每天必须把厨房打扫干净、物品摆放整齐、门窗关好（锁好）后方可下班。
每天打扫包干区，要求：操场无落叶杂物；楼梯无杂物灰尘；扶手0分
欢迎您的下载，
资料仅供参考！
致力为企业和个人提供合同协议，策划案计划书，学习资料等等
打造全网一站式需求
日常工作
愉快、积极地完成幼儿园各项任务。
按时上班，按规定时间出餐。
每天打扫室内卫生，做到地面、台面、橱面、门、窗、抽油烟机等干净整洁。
严格按照操作流程做事，随时关好门窗，杜绝非厨房相关人员随便进出厨房
青菜做到先择后洗再切的顺序操作（需用大火爆炒、时间不能太久），所有幼儿进食的食物必须切碎，让幼儿方便进食。所有菜、肉等切细，保证幼儿方便进食。
幼儿园厨师月工作考核细则
厨师姓名2013年9月—2014年8月
内容
要求
分值
月份
9
月
10月
11月
12
月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
职业道德
举止文明，态度亲切，仪表端庄、穿着得体（不佩带戒指、穿平底鞋、工作服——口罩、帽子），面带笑容。
尊重同事、尊重家长、尊重孩子、有团队精神。要顾全大局，不做（不说）有损幼儿园的事情（语言），同事之间团结协助，不斤斤计较，不得发生无原则争吵。
每天为幼儿准备饮用水，要保证幼儿有水喝。
做好各种消毒、留样、物品出库登记
菜肴做到色、香、味俱全，食品做到先算后做，保证幼儿吃好、吃饱，不铺张浪费。
要清洗干净各种餐具，做到无油腻、无剩菜、无剩饭、无剩水，碗与碗之间不吸紧，物品摆放要整齐、有序。
晚餐开餐时间如未得到领导批准，不准随便提前开餐
爱护公共财产、做到节约用水、电，笼头随手关，保管好自己的用具。