操作规程编号：LX-FS-A60408 食堂压面机安全操作规程标准范本
In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior
Can Reach The Specified Standards
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时间：________年_____月_____日
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食堂压面机安全操作规程标准范本
使用说明：本操作规程资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。

资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。

1 目的
规范员工行为，实现作业标准化，确保人身和设备安全
2 范围
适用于食堂压面机的操作过程
3 风险辨识
机械伤害、触电
4 防护用品
工作服、厨师帽
5 操作流程
5.1 作业前
5.1.1 检查各电源接线是否松动、折断地牢靠。

5.1.2 检查传动皮带、齿轮防护罩是否完好有效。

5.2 作业中
5.2.1 非停机并断电状态，严禁把手伸到滚筒上去压面团碰触旋转部位。

5.2.2 作业时严禁佩戴手套。

5.2.3 发现面团沾住滚筒或其它问题时，应先关上（断开）电闸然后再进行处理。

5.3 作业后
5.3.1 作业完毕应马上关机并切断电源,后再清理干净机器,
5.3.2 不许用水管喷清洗，以免发生漏电事故。

6 应急措施
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6.1 发生机械伤害时，应先切断危险源防止二次根据情况进行处置。

6.2 发生触电时，切断源使人尽快摆脱。

6.3 在使用过程中当发现设备各部位的声响、运转有异常象，应立即停车检查。

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