当前位置:文档之家› 开家便利店的一般流程

开家便利店的一般流程

许多创业者对便利店这个项目都充满了兴趣,但是,却因为缺少经验而无从下手,下面,我们就按照开店的一般流程,来看看如何开一家便利店。

1:便利店,便利店指小型的自选式商店[营业面积150平方内],以方便消费者购物为本,服务为主。

经营商品以烟酒。

食品。

粮油。

日常生活用品为主。

提供消费者就近方便的购物为目的。

2:选址[以人为本]
便利店选址,要以人员集中或流量大的路口。

如:车站。

学校。

厂区。

宿舍。

住宅小区等。

3:投资预算
房租。

装潢。

设备。

首货。

前期广告。

备用资金
4:装潢设计
主要室内。

室外两大装潢。

室内装潢颜色以清亮淡白为主,显室内清爽明亮。

室外装潢以本店主体颜色,体现特色。

装潢时把所有设备。

照明设计进去,结合设备货架的摆放,美观实用。

5:设备货架的选购
货架。

收款系统设备。

监控系统。

冷冻冷藏柜。

空调等。

购买设备要结合空间及装潢设计标准。

6:员工招聘管理培训
门店招聘或中介公司代理招聘。

招聘员工在正式上班前应进行正规的培训,学习产品的陈列。

产品介绍。

及时补货。

怎样听取顾客的意见。

建议,做经营分析。

7:进货
以配送。

批发市场。

就近批发为主。

如果是加盟连锁,一般总公司配送为主。

批发市场产品比较齐全,就近批发主要就是配送方便。

8:产品分类陈列
要做好商品陈列分类,既方便选购又整洁美观。

陈列规律:从下往上从大到小
特殊商品要做到特别陈列,如:烟。

高档酒等,做到专柜陈列。

9:商品定价
商品定价是比较重要的一个环节。

一样商品的售价,怎样能让顾客显的实惠而不贵。

还要结合周边商店的正常售价。

[具体定价以商店实际为已]
10:开业促销广告宣传
促销商品以日常生活必须商品主销商品为主,价格要显的让顾客觉得真正的实惠。

可以发放特价促销商品广告宣传单,吸引顾客前来购物。

11:日常经营管理
管理和服务是一个店的生存法则。

严格管理,热情服务。

保持门面。

货架。

产品。

地面清洁无尘。

货物管理:做到产品质量可靠,不出售劣质。

假冒。

过期商品。

12:总结
信誉好。

服务好。

品质好。

价格公道
诚实苦干创新求进
三勤:脚勤。

嘴勤(说话要甜)。

手勤
上面,只是一般性的开店流程,还有许多的细节需要创业者们去梳理与研究,准备充分的开店肯定会收到不错的效果,而通过准备所积累的宝贵经验,也可以在日后的经营中发挥作用。

相关主题