【学校食堂工作人员职责】学校食堂安全管理员及工作职
责
学校食堂安全管理员及工作职责
经李俊学区会议研究决定任命纳洪忠为李俊小学清真餐厅食品安全管理员。

餐厅安全管理员工作职责:
1、组织从业人员进行食品安全法律和知识培训。

2、制定食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。

3、检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，严防食物中毒，对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止并提出处理意见。

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4、加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的管理。

5、组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位。

6、建立食品安全管理档案。

7、接受和配合食品药品监督部门对本学校的食品安全进行监督检查，如实提供有关情况，对提出的整改意见负责落实，并及时向领导报告。

李俊小学
2016年2月
2。