原料质量标准
1.理化性质
1.1分子式：C2H3NaO2·3H2O
1.2分子量：136.08
1.3性状：本品为无色结晶或白色结晶性粉末,微带醋酸味,在水中易溶。

2、检测项目
3.1外观：本品为无色结晶或白色结晶性粉末，微带醋酸味。

3.2 鉴别
3.2.1取铂丝，用盐酸湿润后，蘸取样品，在无色火焰中燃烧，火焰呈鲜黄色（证实有钠盐。

）
3.2.2取样品，加硫酸后加热，即分解发生乙酸的特臭（证实有乙酸盐）。

3.3 含量
取本品约200mg ，精密称定，置150ml 锥形瓶中，加冰醋酸约20ml 、醋酸酐4ml ，加热使溶解。

放冷后，加结晶紫指示剂1滴，用0.1mol/L 高氯酸滴定液滴定至溶液显蓝色，并用空白试验校正。

每1ml 0.1mol/L 高氯酸滴定液相当于8.201mg 的醋酸钠。

醋酸钠含量（X1）按式（1）计算 ： X1=（V1- V0）F ×0.008201
m ×100%-----（1） 式中：V1------滴定消耗0.1 mol/L 高氯酸滴的体积 ，ml V0------空白消耗0.1 mol/L 高氯酸滴的体积 ，ml F----- 0.1 mol/L 高氯酸滴定液的F 值； m------称取样品的质量，g 。

3.4碱度（本项仅做参考）
取本品适量，加水溶解并稀释成每l ml 中含无水醋酸钠30mg 的溶液，依法测定（附录ⅥH )，pH 值应为7.5～9.2。

3.5水不溶物（本项仅做参考）
取本品适量（相当于无水醋酸钠20g)，加水150ml ，煮沸后水浴上加热1小时，倒人经105℃干燥至恒重的3号垂熔坩埚，滤过，并用水洗涤3次，105℃干燥至恒重，遗留残渣不得过10mg( 0.05%)。

3.6干燥失重（本项仅做参考）
本品，在120℃干燥至恒重，减失重量应为38.0%～41.0%，如为无水醋酸钠，减失重
量不得过1.0% (附录ⅦL) 。

3.7重金属（本项仅做参考）
取本品适量（相当于无水醋酸钠2.0g)，加水23ml溶解，加稀醋酸2ml,依法检査（附录ⅧH第一法），含重金属不得过百万分之十。

4、备注
4.1贮存：本品严防潮湿，密闭保存。

4.2防护：工作后尽快脱掉污染的衣物，洗净后才可再穿戴或丢弃。

使用时注意穿着橡胶手套。