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健康人群一日三餐食谱

2000-2100千卡系
能量及营养素含量分析
每日三餐
【周一】
早餐:牛奶250毫升,加燕麦片25克
咸面包105克(熟重)
卤蛋1个
小咸菜少许
午餐:炖牛肉50克﹑白萝卜100克,油3克
香肠10克炒油菜150克,油5克
拌芹菜100克﹑干丝25克
黄瓜50克﹑西红柿50克,做汤
米饭200克(熟重)
金银卷(面粉加玉米面50克)
晚餐:盐水虾(生重80克)
炒素丁(黄瓜50克﹑笋丁50克﹑豆腐干25克﹑胡箩卜20克),油7克
烧冬瓜150克加香菜少许,油5克
发面饼(面粉100克)
小米粥(小米25克)
【周二】
早餐:油条50克(熟重)
荞麦挂面50克﹑卧鸡蛋1个﹑加菠菜叶50克
煮青豆25克
小酱黄瓜少许
午餐:红烧排骨(生重50克)﹑白菜100克,油3克炒肉末25克﹑柿椒100克,油5克
炒虾皮5克﹑菠菜100克,油5克
酸辣鸡血50克﹑豆腐50克,做汤
米饭330克(熟重)
晚餐:烤鸭(肉50克)
炒豆芽200克少加韭菜25克,油5克
香椿末50克拌南豆腐150克,香油2克
烙春饼(面粉100克)
红豆粥(大米加红豆25克)
【周三】
早餐:牛奶250毫升
麻酱咸花卷150克(熟重)
茶鸡蛋1个
腌黄瓜50克
午餐:炖肉末25克﹑雪里红50克﹑豆腐100克,油5克炒圆白菜150克﹑木耳10克(干),油5克
菜包子(面粉100克﹑肉末50克﹑白菜馅适量)
紫米粥(紫米25克)
晚餐:炒肉丝50克﹑水发海带丝100克﹑少加胡萝卜丝,油10克熬小白菜100克﹑海米10克
拌小萝卜100克
米饭200克(熟重)
玉米面发糕75克(熟重)
【周四】
早餐:馄饨(面粉50克﹑肉末25克)
芝麻烧饼75克(熟重)
拌芹菜50克﹑素鸡50克(豆制品)
午餐:炒面条(面条175克﹑肉末25克﹑鸡蛋1个菠菜150克),油10克
烧小萝卜150克加青蒜,油5克
熬酸菜100克﹑冻豆腐100克
暴腌黄瓜
晚餐:清炖鸡块(肉50克)﹑白菜100克
炒肉末25克﹑柿椒100克﹑豆腐干25克,油5克
麻酱10克拌菠菜150克
米饭260克(熟重)
馒头35克(熟重)
【周五】
早餐:牛奶250毫升
两个面发糕150克(熟重)
黄瓜丝50克拌豆腐100克
午餐:炒饭(熟米饭330克﹑香肠10克﹑鸡蛋1个﹑黄瓜100克﹑胡萝卜20克),油10克
炒香菇(干5克)﹑油菜200克,油5克
拌小萝卜100克
冬瓜100克加香菜做酸辣汤
晚餐:白切鸡70克(带骨)
炒木耳(干)10克﹑小白菜200克,油5克
拌水发海带100克﹑少加胡萝卜20克
花卷150克(熟重)
玉米面粥(玉米面25克)
【周六】
早餐:豆浆400毫升
小笼包(面粉100克﹑肉末50克)
暴腌黄瓜100克
午餐:氽丸子50克﹑小白菜100克炒圆白菜150克﹑素鸡25克,油5克素烧冬瓜150克加香菜,油5克
米饭200克(熟重)
花卷75克
晚餐:酱猪肝﹑口条(生重50克)炒芥蓝200克,油5克
葱花烧豆腐100克,油5克
烙饼105克(熟重)
小米粥(小米25克)
【周日】
早餐:牛奶250毫升
黑面包150克(熟重)
咸鸭蛋1个(带壳60克)
午餐:煎带鱼(带骨80克),油5克
炒口蘑(湿重20克)﹑油菜心200克,油5克拌黄瓜100克﹑腐竹20克
花卷105克(熟重)
龙须面25克加西红柿50克
晚餐:红烧肉50克﹑大白菜100克,油5克烧西葫芦150克,油5克
海米5克烧小白菜100克﹑豆腐50克
米饭330克(熟重)。

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