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小学食品安全会议记录

汤道河小学食品安全会议记录
时间
2016年10月8日
地点
学校食堂
主ห้องสมุดไป่ตู้人
景国存袁广宝
参加人
食堂工作人员
会议内容
内容纪要:一、前一阶段工作总结1、总体运行良好,后勤师傅工作作风扎实,能吃苦,肯耐劳,虚心接受师生的意见和建议;2、能按后勤相关制度来操作,饭菜质量能让师生基本满意;
3、早餐菜的种类和花样不够丰富,需要改进;
汤道河小学食品安全会议记录
时间
2016年9月5日
地点
学校食堂
主持人
于保彬
参加人
景国存袁广宝刘长贵食堂工作人员

议内容
开学后勤工作安排及纪律要求内容纪要:一、学习学校后勤相关制度1、学习《食堂卫生管理制度》2、学习《操作间管理制度》及《原料采购索证登记制度》
3、学习《库房管理制度》及《食品留样管理制度》
学校操场
主持人
于保彬
参加人
全校师生以及工作人员
会议内容
会议内容:加强校园门口的小摊管理
近日来学生的安全意识有所增强,放学路队有秩序。但由于学校门前的小摊较多,被吸引学生越来越多。放学时秩序比较乱。
根据这种情况,我们要做好以下工作:各班主任要对学生加强教育,不要去买路边摊点的食物。放学及时,要求家长按要求接送。另外联合公安、工商部门清理校门口的摊点。
二、后期工作要求
1、进一步端正服务意识,提高工作水平,努力让师生满意;
2、搞好厨房及保管室的卫生,做好蔬菜保管室的蔬菜分类存放,作料要用小盒子装起来,要将少量腐烂变质的蔬菜拣出来扔掉。
3、继续搞好食品留样工作;
4、食堂工作人员在工作中要搞好配合。
汤道河小学食品安全会议记录
时间
2016年11月3日
地点
二、强调相关工作纪律
1、后勤食堂从业人员一定要有高度的负责感和事业心,时刻想着为全校师生服好务;
2、按照规定操作,不要图简省,违规操作;
3、严抓食品安全,杜绝食品中毒;
4、注意个人人身安全,严防个人安全事故的发生;
三、工作安排
1、做好开学前的准备工作,筹备好开学所需各种生活物资;
2、做好各种餐具、炊具的清洗和消毒,做好厨房操作间、蔬菜储藏室、大米储藏室的卫生打扫。
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