超市简单总结范文工作总结年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。

充满机遇与挑战大的一年已经过去，沉思回顾，在过去的一年里，在上级领导的帮助和指导，花桥店全体同志共同的汗水与努力下，超市业务顺利开展，圆满完成了今年的任务。

本着“巩固优势，稳步发展”的原则，现将自己的工作总结如下：一、本职工作我本着务实扎实的原则，更好的负起自身的职责，加强理论业务学习，勇于实践，逐步提高自己的业务水平、管理水平，为公司发展奉献自身全部的能量。

作为一名店长，负责协调各项工作，维护全卖场的正常营运，应对突发事件的处理，在这个岗位上，自己立足全局，在工作的同时，充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平，在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解，发现问题，消减漏洞，努力争作一名称职的超市主管。

全体员工一起努力，潜下心来，从头干起，卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求，使花桥分店业绩逐渐有了改观销售有了明显的增长。

在对员工严格要求的基础之上，与员工保持了更多的沟通，同时也经常性的进行业务培训，使员工的精神面貌有了改观，工作的积极性自主性得到了发挥。

在公司各部门的关心支持下，全组员工齐心努力，超市的进步得到了公司的认可。

二、人员管理培训工作作为一名主管，对员工的管理是一门难度较高的必修课，每个人的经历、性格各不相同，如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。

通过相关专业理论知识的学习与实际工作中的应用，在人员管理方面下了很大功夫。

遵循了严格与关爱并用的方法。

首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工，真正的为员工着想，真心的想让员工有所提高。

在这个基础上，有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训，解决员工思路，树立明确的发展目标，确实激发员工工作的主动性与积极性，再通过业务培训让员工知道如何去作，如何作的更好。

在工作管理上，始终严字当头，只要犯了原则性的错误，决不纵容。

但人是不断变化与发展的，人员的管理也会随之变化与发展，这需要自己保持清醒的头脑，不断学习与提高，更好的发挥出团队的全部潜力。

对员工培训也是一名主管的重要工作，通过一次次对员工的培训与交流，自己从最初的基本商业常识培训，经过积集与学习，初步形成了对员工从思想、商品知识、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容，得到了员工认可收到了一定的成效。

三、专业知识的学习与市场把控能力的提高超市零售业发展的潮流势不可挡，但零售业同时面临着机遇与挑战并存，自己有幸能够参与进时代最具发展的行业之中，一定要把握机遇努力拼搏。

学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。

一方面超市管理的基本功，商品陈列、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接，自己从书上的理论到日常工作中的实践，真正把所需的知识消化贯通，再运用到工作中。

另一方面，通过各种信息媒介了解最新的市场信息、行业动态，听取相关专业的培训，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度来审视市场的变化，能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。

最后衷心感谢所有捷强人对我工作的支持与帮助，我将认真的总结经验，发扬成绩，克服不足，以百倍的信心，饱满的工作热情，与全店员工一起，勤奋工作，顽强拼搏，更加努力的投入到为之奋斗的事业中去，用发展用效益来回报公司，实现自身的人生价值。

超市实习小结与心得我是xx年6月1日接到通知，到东台新合作商贸连锁有限公司新街店实习的。

其间又到东台五角广场店见习了一个多星期。

自己本着“实践出真知，实践长才干”的思想，参加了为期近一个月的实习。

实习时间虽短，受益却匪浅。

6月1日的第一天开始了！早上我与新街店店长见了面，他把我们带到收银区，简单地作了安排，说你先从收银开始吧。

因为我之前做过这项工作，所以不感觉生疏。

不同的是原来用的思迅收银系统，现在用的盈放收银系统。

不过还是想，要从最基本的收银学起，练好基本功。

几天后店长与核算员给我介绍和讲解了一些生鲜经营的经营情况，谈到了诸如，促销、库存定额、商品周转、定价、商品布局、商品多样性、要货、收货、退货、报账等情况。

比如，堆头与普通货柜的区别。

堆头具有位置独立明显的优势，借用它的这一特点用来摆放畅销商品，以方便顾客购买；或用来对某商品进行促销，从而以吸引顾客的眼球，提高销售量。

而普通货架、货柜用来陈列一般性的商品；超市为保证商品多样性，吸引人气，有时不得不用部分亏损来换取。

比如某些生鲜、水果的促销定价，而这些成本经常比销售额还高。

目的其实很简单，就是传递给顾客这样一个信息：我这里有您所需要的。

想到这儿，自己想到了“木桶效应”，木桶容积的大小不取决于那个最长的木板，而是取决于那个最短的木板。

超市的这种做法再次印证了这个道理。

这些天我跟着店长、核算员和食品、百货、生鲜的同志们学了些送货、退货、调拨、上货、选货、陈列的一些基础理论和业务技巧。

我把所学、所思、所想做个简要的小结。

一、负库存产生的原因和产生的后果。

负库存，就是超市某些商品库存的数量在某个时点或某个时期出现负数。

也就是说系统里商品库存数量少于销售数量，形成系统库存数量为负数。

（1）、负库存产生的原因主要有：①②采购商品未及时验收捆绑商品，拆零销售；如香烟的条与包，牛奶、饮料的箱与合等。

③④⑤⑥手输条码错误；如串码等。

退货数量错误；退换或调换商品错误；收货过程中产生的错误等等；（2）、负库存产生的后果：负库存产生的后果就是负毛利。

由于财务与业务都是按进价核算的，结转成本是商品的单位进价加权平均成本，产生负库存和负毛利，就意味着期间销售成本和库存成本不准确。

所以控制负库存和负毛利非常重要，负库存产生的后果会导致门店核算的不准确性。

做好负库存和负毛利的控制，是店长做好成本核算管理的关键之一。

二、收银员对帐：1、收银员将当天所收的销货款减去备用金后，填制一式三联收银日报表一同交核算员，核算员通过电脑进行核对，签字确认后退收银员对帐联给收银员留存，一联随旬报上报财务，一联留店备查。

店长和核算员注意在与收银员对帐时，系统内的销售金额不能先前告诉收银员，如收银金额不在规定范围内，则需查找原因。

2、如发生顾客退（换）货，店长及相应人员确认只要不影响到二次销售的，由店长审核后，柜台凭购货收银小票垫付原购货款，在当天营业结束时由店长或核算员上收银机，作退货处理，退货金额归还柜台（注：收银退货登记表按日按收银员逐笔登记，按月报送）。

做好收银对帐，是店长做好对核算员和收银员及销售款管理的关键之一。

三、旬报：1．逢十报账。

把十天的销售额分收银员汇总填列旬报左上方；银行送款书、充值卡、银联卡、收款收据分别合并填列右上方，两边双方的金额是相等的。

允许存在抹零尾差，正常每天控制在正负壹元之内。

发生的差异，在旬报本期上缴项目栏内用文字注明。

同时，送款书、银联卡，充值卡需填写相应的附件张数，以便核对。

2．采购、退货验收单。

根据供应商的送货单，由两个以上相关人员清点商品，确认数量准确无误后签字。

店长、核算员根据供应商签字的送货单录单，录单前一定要求供货商将其送货单填写准确、完整（日期、商品条码、单位、数量、单价、小计、合计等），并仔细核对供应商送货单的每一笔数据，是否跟录入的数据一致，发现差错及时修改更正。

采购退货单上一定要供货商的经办人签字，以防在供应商结算货款时产生异议。

采购验收单按供应商编号排序，十天汇总金额分别填列在商品入库中“本期自采栏”和商品出库中“本期退货栏”。

采购、退货验收单合计金额应与电脑采购查询中的收、退验收单合计金额一致，并进行明细核对。

采购发生差错调整时，只能把正确单子给供应商，除留存联外全部上报财务。

所有单据都必须是第一联给供应商。

3．调入单、调出单同样按单号十天汇总金额分别填列在商品入库中的“本期调入总额”和商品出库中“本期调出总额”。

调出单单据中的数量、金额不能更改，调入单按照调出单的数量、金额自动生成，不能更改。

发现有差错时，不能改动。

如误差，及时与调出仓库或门店联系或请送货人员签字确认，随后进行调整。

在双方协商好后，或补货不制单；或制单由配送中心或门店开出数量、金额正（多）负（少）调拨单（注：门店不能调拨给配送中心，门店间可以互相调拨）。

以上单据必须有店长、核算员和班组长签字后方可上报。

调出单必须经调入方经办人（店长、核算员、班组长、收货人）签字确认方可上报。

做好旬报，是店长全面掌握门店购、销、调、存、赚的关键之一。

四、月报时间和报送资料：财务月报期间一般为当月21日至次月20日，半年报30日、年报31日。

1．收银员日记帐，按日、按收银员的日报表登记，按月报送。

2．收银退货登记表按日按收银员逐笔登记，按月报送。

3． 13%税率销售表是按每月销售的米、米粉、面粉、挂面类、食用植物油类、鲜奶类、食用盐、生鲜类、南北货类的销售额填报，按月报送。

4．柜台销售日记帐是记录柜台商品进销存（相当于拨付实物计价对帐单），柜台营业员每日跟收银员核对销售额后填入表中日销售金额栏内。

五、日常工作1、每天的销售款，至少要送一次，正常情况下，在每班收银员交接之前，送款一次，送款书的填写一定要规范。

2、与配送中心及各门店之间的商品调拨，不管是调入，还是调出，应该主动与对方联系，直至对方调拨入库为止。

同时入账，杜绝门店间的未达。

对方调拨单上所有数据不允许作任何改动。

3、在电脑录入各种单据一定要在复核完全准确的情况下保存和审核。

在核对单据的条码、数量、单价、金额、合计金额、供应商的名称等确认无误后才能审核打单。

电脑单打印后，先交理货员核对确认数量并签字，然后交店长核对电脑单与附件是否一至并签字4、生鲜商品入库注意事项:⑴、不管早上有多忙，都要及时收货入库。

也就是单据先行的原则，以防产生负库存、负毛利；⑵、收货单据中的生鲜商品单价应与生鲜送单上的单价一致，不能随意改动。

⑶、在生鲜收货时，生鲜商品数量一定要按实收货，如有差异，及时与生鲜送货人员联系，并做调整。

⑷、如当天进价提高，打单时作相应的进价调整，同时，一定要作相应的零售价调整，保持合理的差价。

5、每旬报帐时，在日结做好后，要抄录下总的库存商品及代销商品的实时库存，并与上期差异比较，如发生异常，应立即查找原因。

6、备用金、储值卡、费用、员工进出、固定资产、低值易耗品、旬报留存联等数据资料，要建立备查簿，及时登记，按月或按年定期装订成册。

日常工作中，定期、不定期的进行帐实核对，以及时发现问题，查找原因，避免损失。

_超市简单总结。

7、做好门店员工的政治思想工作，关心、爱护和团结员工。

同时要加强考核，发挥劳动效率的最大化。

做好日常工作，是店长综合素质全面体现的关键之一。

这些日子除了做好工作和学习以外，我也格外注重与店长和核算员的沟通。

谈到员工的绩效管理、薪酬管理、企业与同行的竞争状况等问题。