金健力蛋制品厂维修部及管理办编制人：张博批准人：周广和厂长编制日期：2012年2 月23日生效日期：2012年3 月1日一.概述：1．目的：为了更好执行公司的安全政策及生产目标，在确保员工工作安全的前提下，高效率的完成生产计划。
2．适用范围：金健力蛋制品厂分级机生产车间及维修部门（技术员工）。
3．相关部门：金健力蛋制品厂内所有部门。
二.安全操作规定：1．新员工和换岗员工必须先接受上岗培训后才能上岗操作。
2．上岗前正确穿戴和使用劳防用品，发帽，工作服，安全工作鞋。
3．未得到有关部门主管的许可或授权，员工不得擅自开动、操作非本人工作范围内的任何机器或设备。
4．在工作中时刻注意你自已和附近工作的员工安全。
5．每个员工必须了解其工作位置到应急出口的最近路线，需了解工作地周围灭火器材存放点及使用方法，了解紧急情况下报警办法。
6．发现安全隐患，及时向主管报告是每个员工的应尽义务。
7．员工受伤及身体不适，不论轻重，必须及时报告上级，以便及时救护及采取预防措施。
8．机械伤害是员工在工作中首先要防止的，在本区域易发生机械伤害处都有警告标志。
生产操作中严禁将手及身体其他部位伸入任何机器的内部。
9．本区域可能涉及其它伤害还有滑倒、绊倒、碰撞及电击等。
金健力蛋制品厂维修部及管理办编制人：张博批准人：周广和厂长编制日期：2012年2 月23日生效日期：2012年3 月1日三.预防措施：1．在本区域负责开启设备的人员必须是经过培训的人员，开机时现场管理及技术人员必须在生产现场，以免因慌乱而发生人身和设备事故。
2．设备在运转时，不得将手伸入机器内部或在危险区域逗留观察。
不得为方便操作而随意打开防护罩；在有节奏运动的部件周围，严禁将身体任何部位伸入行程范围内作业。
3．应用专用工具完成的作业，决不能以手或其它东西替代。
4．上下各种操作平台踏板时须小心谨慎，严禁随意倚靠坐骑在管道及设备上。
5．清洗时各种电气设备内严禁用水，以防设备损坏及电击，插座在插上前应检查是否干燥，在卸下时应加盖保护。
清洗传送带时应用湿布擦拭，严禁水冲。
6．保持自已周围工作环境有序整洁。
7．车间内严禁奔跑,嘻戏打闹。
注：任何人员在非紧急情况下严禁使用急停按钮！控制面板操作员应用手指触控控制面板，严禁使用任何尖锐物品触控控制面板！金健力蛋制品厂维修部及管理办编制人：张博批准人：周广和厂长编制日期：2012年2 月23日生效日期：2012年3 月1日四.生产操作规程：1．分级机开机前检查：①机器设备所有传动链条上严禁码放任何杂物，若有须在开机前清理。
②检查并清理称重系统（需技术员执行）。
③检查进蛋输送轨道链条杆有无弯曲，机器各部件链条有无脱扣跑偏。
④检查包装头内旋钮是否就位（需技术员执行）。
⑤检查包装头内挡板是否就位（需技术员执行）。
⑥包装头下方电子眼保持清洁（需技术员执行）。
⑦检查压缩空气阀门是否打开（需技术员执行）。
⑧系统开启前各岗位人员、管理人员及技术人员就位，原料鸡蛋到位。
2．分级机开机规程：①上位机（DELL笔记本电脑）开启（需技术员执行）。
②上位机完全启动后，主电源开启（需技术员执行）。
③检查自动包装线末端电源是否开启（☞旋钮自OFF端转至ON 端无特殊情况常开）。
④检查自动包装线包装头电源是否开启（☞旋钮自OFF端转至ON 端无特殊情况常开）。
⑤确定各条包装线出蛋规格（需维修或管理员执行）。
⑥根据需求调节各条包装线上托盘卡具（需技术员执行）。
⑦进蛋输送轨道电机电源开启（☞旋钮自OFF端转至ON 端无特殊情况应常开）。
⑧手动式托盘发盘机电源开启（☞旋钮自OFF端转至ON 端无特殊情况常开）。
⑨准备工作完成后开启触控面板，位于照蛋室内（☞点击触控面板初始画面左下方“RESET”窗口；☞听空气阀打开声音，变为“ON”；金健力蛋制品厂维修部及管理办编制人：张博批准人：周广和厂长编制日期：2012年2 月23日生效日期：2012年3 月1日☞点击触控面板主画面窗口“ON”主机启动）。
3．生产中注意事项：①进蛋输送轨道上蛋操作：应严格筛选原料鸡蛋，禁止漏液蛋、咯窝蛋、脏蛋进入输送轨道。
②钠灯照蛋室操作：应严格筛选输送轨道上鸡蛋的质量，做到无漏液蛋、裂纹蛋、脏蛋及血蛋进入称重及分级系统。
指点杆具体操作规程，如下：使用指点杆时应轻拿轻放，防止磕碰造成指点杆损坏。
工作中单手握住指点杆末端，使指点杆前端探测器垂直点击不合规格鸡蛋，听到“嘀”声表示系统已识别。
指点杆中间设有B、C两个按钮。
A．若不按住任何按钮点击鸡蛋，则系统识别为裂纹蛋；B．若单独按住B按钮点击鸡蛋，则系统识别为脏蛋；C．若单独按住C按钮点击鸡蛋，则系统识别为漏液蛋；D．若同时按住B、C 两个按钮点击鸡蛋，则系统识别为血蛋。
③手动式托盘发盘机操作：将托盘放入发盘机的缓存区，最多可以缓存12 个托盘，应严格控制托盘放入的方向，随时关注发盘机将托盘送入传输带时，托盘有无翻转现象，若发生此情况应立即手动翻转托盘使其方向正确。
严禁将手伸入双托盘检测器下方。
④手动包装台（0、3、4）操作：将传输带送出鸡蛋手动码入规定托盘，严格检查有无不合规格鸡蛋送出（裂纹蛋、脏蛋、漏液蛋），若有应及金健力蛋制品厂维修部及管理办编制人：张博批准人：周广和厂长编制日期：2012年2 月23日生效日期：2012年3 月1日时更换成符合规格的鸡蛋。
⑤自动包装台（1、2、5、6、7、8）操作：将装满鸡蛋的托盘堆叠并码放至指定托拍，严格检查有无不合规格鸡蛋送出（裂纹蛋、脏蛋、漏液蛋），若有应及时更换成符合规格的鸡蛋。
堆叠及码放时应轻拿轻放。
4．分级机停机规程：①保证全部原料（鸡蛋）、托盘在机器内部无残留（需技术员执行）。
②主控制面板系统停机（☞位于照蛋室内，点击触控面板主画面右下方“OFF”窗口停止系统）。
③上位机（DELL笔记本电脑）端记录并打印当天生产数据（需维修或管理人员执行）。
④上位机（DELL笔记本电脑）关闭（需技术员执行）。
⑤主电源关闭（需技术员执行）。
5．分级机停机后清理检查：①完全停机后清理擦拭地面，做到无蛋壳、蛋液及杂物残留，严禁水冲。
②擦拭机器全部传送带（需开启传送带擦拭时由需技术员执行）做到无蛋壳、蛋液残留，湿布擦拭，严禁水冲。
③擦拭机器外壳不锈钢部分（不含外露电机、电线）做到无手印、水印、尘土、蛋壳及蛋液，湿布擦拭，严禁水冲。
④擦拭包装头内部（打开包装头顶部机器盖，检查黑色旋钮两侧突出金属杆拔出凹槽，搬起包装头）做到无蛋壳、蛋液残留，干布擦拭，严禁用水。
金健力蛋制品厂维修部及管理办编制人：张博批准人：周广和厂长编制日期：2012年2 月23日生效日期：2012年3 月1日⑤检查并清理称重系统（半自动照蛋室与分级机驱动链条之间的顶盖打开）毛刷擦拭黑色塑料称重托，严禁用水。
⑥上位机（DELL笔记本电脑）专用布擦拭，做到无尘土，严禁水冲（需技术员执行）。
五.技术员操作规程：1．分级机开机前检查：●检查并清理称重系统（☞半自动照蛋室与分级机驱动链条之间的机器顶盖打开，☞取出黑色塑料称重托干布擦拭，严禁用水）。
●检查包装头内旋钮是否就位（☞打开包装头顶部机器盖，☞检查黑色旋钮两侧突出金属杆是否完全插入凹槽）。
●检查包装头内挡板是否就位（☞打开包装头顶部机器盖，☞检查黑色挡板是否就位）。
●包装头下方电子眼保持清洁（☞从包装头下侧观察电眼有无尘土等覆盖，☞若有须用干布擦拭，严禁用水）。
●检查压缩空气阀门是否打开（☞应常开，若关闭即绿色手把水平与地面则将绿色手把顺时针旋金健力蛋制品厂维修部及管理办编制人：张博批准人：周广和厂长编制日期：2012年2 月23日生效日期：2012年3 月1日转90使其垂直于地面）。
2．分级机开机规程：●上位机（DELL笔记本电脑）开启（☞点击键盘区右侧开机开关即可）。
●上位机完全启动后，主电源开启（☞将电源旋钮自Off状态转至On状态）。
●调节各条包装线出蛋型号（维修或管理员操作）。
●调节各条包装线上托盘卡具（☞将待用托盘放入漏蛋检测器前方，☞以漏蛋检测器中间位置的白色突出塑料片对齐托盘中心，☞按下漏蛋检测器两端黑色旋钮调节托盘卡具，☞使得托盘两侧与托盘卡具两侧留有2-3mm 为宜，☞松开黑色旋钮）。
3．分级机停机规程：●保证全部原料（鸡蛋）、托盘在机器内部无残留（☞首先关闭手动式托盘发盘机电源，☞自ON转至OFF状态，金健力蛋制品厂维修部及管理办编制人：张博批准人：周广和厂长编制日期：2012年2 月23日生效日期：2012年3 月1日☞然后将包装头控制区按钮“PACRER”调至OFF 状态，☞缓慢的连续点击按钮“CARTON TRANSPORT”☞使得托盘传送带步进前进至无托盘为止）、（☞包装头控制区按钮“PACRER”在OFF 状态下，☞打开包装头顶部机器盖，☞将黑色旋钮两侧突出金属杆拔出凹槽并使其卡在凹槽外侧，☞检查有无鸡蛋残留，☞若有则轻抬起黑色挡板将其向相反方向推出）。
●上位机（DELL笔记本电脑）端记录并打印当天生产数据（☞需维修或管理人员执行）。
●上位机（DELL笔记本电脑）关闭。
●主电源关闭（☞将电源旋钮自On 状态转至Off状态）。
4．分级机停机后清理检查：●需开启传送带擦拭时将传送带开启（☞包装头控制区按钮“PACRER”在OFF 状态下；☞顺序按下按钮“RESET LANE”及按钮“CARTONTRANSPORT”；☞然后将按钮“PACRER”自OFF转至ON状态；☞按下按钮“CARTON TRANSPORT”使传送带运行；☞擦拭完成后将按钮“PACRER”自ON转至OFF状态完成操作）。
●上位机（DELL笔记本电脑）专用布擦拭，做到无尘土，严禁水冲（☞专用布轻轻擦拭上位机键盘区及显示器区）。