补肾确实是非常重要的,但是补肾要注意饮食方面的安排,平时补肾的时候是需要吃一些颜色是黑色状的食物,黑色状的食物中的元素对补肾有着一定的好处,首先就是黑枣和黑米都是纯天然黑色的,还有就是黑芝麻黑豆等等。
1、黑枣:补肾养胃
黑枣性温味甘,具有补肾与养胃功效,有“营养仓库”之称。
黑枣具有丰富的营养价值,如碳水化合物、膳食纤维、脂肪、果胶和蛋白质等、同时还含有丰富的维生素和矿物质,更重要的是黑枣中含有单宁和黄色素等生物活性物质。
并且有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。
黑枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。
2、黑米:米中珍品“黑珍珠”
黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。
它具有“滋阴补肾、健身暖胃、明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精、补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。
长期食用可延年益寿。
3、黑芝麻:补肾益气
黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能。
此外,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
武敏医生提示,肾虚对人们的身体影响同样很大,严格来说,肾虚除了用药物补肾,平时生活中的饮食调理也很重要,补肾主要是一些补肾食物和补肾粥,每天吃一碗,效果更佳。
一、山药补肾粥
菜谱简介
山药健脾养胃,滋补肺肾。
早晚空腹食用最好,也可当作点心,四季皆宜。
也可在这道粥膳中加入薏仁或数枚红枣。
材料
怀山药片60克或鲜山药120克,粳米50克
做法
将粳米淘洗后,同山药片一并放入锅内(以搪瓷锅或砂锅为好),加入适量清水,煮成稀薄粥
2.也可先将干山药研粉,待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。
3.如用新鲜山药,削去外皮后,洗净,切成丁状,同粳米一起煮。
二、羊肉苁蓉粥
菜谱简介
补肾助阳,健脾养胃,润肠通便。
适用于肾阳虚衰所致的阳痿、遗精、早泄、女子不孚、腰膝冷痛、小便频数、夜间
多尿、遗尿以及平素体质羸弱、劳倦内伤、恶寒怕冷、四肥欠温、脾胃虚寒、老人阳虚便秘等症。
材料
肉苁蓉10~15克精羊肉63克粳米100克精盐适量葱白2茎生姜3片
做法
先取肉苁蓉加水适量,煮烂去渣取汁,再将羊肉60克切碎,粳米50克淘净,放瓦锅内煮粥,至内熟米烂即可。
每次150—200毫升,每日2次。
早、晚食用。
三、补肾养血粥
菜谱简介
冬季必吃食物,补肾养血,提高自身免疫力!黑豆、黑米、黑芝麻同为补肾乌发的最佳食品。
花生营养丰富,有长生果的美称。
花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂。
其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳,所以花生衣一定不要去掉。
枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化,而且有很好的补肾功效。
核桃是补脑的,可增强记忆力。
材料
主料:1杯黑米1杯黑豆2个核桃
配料:适量枸杞适量黑芝麻适量莲子
做法
1、先把食材洗干净放入高压锅内,加入适量清水;
2、盖上锅盖,大火上汽后转小火,煮25-30分钟后,关火自然放气;
3、把煮好的粥汤和米分开装了,早上喝稀的中午喝粥。
提示:最好不要把黑芝麻和别的食材放在一起洗。