酒店出入库管理制度
目的:
为规范酒店物品管理,保证酒店物资与财产的准确,规范出入库流程,提高酒店成本核算水平,实现精细化管理,结合本酒
量标准,对物品进行检查验收,并做好入库登记。
(四)物品验收合格后,应及时入库。
(五)物品入库,要按照不同的型号、材质、规格、功能和要求,分类、分别放入货架的相应位置储存,在储存时注意做好防锈,防潮处理,保证货物的安全。
(六)物品数量准确,做到帐、货物相符合。
发生问题不能随意的更改,应查明原因,是否有漏入库,多入库。
(七)易碎货物要轻拿轻放.严禁挤压、碰撞,倒置,要做到妥善保存。
(八)做好防火、防盗、防潮工作,严禁与酒店无关的人员进入
相关的责任人做好货物的核对,保证出库的正确性。
(五)物品发放按“先进先出、推陈储新”的原则进行,做到不易保管的先出、包装简易的先出、容易变质老化的先出。
(六)保管员要做好出库登记,并定期向部门负责人汇报。
(七)为了防止出现出库货物差错,要严格遵守出库制度,应先
写好出库单并且所在部门经理签字后,交库管员进行出库登记工作,完成后才可以到库房领取物品。
(三)库管员岗位职责
1、按规定做好物品的验收和入库,并做好登记工作。
2、根据需求及时高效的进行物品的发放和记录。
10、仓库内的每一堆货物应在显眼处挂上货卡,每一堆货物都应有帐。
货卡和帐面上的货品名称、批号、规格、数量与货品实物应完全一致。
11、定期对库房进行整理,保持货物整齐美观,使物资设备分类排列,存放整齐,数量准确。
12、督促装卸工按指定堆位整齐叠位,发现倾斜要立即纠正,不准在货堆上行走、坐卧,也不准在货堆旁的通道坐、卧。
13、每天一次检查仓库区内、外的防火、防盗设施,发现问题要立即整改并向总经理报告。
14、每天下班前对各库区的门,窗等进行检查,确认防火、
糖果风尚酒店行政部 2016年7月1日。