回忆儿时的趣味游戏------劈甘蔗上世纪五十年代末，绍兴城区流行一项儿童趣味游戏-----劈甘蔗。

甘蔗是一种水果，是用来吃的。

劈甘蔗的游戏，是在吃之前，先做一道劈的游戏，劈后才可以吃。

一个劈字，寓含了这项游戏的真谛。

我童年时住在肖山街探花台门里，台门外就有一个甘蔗摊。

甘蔗摊靠墙而立，摊主将贩来的整捆头甘蔗，解捆后按大小、长短、粗细、好坏分类挑选，依次排列，标出售价，放开喉咙，吆喝喊卖。

要说那年代的物价，真是低得惊人；那时代的人民币，真叫值钱!现在市面上十多元一支的甘蔗，那时只需七、八分钱；一角钱一支的甘蔗，长度肯定能在两米以上。

四、五个小伙伴，每人只要凑出2分钱，就能玩上一场十分有趣的游戏。

游戏的前奏，是抽蒙捉签。

这是最体现公平、公正、确定游戏顺序的一个必不可少的步骤。

小伙伴中的一个孩儿王，往往在这时候呈现出一个头儿的风范。

由他做签并确定抽签的顺序，其他人先抽，最后一根签留给自己。

要知道：最后一根签是大家拣落剩的，从心理上讲，一定是最坏的一根签。

要抽的签往往是就地取材。

或用扫帚丝、或用稻草杆，反正只要能比出长短的细草、细棍都可以。

做签人按照出资游戏的人数，制作好长短不一、相应数量的签杆，将签身紧紧握在自己的拳头中，拳头上部露出签头。

做签人为了最后留给自己的那根签能如自己心中的顺序意愿，往往做出许多误导抽签伙伴的假象：或是将最短的那根签露出得最长，或是将最长的那根签露出得最短，有时侯则是将所有的签露出得一样齐头，使先抽签的伙伴们，挑这根也不是，挑那根也不好，费尽了心机。

抽完签后，小伙伴们比试签的长短，最终确定游戏的顺序。

说到抽签，一般来讲，都想抽第一，因为第一代表了主动和先行。

但劈甘蔗这项游戏，抽得第一签的却往往会唉声叹气，抽得第二名的也不会那么高兴。

这是因为：长长的一支甘蔗，上段是梢头，吃起来淡淡的，甚至有猫尿臭；下段是老头，甜味虽足但节硬渣多，也不尽如人意；最好吃的是中段，甘甜而且汁露多，节头长、渣沫少。

劈甘肃游戏，是从上向下劈，抽到第一、第二签的，往往只能吃到上段的梢头甘蔗；而抽得第三、第四签的小伙伴，劈下来的甘蔗大多是中段，从这一角度看，劈甘肃这项游戏，抽得第一、二顺序签的，并不是好签。

记得那一天傍晚，十多个小伙伴聚在探花台门内的大道地里，大家有的跳房子，有的旋木柁，一会儿玩追逃，一会儿又玩起了老鹰捉小鸡，路过的大人们直摇头：这群小孩玩疯了。

疯玩中，不知是谁说了句：好几天没有劈甘蔗了，今天玩玩吧!一语唤醒满道地的小伙伴。

大家不约而同地停止了玩耍，聚拢到一起，几个年长的小伙伴开始凑钱。

一会儿功夫，三胖、阿池、有福、长顺、小龙五个人，每人凑出2分钱，由长顺负责，到台门口甘蔗摊里，买回来一支两米多长的青皮大甘蔗。

趁买甘蔗的空间，三胖去家中拿来了一把近三十厘米长的裁纸刀，聊充劈甘蔗游戏的刀具；阿池则从旁边围墙上的一只破竹篮上，抽出几根旧篾丝，做了五根签。

抽签结果揭晓：阿池哥为第一签，留给做签人的最后一根拣落剩的签，果然是坏签；其后分别是：三胖第二签，长顺第三签，有福第四签，小龙第五签。

说明他们四个抽签都是手指生眼有灵气。

游戏开始，小伙伴们不约而同地围聚到上道地高畈坎前。

探花台门大道地紧连上道地，畈坎高差约50厘米。

要知道：青皮甘蔗连头带尾足有2米多，去掉梢头后，还有一米八十左右，小伙伴们的身高当时都不过1.4米左右，不借助一个高畈坎，根本劈不着甘蔗。

上道地高出大道地50公分，参加游戏的小伙伴，人站到高畈坎上，正好略高于甘蔗。

第一签是阿池哥，当年14岁。

他是我们这群小伙伴中的孩儿王。

只见他站在高畈坎上，拿着甘蔗在道地上寻找最佳着落点。

大道地与畈坎相离15公分左右处，正好有一处石板拼接的斗角，因为石板道地年代久远，斗角处已经腐蚀成一个小坑洞。

阿池哥将甘蔗底部在石板的斗角小坑里狠狠地拄了两下，试了一下甘蔗自立的平衡性，就开始操刀了。

他将那把裁纸刀用四根手指紧紧握住，腾出大母指抵住甘蔗顶端，在小伙伴们的一片开始声中，撤回母指，换用那把裁纸刀的平面压住甘蔗顶端，继而用迅捷的速度，举起刀来，翻转刀刃，向甘蔗顶端直劈而下。

只听见刷的一声，从甘蔗顶端处如愿削下一片边皮，可惜只有5公分左右长。

阿池哥叹了一口气：唉，今天真背，手发抖了。

边说边横转甘蔗，切下了已削去一片边皮的5公分左右的梢头甘蔗，随手掷给为他喝彩喊嗬的一个小伙伴。

看着他暗淡的神情，小伙伴们都为他感到可惜。

第二签是三胖，那年他13岁，长得圆鼓鼓的，身体很壮实，但缺点儿心眼。

只见他接过阿池哥交给他的刀，嘴里含糊其词地咕噜着：阿池哥本事也介差，看我的吧!说话间，竖甘蔗、伸母指、压刀面、劈甘蔗，几个动作一气呵成。

但见一条长长的甘蔗边皮掉落地上，用手一量，足有35公分长。

三胖拿眼瞅着阿池哥：怎么样?本事还是我好吧。

阿池哥坏坏地笑着：你的本事确实好，可惜脑子缺一腔，还是吃甘蔗吧。

边说边帮三胖切下了那段长达35公分的甘蔗梢头。

三胖吃着劈下来的甘蔗，嘴里淡淡的，心里闷闷的，不知在想些什么?第三签是长顺，长顺与阿池哥同岁，在小伙伴中间也有相当的威信。

只见他拿着刀，扶着甘蔗，端祥了一会，走下了高畈坎。

原来，那支甘蔗，去梢后的长度约1.8米，被阿池哥和三胖劈去40公分后，现实长度已只有1.4米，长顺身高1.4米左右，站到高畈坎上，超过1.8米。

如果俯身劈甘蔗，一是劈不到底，二是人容易前冲跌落畈坎，引发危险。

因此，从这一签开始，剩下的甘蔗都在大道地平地上劈了，不再借助高畈坎。

长顺哥重新寻找了一处小坑洞，将甘蔗老头拄了又拄，直到感觉甘蔗直立的平衡性较稳时，才不慌不忙地撤大母指换刀身，翻转刀刃一刀劈下。

这一刀，赢得了全场小伙伴们的大声喝彩。

只见掉落地上的甘蔗边皮足有40公分长，这一段甘蔗，已属于中段，甘甜多汁少渣。

长顺签抽得好，劈甘蔗技术高，临场劈刀眼目灵、手不软，放到生意场上，叫做赚了个盆满缸溢。

当然，长顺也不吝啬，这劈下来40公分长的甘蔗，场上足有五、六个起哄看热闹的小伙伴们受到了长顺的恩赐。

接下来第四签是有福，他与三胖同岁，但没有三胖壮实，人倒不矮，但显得瘦一点。

虽有一点灵性，但总是毛毛燥燥的。

这时候的那支甘蔗，还有1米长，甘蔗直立的性能比前三签更显得稳定，甘蔗顶端的断面也比前三签要粗大了许多，人与甘蔗间的俯劈角度也最为适当。

只见有福口中念念有词：天灵灵、地灵灵，菩萨保佑，一刀成就。

说真的，当时的那段甘蔗，只要劈刀技术好，一刀到底完全有可能。

就在大家纷纷预测有福这刀能劈多长?特别是第五签的小龙，脑子中想得最多。

因为如果有福真的一刀到底，自己的第五签就将成为空签。

就在这时候，有福出刀了。

说是迟、那时快，甘蔗边皮还没落地，道地里响起了一片啊呀声，就见有福丧气地把刀丢弃在地，傻立一旁。

仔细一看，劈下的甘蔗皮将将只有10公分，离有福预想的希望和结果，差了十万八千里。

原来，有福在一片大好形势面前，忘乎了所以，出刀时心浮气燥，刀锋偏转，马失前蹄了。

阿池哥代有福切下了这10公分长的甘蔗，递到有福的手中，同时劝慰道：阿福，别懊丧，这是游戏，能参与就好。

最后一签是小龙。

游戏的五个人中数他最年轻，当时他还只有13岁。

简短直说，小龙年纪虽然最小，但面临的局面也最好。

一是到他手中的甘蔗已只有90公分长度，呈现的是最佳可劈状态；二是有福的心浮气燥、以致马失前蹄，为他敲响了警钟。

前车之鉴，岂能再犯。

只见小龙气沉丹田，循规导矩，一刀下去，立见成就，竟也给他劈下了20公分长的一段。

这一段甘蔗虽然并不太长，但汁多味甜，只把小龙嚼得津津有味。

第二轮了，仍从第一签阿池哥开始。

第一轮中，阿池哥只劈下5公分的梢头，小伙伴们都为他感到婉惜。

其实，那是阿池哥虚晃一枪，礼让三分，聪明才智，他是在合理利用游戏规则。

作为一个孩儿王，他抽到了最差的第一签，又不原意自己吃梢头，为别人做嫁衣裳。

于是乎在动手劈甘蔗时，心计一动，手腕一转，刀锋偏处，边皮斜切，只拿下短短的5公分，在别人不知不觉间，他将自己的第一签让给了第二签，自己实际上转化成了第五签。

要说阿池哥的劈甘蔗水平，那叫真高。

看着他挽起袖口，握刀在手，神情肃穆，循规导矩，大有当仁不让，舍我其谁的样子。

众目注视下，阿池哥一刀劈下，一长段甘蔗边皮掉落地下，好家伙!足有40公分长。

阿池哥哈哈大笑，满脸欢愉，无形中更彰现出一个孩儿王的霸气和睿智。

当然，这长长的一段中段甘蔗，阿池哥自己只享受了三分之一，剩下的三分之二都恩赐给了那群为他喝彩喊嗬的小伙伴。

阿池哥后，又轮到三胖了。

这时的甘蔗，只有30分分了，是标准的甘蔗老头。

吃起来虽然渣多一点，但甜味特别足，也不失为上品。

三胖刚才收获的是甘蔗梢头，吃在嘴里淡出了一只鸟。

现在还有最甜的一段等着他去拿，而且简直可以说能够手到擒来，绝不用大费周折的，可以说：这是老天爷给予的补偿，真是满心欢喜，急不可待。

满脑子憧憬之中，一刀已经下去。

只见30公分的甘蔗老头一刀两半，散落成两瓣。

三胖一声雀呼，丢刀就捡。

只见捡起来的这段甘蔗，虽然已劈为两半，但甘蔗蒂部因为老头根子的纵横错结，却还藕断丝连，阿胖捡起了这一半，另一半却还晃晃悠悠地连挂在一起。

几乎同时，有几个声音响起：没劈开!没劈开!三胖一下子呆住了。

这真是：到嘴的肉，夹嘴夺落!在阿池哥的发号施令下，一个小伙伴跑去台门口的甘蔗摊，拣来一根稻草，阿池哥将已经劈开的两半边甘蔗老头合在一起，打了一个稻草箍。

第三签的长顺又轮到了。

这一次，甘蔗长度只有30分分，直立的稳定性无与论比；而且已经劈开，全靠一个稻草箍箍牢；长顺又是劈甘蔗的老手，从未有过三胖那样的失手。

真可谓是：项项因素都有利，万事俱备，水到渠成，只等长顺一劈。

说话间，长顺的刀面已经翻转，刀刃已经劈下，锋口顺着三胖已经劈开的甘蔗缝，直贯而下，那个稻草箍一下爆开，刀口直达道地的地面，甘蔗再次劈开为两半。

这时候，长顺不象三胖那样急不可待地去捡起甘蔗，而是在刀口劈到地面相平时，微微抬起刀柄，只用刀尖着地，向着身前着地一拉。

这一拉，显出长顺的水平来了，只见连着两半甘肃的蒂部全部根筋，根根断裂分明。

小伙伴们议论纷纷：一是赞叹长顺的高超刀技，二是婉惜刚才三胖的功亏一簧。

一支1.8米长的大甘蔗劈光了，游戏结束，小伙伴们又恢复到游戏前的状态。

你跳房子，我旋木柁，组团玩追逃，或者老鹰捉小鸡，反正是没有大人来叫，绝不自己归家。

笔者是共和国的同龄人，那一年还只有10岁，与比我大几年的哥哥们还夹不上帮，遇到劈甘蔗游戏时，屁颠屁颠地跟在他们的身后喊嗬喝彩。

受赐的几片甘蔗边皮，吃得不亦乐乎，至今记忆犹新。

现趁着退休在家无事，特予敲击键盘，追忆成文。

秋天的牛2015年8月31日。