麦当劳服务理念汇总
٧ 提供服务的最高标准是质量(Quality)、 ٧ 服务(Service)、 ٧ 清洁(Cleanliness) ٧ 价值(Value),
这是最能体现麦当劳特色的重要原则。
Quality代表品质,Service是指按照细心、关心 和爱心的原则,提供热情、周到、快捷的服务。 Clean是指麦当劳制定了必须严格遵守的清洁工作标 准。Value代表价值,是后来添加上的准则(原来只 有Q、S、C),加上V是为了进一步传达麦当劳的 “向顾客提供更有价值的高品质”的理念。
首先并不算昂贵的价格,完全可以满足工薪阶层消费 水准;整洁明亮的店堂,干净的桌椅都让人放心;在进餐的 同时,还可以享受到优美的音乐。
除此之外,麦当劳对食品的温度都经过专门的研究,并 制定统一的食品温度标准,使汉堡、麦乐鸡、可乐等等都温 到的服 务,都使顾客感到赏心悦目,物超所值。
服务理念体现——质量
为保证食品的独特风味和新鲜感,麦当劳制 定了一系列近乎苛刻的指标。所有原材料在 进店之前都要接受多项质量检查,其中牛肉 饼需要接受的检查指标达到40多个;奶浆的接 货温度不超过4℃;奶酪的库房保质期为40天, 上架时间为2小时,水发洋葱为4小时,超过 这些指标就要废弃;产品和时间牌一起放到保 温柜中,炸薯条超过7分钟、汉堡超过10分钟 就要扔掉。
麦当劳服务营销理念分析
服务营销理念的含义
• 营销理念是企业营销活动的指导思想, 是有效实现市场营销功能的基本条件。 营销观念贯穿于营销活动的全过程, 并制约着企业的营销目标和原则, 是实现营销目标的基本策略和手段。 市场营销理念正确与否,直接关系 到企业营销活动的质量及其成效。
麦当劳简介
从第一家麦当劳快餐店开始,如今已成为世界上最大的 餐饮集团,连锁店遍及全球近130多年国家或地区 。
服务理念体现——价值
所谓价值,就是说要价格合理、物有所值。麦当 劳的食品讲求味道、颜色、营养,价格与所提供的 服务一致,让顾客吃了之后感到真正是物有所值。 同时,麦当劳还尽力为顾客提供一个宜人的环境, 让顾客进餐之余得到精神文化的享受,这是无形的 价值。
麦当劳的启示
麦当劳的营销之道至少给商家一些 这样的启示:仅仅提供高质量的产品是 不够的,还要提供更优质的服务,物有所值的 价格及与产品和服务相匹配的企业文化。
服务理念体现——服务
麦当劳考虑到人们在劳累一天之后需要 经济、方便、快捷及实惠的快餐,每次选 址都把快餐店开设在人群密集的场所附近; 在麦当劳,为了能够让每一位顾客使用电 梯,总经理和员工会主动走楼梯;无论是 在柜台服务,还是在后厨制作食品,麦当 劳的所有员工都不会让顾客遗留下来的餐 盒超过一分钟;麦当劳标志性的迅捷服务 大大减少了顾客等待的时间,而且为尊重 顾客,每一次点餐,对一个顾客只推荐一 次食品,顾客点餐后一般在30秒之内就能
拿到食品,这都无形中为顾客节约了时间。
服务理念体现——清洁
走进麦当劳餐厅,你会感觉到那里的环境清新幽 雅、干净整洁。麦当劳制定了严格的卫生标准,如 员工上岗前必须用特制的杀菌洗手液搓洗20秒,然 后冲净、烘干。麦当劳不仅重视餐厅和厨房的卫 生,还注重餐厅四周和附属设施的整洁,连厕所都 规定了卫生标准。麦当劳老板认为,假如一个顾客 在用餐之后,走进的是一个肮脏不堪的洗手间,很 难想象他下次还会再光顾这家餐厅。
全世界的人都对麦当劳那个金黄色的“M”形标志印象深 刻,麦当劳也成为人们最熟知的世界品牌之一。
但是,无论加盟连锁店达到多少家,无论连锁店开在世 界哪一个角落,麦当劳的“QSCV”营销理念不会变,都会为 顾客提供优质的服务,新鲜、卫生的食品,都会遵守“顾客 至上,顾客永远第一”的黄金法则。
麦当劳的“QSCV”营销理 念
行动最有说服力
麦当劳没有过多的宣扬自己,只是将他们的理念 融于点点滴滴的服务之中,麦当劳相信,行动往往 比语言更具有说服力,只有真正做到才是服务!
谢谢!!