各种化合物的元素组成
1各种化合物的元素组成
糖类：C H、O 脂肪：C H、O
固醇：C、H、O
磷脂：C H、ON、P
蛋白质：C H O N（P、S等）
核酸：C、H、ON、P
ATP C H ON P
叶绿素：C H ON、Mg
胡萝卜素：C H
叶黄素：C H O
NADH C、H、ON、P
NADPHC、H、O N P
2说明：
2.1糖类、脂肪、固醇和叶黄素的组成元素都只有CHO 2.2必修一：脂质的组成元素主要是CHO有些脂质还含有P和N。

磷酸的组成元素有N和P。

2.3磷酸、核酸、ATR NADH和NADP都由C、H、O N、P组成。

2.4蛋白质一定含有C、H、O N元素，有的还含有S、P等。

如血红蛋白含有Fe、S，其化学式：C3032H4816O812N780S8Fe4。

另外上述各种化合物都没有S，而蛋白质可能含有S,所以如果哪个有机物含有S，那么一般可以确定该物质是蛋白质，也
就是说S是蛋白质的一种特殊元素。

叶绿素和类胡萝卜素的组成元素不同，叶绿素含Mg类胡萝卜素不含Mg
2. 6 固醇的化学结构
•
•
理
> % 2.5
*稠那
HO
2.7叶绿素的化学式：
叶绿素a C55H72O5N4Mg 叶绿素bC55H7o O6N4Mg 叶绿素c1
C35H30O5N4M
叶绿素c2C35H28O5N4Mg 叶绿素dC54H7o O6N4Mg 叶绿素
fC55H7o O6N4Mg 2.8叶绿素a的结构
Hydrocarbon tail
HC - UH 了 (CH,),
HC-CH3
(CH,h
CH
/ X
CHj CH3
2.10 E 胡萝卜素的结
构:
o Porphyrin-like ring structure CH, CH II HC-ChL
2.9叶绿素b 、 c 、
叶胡萝卜素和叶黄素的结构式
2.12 NADH 化学式和结构式
化学式：C 21H 27N 7O 14 P 2 &OH H CH, 1 CHj 1 H i H
H
1 1 1
1 C C CHj
c —^ 卡 C T C ■'J - -H. f - f c c ——
\ K H CHj CJfj H
叶S 素 HjC
H CHj H H H H H
H,C Hj C c c r c c c OH
结构式：
o
I
O=p-O、
NH2 o
还原
O W A 氧化 2.13 NAD PI 化学式和结构式
化学式：C 21 H 29N 7O 17 P 3
结构式：/〔磷酸腺号 核
糖 /二磷酸腺: 核糖
NAD* + H* + 2e
NADH H H NI
血红蛋白：C 、H 、ON S 、Fe 9)下列选项中，含有相同元素的一组化
合物是 B.脂肪酸和磷脂 D.胆固醇和血红蛋白 答案：C
O'
NIH2
O=P-O 、
OH OH NIH2
0= —o
OH O
O=p —o
3例题
(2010 •上海， A.纤维素和尿素
C.腺苷三磷酸和核糖核酸 *
尿素：C、H、O N
血红蛋白：C、H、ON S、Fe。