环境微生物学习题(一)一、名词解释（每题1.5分，计15分）1、菌落：菌落是指在固体平板培养基上，微生物的单细胞经过生长繁殖，形成肉眼能看到的，具有一定形态特征的微生物群体。
2、PHB：是细菌细胞中含有的叫聚羟基丁酸盐的贮藏物质。
3、共生：两个微生物在一起时形成特殊的结构和功能，两者高度的协调和彼此得利。
4、细胞壁：细胞壁是包在细菌细胞表面、内侧紧贴细胞质膜的较为坚韧并略具弹性的结构。
5、蓝细菌：是一种用叶绿素a进行产氧光合作用的单细胞和丝状体的原核生物。
6、菌核：菌丝体纵横交织而成的卵形、圆形、角状等外坚硬，内松软的菌丝体，如茯苓、苗木茎腐病的菌核等。
菌核的作用在于休眠或适应不良环境，并在适宜条件下萌芽产生繁殖器官和孢子或直接萌发成新的菌丝体。
7、革兰氏染色：是1884年由丹麦的Gram发明的，细菌鉴别的重要染色方法。
通过革兰氏染色法可将细菌区分为G+和G-两大类。
8、芽孢：某些细菌当环境恶劣时，细胞质浓缩凝集，逐步形成一个圆形、椭圆形或圆柱形的休眠体，称为芽孢。
9、伴孢晶体：少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体。
对鳞翅目、双翅目和鞘翅目的200多种昆虫和动、植物线虫有毒杀作用，对人畜安全、对害虫的天敌和植物无害，有利于环境保护。
10、放线菌：介于细菌与丝状真菌之间而又接近于细菌的一类多核单细胞的丝状原核生物。
二、是非题（每题1分，计10分）1.细菌形态通常有球状、杆状、螺丝状三类。
自然界中杆状最常见，球状次之，螺旋菌最少。
( × )2.某些藻类如团藻属存在群体形态。
( O )3.在实验室中细菌不能形成菌落。
( × )4.原生动物的伸缩泡是膜上结合的泡囊，其功能为积累食物颗粒。
( × )5.光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。
( × )6.大多数原生动物一般可在固体培养基上培养。
( × )7.所的细菌的细胞壁中都含有肽聚糖。
（O ）8.所有种类原生动物的繁殖都以无性生殖方式进行。
( × )9.细胞的荚膜可通过荚膜染色法观察。
( × )10.放线菌具有菌丝，并以孢子进行繁殖，它属于真核微生物。
（×）三、选择题（每题1分，计25分）1. 适合所有微生物的特殊特征是__c___。
(a)它们是多细胞的（b)细胞有明显的核(c)只有用显微镜才能观察到（d）可进行光合作用2. 病毒缺乏__b___。
(a)增值能力(b)独立代谢的酶体系(c)核酸 (d)蛋白质3. G－菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是__d___。
(a) 支原体(b) L型细菌(c) 原生质体(d) 原生质球4. 酵母菌的细胞壁主要含__d___。
(a) 肽聚糖和甘露聚糖 (b) 葡聚糖和脂多糖(c) 几丁质和纤维素 (d)葡聚糖和甘露聚糖5. 下列能产子囊孢子的霉菌是__c__。
(a) 毛霉和根霉 (b) 青霉和曲霉(c) 赤霉和脉孢霉 (d) 木霉和腐霉6. 细菌适宜的生长pH值为__d__。
(a) 5.0-6.0 (b) 3.0-4.0 (c) 8.0-9.0 (d) 7.0-7.57. 有丝分裂过程发生在__c__。
(a)只在细菌中（b)在病毒和细菌中（c）在真核生物中 (d)只在化学限定培养基中8. 直接显微镜计数法用来测定下面所有微生物群体的数目，除了__d___之外。
(a) 原生动物 (b)真菌孢子（c）细菌（d）病毒9. 蓝细菌和绿藻进行光合作用的关键因素是___b___。
(a)硝酸盐离子（b）阳光（c）维生素A,C和E (d)其他微生物如真菌10. 噬菌体是一种感染___c___的病毒。
(a) 酵母菌 (b) 霉菌(c) 放线菌和细菌(d) 原生动物11. 霉菌中的__c___分别具有假根和足细胞(a) 米根霉和桔青霉 (b) 米根霉和黄曲霉(c) 高大毛霉和黑曲霉 (d) 黑根霉和红曲霉12. 出芽繁殖过程___d___发生。
(a) 主要在病毒中 (b) 在形成分支的细菌中(c) 只在原生动物中(d) 在酵母菌中13. 真菌和原生动物生活主要温度为___c___。
(a)接近100℃ (b)大约50-60℃（c）接近室温(d)5一10℃之间14. 蓝细菌的固氮部位是___c___。
(a) 静息孢子(b) 类囊体(c) 异形胞(d) 链丝段15. 人类通过微生物生产的食品有___c____。
(a) 牛奶（b）火腿（c）酸乳酪（d）黄瓜16. 蓝细菌属于___a___型的微生物。
(a) 光能自养(b) 光能异养(c) 化能自养(d) 化能异养17. 所有微生物的世代时间___a___。
(a) 是不同的（b）在30分钟之内（c）为 3小时（d）为12小时18. 嗜压微生物是指那些能够___b___生长的微生物。
(a) 在冷的温度下 (b）在高压下(c)在高温下（d）在高pH值下19. 下列细胞器中不是真菌细胞器结构的是__b____。
(a) 线粒体 (b) 叶绿体(c) 内质网 (d) 高尔基体20. 下列孢子中属于霉菌无性孢子的是 a 。
（a）孢囊孢子（b）子囊孢子（c）卵孢子（d）接合孢子21. 革兰氏阳性菌细胞壁特有的成分是__ d ____。
(a) 肽聚糖(b) 几丁质(c) 脂多糖(d) 磷壁酸22. 所有下述特征皆适合原生动物，除了___d___之外。
(a）原生动物是单细胞的 (b)原生动物表现为异养营养方式（c）许多种类原生动物有运动的能力 (d)原生动物的细胞质中发现有叶绿素23. 硝化细菌属于___c___型的微生物。
(a) 光能自养(b) 光能异养(c) 化能自养(d) 化能异养24. 生活在pH5~8. 5范围的那些微生物称为___c___。
(a)嗜热微生物（b)嗜温微生物(c)嗜中性菌（d）嗜二氧化碳的细菌25.在革兰氏染色中一般使用的染料是___c__。
(a)．美蓝和刚果红 (b)．苯胺黑和碳酸品红(c)．结晶紫和番红 (d)．刚果红和番红四、填空题（每题0.5分，计25分）1、微生物的五大共性是指体积小比表面积大、生长繁殖快、吸收多转化快、适应性强易变异、种类多分布广。
2、病毒粒子的形状大致可分为__杆状_、_球型_和_蝌蚪状_等几类，病毒壳体的结构类型有_螺旋体对称___、_二十面体对称_和__复合对称__。
3、芽孢具有很强的__抗热_和_ 抗旱__等特性。
4、放线菌菌丝按其空间分布，可分为_气生菌丝_、_基内菌丝_、__孢子丝_。
5、放线菌的繁殖方式主要有简单的__菌丝片段__方式和_无性孢子_方式，其中后者存在的方式有_分生孢子、横膈膜分裂和孢囊孢子等几种。
6、霉菌的无性孢子有_厚垣孢子_、__节孢子__、__分生孢子_、_孢囊孢子_和_游动孢子_。
7、通常，细菌、放线菌的最适pH值的环境是微碱性_；而酵母菌、真菌的最适pH环境为微酸性。
8、细菌的一般构造有 _细胞壁、细胞质膜内含物（间体）、核区和细胞质（内含物）等，特殊构造又有鞭毛、菌毛、性毛和糖被（芽孢）等。
9、革兰氏染色的步骤分为 _涂片_ 、固定、初染、媒染、脱色和复染，其中关键步骤为 _脱色；而染色结果 G-为 _红___ 色、 G + 为 ___紫_ 色。
10、地衣是由真菌和藻类共生的最典型例子。
11、土壤中数量最多的微生物是细菌，其次是真菌。
12、大肠杆菌长为 2.0μm, 宽为 0.5μm, 其大小表示为 0.5×2.0μm。
13、微生物菌种的命名采用 " 双名法 ", 即由属名和种名构成。
14、细菌细胞的特殊结构有鞭毛、菌毛、芽孢、性菌毛、糖被等。
五、问答题（共计25分）1、微生物的主要特点是什么？个体极小，比表面积大；繁殖快、代谢速率快；数量多；易变异；种类多、分布广、代谢类型多样。
2、简述蓝细菌组成结构及其与生理特点的关系。
答：是具有原核特征的光合营养菌；进行产氧其光合色素有叶绿素a、胡萝卜素和藻胆蛋白，所以蓝细菌并非全是兰色；部分蓝细菌的胞是固氮场所。
3、什么是极端条件下的微生物？答：动植物不能生长的极端环境条件下生长的微生物，如嗜热微生物、嗜酸微生物、嗜碱微生物、嗜冷微生物、嗜盐微生物等。
4、简述细胞膜的主要生理功能。
答：渗透屏障的功能（1分）；参与细胞壁的生物合成（1分）；参与能量的产生（1分）；鞭毛的基部位于细胞膜上，与细菌的运动有关（1分）；传递信息（1分）；。
5、比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的细胞形态及菌落特征。
答：细胞形态特征：细菌—单细胞，杆状、球状、螺旋状等；放线菌—单细胞，无隔分支状菌丝体，分气生菌丝、基生菌丝、孢子丝；酵母菌—单细胞，椭圆型、圆形或柱形等；霉菌—菌丝体。
（3分）菌落形态：细菌—表面湿润；放线菌—菌落相对较小，质地致密，表面呈光滑或粉状或有许多皱折，菌落外围具辐射状菌丝；酵母菌—细菌落较细菌大而厚，表面温润，粘稠，易被提取，培养时间长呈皱缩壮，较干燥，通常乳白色或红色。
霉菌—菌落大，一般称绒毛状、蜘蛛网状或絮状。
（2分）。