市场营销活动，广告策划、宣传和设计工作。