5
现调小吃
米皮、面皮、面筋、凉粉、其它
6
豆吧
豆腐脑、各类豆浆、其它
7
面点加工
各类现包水饺、馄飩、包子；面条、杂面条、手擀面、水饺皮、馄飩皮、其它
部门别：散货日配NO：02
品群
品类
品种名
代码
名称
代码
名称
21
南北散货
1
水产干货
虾仁、虾米、虾皮、牡蛎干、蛏子干、蛤子干、螺肉干、干贝、鱿鱼干、墨鱼干、银鱼干、干海参、鲍鱼干、鱼肚、海带、紫菜、
名称
代码
名称
31
烟酒
1
烟
进口烟、外地烟、本地烟、女士烟、其它
2
白酒
高度白酒（40度以上）、低度白酒、白兰地、威士忌、其它
3
葡萄酒
进口葡萄酒、白葡萄酒、红葡萄酒、干红、干白、山葡萄酒、进口香宾、国产香宾、其它
4
黄酒
加饭酒、花雕酒、米酒、其它
5
啤酒
瓶装进口啤酒、瓶装国产啤酒、罐装进口啤酒、罐装国产啤酒、其它
15
五谷杂粮
1
谷类
小米、高粱、玉米、麦类、其它
2
豆类
绿豆、黄豆、黑豆、赤豆、云豆、花生仁、其它
3
米类
精米、香米、糯米、黑米、其它
4
面类
高筋面、饺子面、粗粮面、其它
5
粉类
太白粉、红薯粉、玉米粉、土豆粉、其它
6
袋装类
袋装米类、袋装面类、其它
16
加工肉
1
腊肉类
湘味半成品腊肉、广味半成品腊肉、其它
2
腊肠类
广味半成品腊肠、湘味半成品腊肠、现场灌肠类、其它
3
火腿
金华火腿、咸肉、其它
4
其它
其它加工肉类
17
熟食红案
1
风味熟食
盐焗鸡、盐焗鸭、烧鸭、烧鹅、叉烧、白切鸡、烧鸡、烤鸭、盐水鸭、酱爆鸭、麻油鸡、麻油鸭、孜然羊肉、土尔其烤肉、其它地方风味
2
烤类
烤鸡、烤鸡中翅、烤鸡腿、烤排骨、烧叉烧、其它
3
炸类
炸鸡、炸鸡中翅、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鹌鹑、其它
4
卤类
卤牛肉、卤鸡中翅、卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡心、卤鸡珍、卤鸭珍、卤凤爪、卤鸭掌、卤鹌鹑、卤口条、卤猪肚、卤猪耳、卤大肠、卤猪心、卤猪肝、其它
4
西式点心
酥饼、饼干、其它
5
中式点心
炉货类、炸货类、其它
6
月饼
素食月饼、综合月饼、水果月饼、肉馅月饼、其它
26
外制烘陪
1
散面包
甜面包、咸面包、三文治面包、提子方包、牛油排包、豆沙包、水果沙拉包、椰蓉面包、肉松面包、牛角包、丹麦面包、汉堡包、肠仔包、油炸面圈、法包、黑麦面包、全麦面包、俄式面包、其它
2
2
派类
蛋糕、夹心蛋糕、水果派、巧克力派、其它
3
卷/米果/（饼）
(米)雪饼、米果、小点心、酥 卷、锅巴、沙琪玛、其它
4
膨化食品
马铃薯制品、豆类制品、小麦制品、玉米制品、海苔/香菇片、爆米花、其它
24
散糖果
1
非巧克力糖果
硬糖、软糖、奶糖、夹心糖、酥糖、棒棒糖、香口胶、其它
2
巧克力
纯巧克力、夹心巧克力、果仁巧克力、牛奶巧克力、巧克力糖类、其它
7
豆制品
老豆腐、嫩豆腐、冻豆腐、内脂豆腐、凉粉、五香干、酱油干、白干、千张、千张结、素鸡、面筋、油豆腐、豆腐皮、其它
8
干货类
干调类、干菜类、其它
9
腌渍类
根茎酱菜、泡菜、花果酱菜、酱、其它
0
配菜
家常菜、火锅配菜、沙锅配菜、其它
13
生鲜肉类
1
猪肉类
猪瘦肉、猪扒、里脊、上肉、五花肉、板油、排骨、龙骨、大排、头骨、猪肉馅、肉片、肉丝
4
素食类
玉米青豆、八宝饭、炸鲜奶、薯条、粽子、豆腐、面条、其它
5
丸类
鱼丸、虾丸、牛肉丸、猪肉丸、鸡肉丸、素丸、其它
6
冰品
冰激凌、雪糕、甜筒、其它
29
禽蛋
1
鲜鸡蛋
鲜蛋类
2
其它蛋类
鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑、鸟蛋、其它
3
加工蛋类
加工蛋类
20
常温
1
面点
馒头、包子、面条、其它
部门别：食品杂货NO：03
品群
品类
品种名
代码
7
果汁类
果类、柑橘、瓜类、其它
8
果盘类
果类、柑橘、瓜类、拼盘类、其它
9
沙拉类
沙拉类、其它
12
蔬菜及加工品
1
叶菜类
小白菜、青菜、油菜、韭菜、韭黄、芹菜、西芹、菠菜、生菜、空心菜、茼蒿、茴香、小葱、胡葱、青蒜、香菜、莴笋、黄豆芽、绿豆芽、其它
2
果菜类
青椒、辣椒、红椒、番茄、小番茄、大白菜、苞菜、大葱、茄子、蒜薹、花菜、西兰花、其它
袋装面包
各类袋装面包、其它
3
蛋糕
黄金蛋糕、土司蛋糕、奶油蛋卷、奶油蛋糕、巧克力蛋糕、杏仁（核桃）蛋糕、三色蛋糕、其它
4
西式点心
酥饼、饼干、其它
5
中式点心
烘陪类、油炸类、其它
6
月饼
软皮月饼、冰皮月饼、酥皮月饼、提糖月饼、水果月饼、肉馅月饼、其它
27
日配冷藏
1
肉制品
香肠、火腿肠类、加工类、内脏类、家禽类、其它
3
浆果类
进口青提、进口红提、进口黑提、新疆葡萄、巨峰葡萄、草莓、猕猴桃、枣、樱桃、柿子、石榴、其它
4
热带水果
杨梅、枇杷、杨桃、荔枝、龙眼、榴莲、芒果、菠萝、椰子、人参果、火龙果、香蕉、其它
5
瓜果类
无籽西瓜、有籽西瓜、黄肉西瓜、哈密瓜、网纹甜瓜、香瓜、其它
6其它
2
畜产干货
肉干、肉松、其它
3
农产干货
花菇、厚菇、蘑菇、黑木耳、银耳、黄花菜、玉兰片、笋干、粉丝、宽粉、芋头粉、腐竹、豆皮、其它
4
保健干货
莲子、莲芯、百合、荔枝干、杏仁、桂圆、杭菊、红枣、黑枣、其它
5
敷料类
八角、花椒、干辣椒、茴香、丁香、草果、豆蔻、香叶、甘草、白胡椒、黑胡椒、五香粉、咖喱粉、孜然粉、桂皮、枸杞、沙参、党参、当归、白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖、其它
2
派类
蛋糕、夹心蛋糕、水果派、巧克力派、其它
3
卷/米果（饼）
(米)雪饼、米果、小点心、酥 卷、锅巴
4
中式糕点
沙琪码、其它
37
休闲类
1
坚果
葵花子、西瓜子、南瓜子、瓜子仁/果仁、花生/花生米、豆类、核桃、开心果、松子、其它干果、混合果仁
2
蜜饯
葡萄干、提子干、香蕉片、菠萝干、椰子干、橄榄、甜姜片、柿饼、橘饼、杨梅、话梅干、山楂类蜜饯/干、枣类蜜饯/干、薯类蜜饯/干、其他果脯/干
3
肉干
牛肉干、猪肉干、肉松、海味肉干
4
膨化食品
天然薯片、复合薯片、葱类制品、豆类制品、小麦制品、玉米制品、海苔/香菇片、爆米花、其它
部门别：粮油课NO：04
品群
品类
品种名
代码
名称
代码
名称
41
油
1
食用油
调和油、色拉油、花生油、大豆油、葵花油、蔬菜油、橄榄油、动物油、其它
42
调味液
1
酱油
酱油、生抽、老抽、鲜味汁
22
休闲类
1
坚果
葵花子、西瓜子、南瓜子、瓜子仁/果仁、花生/花生米、豆类、核桃、开心果、松子、其它干果、混合果仁
2
蜜饯
葡萄干、提子干、香蕉片、菠萝干、椰子干、橄榄、甜姜片、柿饼、橘饼、杨梅、话梅干、山楂类蜜饯/干、枣类蜜饯/干、薯类蜜饯/干、其他果脯/干
23
散饼干
1
饼干类
威化饼干、夹心饼干、苏打饼干、甜饼干、咸饼干、曲奇饼干、杂粮饼干、其它
5
保健干货
莲子、莲芯、百合、荔枝干、桂圆、红枣、黑枣、枸杞、甘草、参类、其它
6
挂面类
一般挂面、杂粮挂面、加味挂面、其它、
7
礼盒
礼品综合包
46
方便食品
1
泡面类
碗面、袋面、米线、米粉、泡馍、方便粥、方便米饭、其它
2
罐头类
水产罐头、畜产罐头、农产罐头、甜罐头、渍物罐头、八宝粥、其它
3
汤类
罐装汤、汤料包
部门别：日化课NO：05
32
饮料
1
水
矿泉水、纯水、加味水、其它
2
碳酸饮料
可乐、汽水、加味汽水、其它
3
健康饮料
果味饮料、运动饮料、功能饮料、其它
4
茶饮料
绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、奶茶、其它
5
果汁
一般果汁、浓缩果汁、纯果汁、混合及蔬果汁、其它
6
乳制品
豆奶、纯奶、调味奶、其它
33
冲泡类
1
奶粉
全脂奶粉、无糖奶粉、保健奶粉、孕妇奶粉、其它
4
复合调味料/汤料
植物精粉、即时汤料、速食菜辅料、其它
5
调理粉
淀粉、碱面、酵母、苏打、其它
44
调味菜类
1
调味酱
辣椒酱、辣椒豆瓣酱、番茄酱、海鲜酱、沙爹酱、虾酱、甜面酱、XO酱、芝麻酱、豆豉酱、火锅酱/调料、火锅类底料、其它
2
佐餐酱
水果酱、花生酱、巧克力酱、色拉酱、其它
3
酱菜类
瓶装酱菜、豆腐乳、袋装榨菜、瓜类、萝卜类、其它淹渍咸菜
2
婴儿食品
幼儿营养粉、婴儿奶粉、幼儿奶粉、儿童奶粉
3