第四章 肉鸡安全生产的营养与饲料保障体系 第一节 肉鸡的营养需要
一、肉鸡的营养
水
维生素 矿物质
肉鸡的营养 脂肪
蛋白质 能量
二、肉鸡的营养需要
营养需要
（一）营养需要的概念
营从饲料中摄取的营养物 质，环、组织更新等必 要的生命活动于生产活 动，即生产需要。
饲养标准是长期生产实 践积累的经验和科学实 验研究得出的结果，对 合理地确定肉鸡的营养 需要量，科学地配制肉 鸡日粮具有普遍的指导 作用。但饲养标准反映 的是鸡在一定生产条件 和环境下群体的平均需 要量，其使用有一定的 限制。
（二）营养需要量的表示
1、每只每 天需要量
2。单位饲粮营 养物质浓度
二、肉鸡的饲养标准
（一）饲养标准的概念
（二）饲养标准的使用
饲养标准是根据肉鸡 的不同品种、性别、 年龄、体重、生理状 态、生产目的与生产 水平等，科学地规定 每只肉鸡每天应供给 的能量和各种营养物 质的数量。目前主要 依据我国农业部推荐 的《鸡饲养标准》 (NY7T33-2004)确 定肉鸡的营养需要量。