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鲍鱼仔的营养价值高不高

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导语:鲍鱼是一种非常有营养的滋补佳品,不仅营养高,而且有着防癌抗癌的效果,大部分人知道鲍鱼是因为它极高的价格,说它有着极高的营养价值,可
鲍鱼是一种非常有营养的滋补佳品,不仅营养高,而且有着防癌抗癌的效果,大部分人知道鲍鱼是因为它极高的价格,说它有着极高的营养价值,可也有不少质疑,这极高的营养价值到底是真是假,我们就一起去看看着这鲍鱼的极高的营养价值到底是真是假,下面我们具体分析一下鲍鱼的具体营养价值和药用价值,平时可以多吃一些滋补身体。

1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。

2.鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。

3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。

4.鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。

5.鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。

6.鲍鱼具有滋阴补阳功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。

鲍鱼的营养价值极为丰富,含有二十种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克,脂肪3.4克,无机盐钙32毫克,3.0毫克,铁还有相当量的碘,锌,磷和维生素A,D,B1等。

天然野生原味即食鲍鱼保留之营养价值胜干鲍。

制成干鲍方法及烹调方法必定流失大量有价值之元素,失去原来味道及功能。

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