一、正确理解盐的化学性质
盐的性质 (1)与金属反应
(2)与酸反应 (3)与碱反应盐
(4)与盐反应
一般规律 盐1+金属1→盐2+金属2
盐1+酸1→盐2+酸2 盐1+碱1→盐2+碱2 盐1+盐2→另两种盐
反应类型 置换反应 复分解反应 复分解反应 复分解反应
同时为作物提供多种养分
2.不合理使用化肥、农药对环境的污染 (1)化肥。 一方面化肥中含有一些_重__金__属__元素、有毒有机物和_放__射__性__物 质，形成潜在的土壤污染；另一方面造成土壤退化和_水__、 _大__气__环__境__的污染。 (2)农药。 农药本身就是有毒的物质，在杀灭病虫害的同时，也带来了对 _自__然__环__境__的污染和对_人__体__健__康__的危害。
(2)不同氮肥的区别。
【思考感悟】农田施肥时，草木灰不能和铵态氮肥混用，你知 道其中的道理吗？ 提示：草木灰的主要成分是碳酸钾，其水溶液呈碱性，铵态氮 肥能与碱性物质反应生成氨气而挥发掉，从而造成氮的流失， 因此不能混用或混放。
粗盐的提纯 【高频考点】实验步骤；操作目的；仪器及各步操作中玻璃棒 的作用；影响产率的因素分析等 1.实验装置
2.原理：依据物质的溶解性不同，利用过滤的方法除去食盐中的 泥沙等不溶性杂质。 3.操作步骤：一般包括溶解、过滤、蒸发、计算产率。 4.问题思考 (1)粗盐提纯的三步操作中都用到了玻璃棒，其作用是否相同？ 提示：不相同。溶解时玻璃棒的作用是搅拌，加速溶解；过滤时 玻璃棒的作用是引流，防止液体冲破滤纸；蒸发时玻璃棒的作用 是搅拌，防止液体因受热不均匀而溅出。
(2)某同学做粗盐提纯实验时，发现过滤两次以后，滤液仍然 浑浊，你认为造成这一现象的原因可能有哪些？ 提示：造成滤液浑浊的原因可能有：①过滤时液面高于滤纸边 缘；②滤纸破损；③接收滤液的烧杯不干净(合理答案均可)。 (3)在粗盐提纯实验中，经过滤和蒸发能使哪些杂质从混合物 中分离？这样得到的食盐就是纯净物了吗？ 提示：经溶解、过滤后只是将不溶性杂质如泥沙等除去，然后 蒸发水分得到较纯净的精盐，而其中的可溶性杂质如 Ca2+,Mg2+, SO42-等无法分离，因而得到的食盐不属于纯净物。
【易错提醒】 1.对照实验流程图，明确各步操作的目的，所需仪器等。 2.产品制得率偏低即实际得到的精盐量比理论值偏少。
【我的收获】(1)操作①是把较大的粗盐颗粒粉碎成较小的粗 盐颗粒，需要研磨，应选用研钵。(2)折叠滤纸应按图中A、B、 C的顺序，不能出现D中滤纸出现裂缝的情况，否则会导致过 滤失败。(3)蒸发滤液需要使用蒸发皿盛装滤液和蒸发滤液， 蒸发时用玻璃棒不断搅拌，以防液滴迸溅，也可采取间歇加热 来防止液滴飞溅。(4)溶解时食盐没有完全溶解、蒸发时造成 液滴飞溅以及没有把精盐全部转移到称量纸上等，都会使制得 率偏低。 答案：(1)A (2)D (3)蒸发皿 间歇加热 (4)A、B、D
生活调味品、 用于玻璃、 发酵粉、 重要的
医药上用于 造纸、纺织 医疗上用 建筑材
用途 配制生理盐 和洗涤剂的 于治疗胃 料，补
水、农业选 生产等
酸过多等 钙剂
种等
组成上 共同点
都含有金属离子和酸根离子，都属于盐类
【思考感悟】“向一固体上滴加盐酸时产生无色气体，则该固 体中一定含有碳酸根离子”，这种说法是否正确？ 提示：不正确。能与盐酸反应生成气体的固体有碳酸盐和活泼 金属等。
(4)实验中，产品的产率往往比理论值偏小，你认为可能的原 因有哪些？ 提示：造成产率偏低的原因可能有： ①溶解过程中食盐未完全溶解； ②过滤时液体溅出； ③蒸发时造成液体或固体飞溅； ④器皿上沾有的精盐没全部转移到称量纸上(合理答案均可)。
【典例】(2011·苏州中考)氯化钠是生活必需品，也是重要的 化工原料。提纯含少量泥沙的粗盐，一般经过以下操作流程：
中考化学专题复习课件：第11单 元-盐和化肥
生活中常见的盐 1.常见盐的物理性质和主要用途
常见盐
俗称 化学式 色、态及 水溶性
氯化钠
食盐 NaCl
碳酸钠
纯碱/苏打 Na2CO3
碳酸氢钠
小苏打 NaHCO3
都是白色固体，易溶于水
碳酸钙
CaCO3 白色固体， 难溶于水
常见盐
氯化钠
碳酸钠
碳酸氢钠
碳酸钙
(1)操作①中必须用到的一种仪器是_____(填序号)。
A.研钵
B.量筒
C.烧杯
D.试管
(2)操作④中需要将圆形滤纸折叠处理，下列图示中不该出现
的情形是_____(填序号)。
(3)操作⑤中除用到三脚架，酒精灯、玻璃棒、坩埚钳外，还 需要用到_______等仪器。该操作中容易造成食盐固体飞溅， 为尽量减少飞溅，除连续搅拌外还可采取__________等措施。 (4)实验结束后称量获得的精盐，并计算精盐的制得率，发现 制得率较低，其可能原因是______(填序号)。 A.食盐没有全部溶解即过滤 B.蒸发时食盐飞溅剧烈 C.蒸发后，所得精盐很潮湿 D.器皿上沾有的精盐没全部转移到称量纸上
3.化肥的简易鉴别 (1)区分氮肥、钾肥、磷肥。
鉴别方法 看外观
氮肥
钾肥
白__色___晶体
加水
全__部___溶于水
加熟石灰 研磨
放出_具__有___刺__激_ 性__气___味__的__氨___气_
无具有刺激 性气味的 氨气放出
磷肥
灰__白___色__粉状
大多_不__溶___于__水_ 或__部__分___溶__于___水_
化肥 氮肥 磷肥 钾肥 复合肥料
用途
促进植物_茎__叶___生__长___茂__盛___、__叶__色___浓，绿提高作物_____
产量
促进植物_________，增强植物的___________能力
根系发达
抗寒、抗旱
促进植物_________，增强_________和_______能力
茎秆粗壮
抗病虫害 抗倒伏
复分解反应
1.概念：两种_化__合__物__相__互__交__换__成__分__，生成另外_两__种__化__合__物__的
反应。
2.反应表示：AB+CD
AD+CB。
3.发生条件：
只有当两种化合物相互交换成分后有_沉__淀__或有_气__体__或有_水__
生成时，复分解反应才可以发生。
化学肥料 1.化肥的种类及作用