第二节 康乐部的成本 管理
一、康乐部成本概述
• （一）康乐部成本的构成 • 1.营业成本
• 2.营业费用
• 3.管理费用 • 4.财务费用
（二）康乐部成本的类型 • 1.按是否由主管人员负责分类 • （1）直接成本 （2）间接成本
• 2.按是否随业务量变化分类 • （1）固定成本 （2）变动成本
• 1.即时结算收入 • 2.预收结算收入
• 3.赊账签单结算收入
• （三）按计价方式分类
• 1.计时收入
• 2.计量收入 • 3.计人次收入
• （四）按营销方式分类
• 1.常规销售收入 • （1）单项收入 • 2.优惠销售收入 • （1）折扣优惠 （2）综合收入
• （2）金额优惠
• （3）赠送优惠
• 4.妥善设计收款程序 （1）有形物品销售（2）非物品销售
• 5.科学设计收费单据
• 6.有效控制重点环节
• 7.注意几个控制要点
（1）折扣销售 （2）赊销方式
（二）制定严格的收款制度 • 1.备用金领用规定
• 2.现金收入清点制度
• 3.票据 • 4.现金收款程序
• 5.信用卡受理程序
• 6.转账支票受理程序
• 3.按是否受管理人员影响分类
• （1）可控成本 （2）不可控成本
• （三）康乐部成本的影响
• 1.成本影响康乐部的经济效益 • 2.成本影响康乐部的竞争能力
• 3.成本是制定和实现部门经济目标的基础
二、康乐部成本的控制
• （一）康乐部成本控制的原则 • 1.实行全面管理，推行全员管理
• 2.做好基础工作，实行目标管理
• （五）按营业收入内容分类
• 1.康乐活动的营业收入
主要形式： 1.按时间计算的入场费 2.按人数计算的入场费
• 2.饮料酒水和相关用品的营业收入 • 3.服务费收入
二、康乐部营业收入的控制
• （一）采取积极措施，减少收款漏洞
• 1.科学设置收款员岗位
• 2.认真选拔、培养收款员
• 3.合理安排收款地点
• 3.找准提高服务质量与降低经营成本的最佳 结合点
• （二）康乐部成本控制的方法 • 1.提供设施设备的利用率，节省材料、燃料 和人力消耗
• 2.提高劳动效率，提高工作水平
• 3.增加服务项目，提高服务质量
• 4.加强费用管理，减少非经营性的开支
• 5.建立成本费用管理规范
第六章 康乐部的财务 管理
学习目标
ห้องสมุดไป่ตู้1.康乐部的收入管理 2.康乐部的成本管理
第一节 康乐部的营业收 入管理
一、康乐部营业收入的类别
• （一）按经营项目分类 • 1.按项目的重要等级区分
主营项目和辅助项目
• 2.按项目的活动方式区分
• 3.按项目规模大小区分
康体、娱乐、保健
• （二）按结账时间分类