剥瓜子仁机
葵花籽，即向日葵的果实，籽粒大，皮壳厚，出仁率低，约占50%左右，仁含油量，一般在40%～50%。

果皮多为黑底白纹。

宜于炒食或作饲料。

是很多人心爱的零食，看电视，看电影，居家聚会少不了的食物，葵花籽更是瓜子儿中的佼佼者。

一边嗑着瓜子儿，一边闲聊或是看电视，多么悠闲自得呀。

葵花籽不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。

由于葵花籽是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花籽还是重要的榨油原料。

葵花籽油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂葵花籽富含不饱和脂肪酸，多种维生素和微量元素，加上其味道可口，因而成为一种十分受人们欢迎的休闲零食。

剥瓜子机有机架、风扇、转子、单相电机、筛网(有大小两种)、入料斗、震动筛、三角带轮及其传动三角带等组成。

机具正常运转后，将瓜子定量、均匀、连续地投入进料斗，瓜子在转子的反复打击、摩擦、碰撞作用下，瓜子壳破碎。

瓜子仁及破碎的花生壳在转子的旋转风压及打击下，通过一定孔径的筛网(花生第一次脱粒用大孔筛网，清选后的小皮果更换成小孔筛网进行第二次脱壳)，这时，瓜子壳、粒受到旋转风扇的吹力作用，重量轻的瓜子壳被吹出机体外，瓜子仁通过震动筛的筛选达到清选的目的。

原理图如下：
1 ．齿辊
2 齿板
3 料斗
4 。

排序器
5 。

电机
6 ．皮带张紧装置
7 ．电机支架
8 ．机架
9 ．传动皮带 1 O 。

风机
1 1 ．齿板支架
葵花籽的外观呈扁长形，其横断面接近于棱形壳的木质纤维沿长度方向排列。

当其在宽度方向受到挤压时籽壳最容易破裂。

根据葵花籽的这一特点，将脱壳机设计成带有斜齿的齿辊一齿板组。

齿辊是用铸铁制成的圆柱体，并在圆柱表面沿轴向顺次开有三角槽，齿辊由与之同轴的皮带轮带动旋转；齿工作时，由电机通过皮带传动带动齿辊及风机转动。

当料斗内( 料斗下出口是正对着齿辊的) 装人葵花籽后，旋转的齿辊便会带着葵花籽进人排序器的间隙，由排序器将葵
花籽在齿辊的表面进行有序排列。

然后继续前行进人齿板间隙(齿板与齿辊间的齿底间隙略小于葵花籽的宽度)。

由于齿辊高速转动，葵花籽在齿辊表面不断翻滚，其侧边卡在齿板与齿辊的三角槽底时就会被齿辊撞碎。

随着齿辊的转动，被破碎壳的葵花籽继续滚动前行，在齿板间隙内继续被揉搓，使得葵花籽的碎壳与仁进一步分离，最后被带出齿板间隙落下被风机吹出。

由于壳与仁的密度不同而被吹出的距离也不同，壳、仁分别落在不同区域( 葵花籽壳落得较远，而葵花籽仁落得较近)；葵花籽仁内有可能混人少量葵花籽壳或没有被破碎的葵花籽，这时可根据葵花籽仁的用途决定是否对其进一步清理。

如需清理可采用筛分或水漂的方法将其分离。

如葵花籽仁用于榨油可简单分选直接装袋备用，如果用于糕点制作或食品加工可进行精细筛分后包装备用，而分离出来未被破碎的葵花籽可送回料斗再次脱壳。