XX年星级饭店复核工作总结
根据XX省星评委的工作部署和旅游饭店星级评定标准
要求，按照省粤旅管100号文精神，XX市星评委于十月至十一月对本市的星级饭店进行了年度复核，现将有关情况总结
如下：
一、领导重视，组织得力。

在接到省星评委有关文件后，我委领导非常重视，召开
专项工作会议，进行了具体的布置和分工，在时间进程上也
按省的要求进行详尽安排，并及时通知了各县（市、区）旅
游局和相关饭店。

二、明查暗访，措施灵活。

九月下旬开始，我委由邹俊副主任带队，按照事前的布
置和计划，以《旅游饭店星级的划分与评定》、《星级饭店
访查规范》为标准，根据我市的实际情况，灵活采取明查与
暗访相结合的方式，用现场检查和电话检查的办法，对全市
各个应复核饭店的安全生产、管理水平、服务质量、设施设备、维修保养、清洁卫生等方面进行了检查，结合今年是亚
运会安全生产年和全国旅游服务质量提升年，结合省局要求
提倡绿色环保酒店、取消星级饭店免费七小件物品，督导落实，最重要的我们明显地把安全生产放在了首位和重点。

三、全市动员、分工负责。

考虑到我市地域广、酒店分散、星级差距悬殊等情况，
我委动员了全市各县（市、区）旅游局的星评员一同参与了
本次年度复核，一、二星饭店由县级负责，我委重点检查三
星级酒店各项安全复核检查、四、五星等高级酒店，按省要
求，我委由副主任邹俊带队在11月14日至15日到XX市金雁富源大酒店及XX县的千江温泉酒店进行了年度复核，在
肯定两家星级饭店重视加强软硬件建设的同时，又对两家酒
店的不足之处分别已在现场反馈会上提出，并请XX市星评委监督整改，我委同意两家四星酒店通过年度复核。

四、复核结果，基本满意。

今年我市应参加年度复核的星级饭店共41家，其中需评定性复核的1家。

复核结果：通过年度复核的37家，通过评定性复核的1家；年度复核取消了3家（三星1家、二星2家），新增三星级酒店1家，复核结果符合我市实际情况，总体是满意的。

目前我市一共有星级饭店39家，其中五星1家，四星6家，三星23家，二星8 家。

五、查找问题，总结经验。

经过两个月来的全面检查，XX市星评委对全市星级饭店的情况有了更进一步的了解。

各星评员检查时提出的整改意
见，各酒店都有跟踪落实，大部分的星级饭店都能保持评定
星级时的服务水平，保证各项服务设施设备的正常运行，少
数饭店还能不断追加投入或引入新的管理观念、新的管理人
才甚至专业的酒店管理公司，有1家四星级饭店在今年进行了大规模的装修或翻新。

但是由于种种客观原因，已经完全
不符合现有星级应有的水平，被取消星级。

通过检查，我们还发现全市的星级饭店经营情况各有千秋，部分星级饭店特别是民营企业能不断增加投入、不断引
入新的管理观念、不断在管理和服务上下功夫，效益相当不错；部分因循守旧未能增加投入的饭店的效益就相对较差一些。

通过检查，我们认为我市星级饭店发展存在的主要问题
有以下几点：内资饭店竞争力不强；低星级饭店环保观念弱；基层员工待遇低；专业技能培训院校不足。

通过此次检查和调查研究，我们认为我市星级饭店经营
管理面临的主要困难有以下几点：人力资源缺口较大，人员
流动性大，造成服务水平难以保持；内资饭店的品牌未形成
较大影响力，需要大力扶持；恶性竞争问题严重。

针对这些问题，我市星评委今后的工作思路重点是引
导、推进特色酒店的发展，并提供更多的行业信息咨询、培训、行业指导等服务。

附表三份：
1、XX市星级饭店名录
2、XX年度全市星级饭店复核情况统计表附件
3、XX年度星级饭店复核处理饭店登记表附件。