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美食街营销方案建议


同时打赢两场战争?! 同时打赢两场战争?!
我们的观点: 解决八大核心问题需要同时打赢“两场战争”。 解决八大核心问题需要同时打赢“两场战争” 为什么? 怎么打?
第一场战争:商贸城整体“形象升级战” 第一场战争:商贸城整体“形象升级战” 为什么? 因为: 前期项目的竞争优势仍然存在,但不足以支撑 项目价值继续走高,后期诸多新建项目与本案区 域相近,通过模仿和借鉴更易在产品打造方面后 来居上。“前有天堑,后有追兵”,项目形象内 涵的提升势在必行。
我们是阜南的中心! 我们是阜南的中心!
在阜南县城人民的意识中,新百广场是阜南的 中心位置,也是消费购物的首选之地。但在“大 阜南”的城市发展规划中,富陂大道将成为阜南 城市发展的中轴线,而新兴的城市资源都将围绕 富陂大道而展开。 在“大阜南”城市区位中,项目无疑占据最中 央最核心的位置。前期项目操作对中央商业区有 过论述,但并没有作为项目的核心卖点而展开。 在一下阶段我们将围绕“中央”做足文章。 “中央”
我们的建议:
开辟三大战场 智取“美食街” 智取“美食街”突围战
建议:包装先行、开辟三大战场、坚持六项原则。 建议:包装先行、开辟三大战场、坚持六项原则。 作为项目招商首先启动的区域,“美食街”营 销是项目整体招商能否顺利推进的关键步骤,只 许成功,不许失败。 现代商贸城“美食街” 现代商贸城“美食街”营销六项原则 ☆SP活动原则 ☆引领市场原则 ☆区域联动原则 ☆利润最大化原则 ☆住宅、商铺互动原则 ☆造势、借势并举原则 ☆工程、招商、销售统一原则
综合以上分析,2010年项目将处在充满变数的 市场环境之中,宏观政策巨变,当地房产市场暗 流涌动。 项目最大的劣势在于区域商业环境尚不成熟, 市场培育周期偏长;项目最大的威胁在于宏观和 微观市场的不确定性风险; 项目最大的机遇是通过市场资源整合,以精准 的营销实现价值升华,突破现有销售瓶颈。双方 精诚合作,抓住稍纵即逝的机遇,以独特的USP 引爆市场,实现项目的价值最大化和年度销售目 标。
孤岛商业简示图: 孤岛商业简示图:
80米宽道路 米宽道路 西面低端商业
商业的成功在于经营,而经营的根本在于人流,项目“孤岛型“商业格局使 得项目的辐射半径极短,商业人气难以聚集,进而严重阻碍了项目商业的培育 和价值成长!
“形象升级战”使项目的“城市中央-商业航 母”整体形象浮出水面,开启了崭新的形象格局, 项目的品牌价值实现质的飞跃。最大限度的化解 了客户对三年培育期的市场空白和商业前景疑虑 的问题。 “营销突ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ战”是项目整体营销、招商启动的 第一步,通过“美食街”的整合营销,解决项目 当前招商和销售的阻碍,打通项目商业发展的地 理空间,同时也为整体形象宣传的落地提供内容。 两者相辅相成,互为依托,缺一不可! 两者相辅相成,互为依托,缺一不可!
将开水加温到100度! 将开水加温到 度
商业投资作为非刚性需求,客户的选择余地较 广。而项目的目标客户对项目商业现状及未来发 展停仍停留在初步概念认知的阶段:
客户:“商贸城位置有点偏”,-未来城市发展中心位置。 客户:“东环路没有人气”-多个大型社区同步开发,高端消费人群 正在聚集。 客户:“投资周期太长了”-一铺养三代,一个城市中有一个中心, 机不可失。 客户:“我对未来没有信心”-城东新城就是阜南的浦东新区。 客户:“我对政府规划不了解”-商务、居住、商业、酒店、教育、 医院都向东靠拢。
只知有水,不知潜龙;只闻美女,不识西施! 只知有水,不知潜龙;只闻美女,不识西施!
我们要打破现状,造势、借势并举,用最后的 一度加热让开水沸腾! 造势: 造势: 工程进展节点展示,道路开通剪彩,主题街开街仪 式,大型商家入驻,四期地块动态等等。 借势: 借势: 借东扩之势, 宏图浮现,提振信心; 借新城之势,尊贵空间,中央领地; 借大道之势,合纵联横,领袖群雄; 借政府之势,阜南骄子,新城之珠。
我们的威胁: 我们的威胁: 1、宏观调控所产生的“市场断层”及观望心理将长 期存在,宏观政策的力度(如房产税)与时间将深 层次的左右未来房产市场的走向。 2、城市东扩进展缓慢,项目人气无法聚集,商业成 型周期冗长。 3、四期地块不确定性风险。 4、市区大型商业项目产生的正面竞争。 5、高价格背景下的后期市场操作风险。 6、合作双方不能互信,营销滞后及市场定位偏差导 致销售阻滞。
作战环境再分析
我们的优势: 我们的优势: 1、地段优势、大盘优势仍然存在。 2、产品品质与产品创新带来的溢价效应将会延续。 3、商贸城的口碑效应逐渐积累,有利于后期推广销 售。 4、标竿价格带来标竿地位,项目在区域内的领跑地 位已经确立。
我们的劣势: 我们的劣势: 1、商业人气严重不足,区域消费人群聚集基本空白。 2、项目商业仍然面临“孤岛型”商业的困局。 3、高价格是把双刃剑,亦造成购买阻力与客户流失。 4、在售商铺路政配套滞后,“断头路”对商业价值 是硬伤。 5、阜南人民对新城建设认知不足,心理距离偏远。
品牌招商! 抓大放小 品牌招商!
充分发挥商业发展的自身规律,抓住主力业态 和主力商店,利用“肯德基效应”实现快速招商 突破。 不计较一城一池的得失,对于主力店给予合理 的优惠措施,吸引其尽早开业经营。
如何打赢“美食街”突围战? 如何打赢“美食街”突围战?
背景-阜南餐饮行业照片(部分)
背景-商贸城“美食街”、淮河东路现状
三大战场之“陆地战场” 虚实结合, 三大战场之“陆地战场”-虚实结合,活动造势 一、项目整体包装方面 项目现场形象包装是“美食街”营销的第一步 。(详细包装建议前期方案中已有论述,在此仅 强调两点。) 1、结合城东的中医院、新一中、阜东花园等市 政工程建设,以广告牌或墙绘形式,描绘出“家 居生活街”、“美食街”未来贯通后的示意图, 彰示项目东侧未来的发展前景。 2、结合项目现场形象包装,在淮河路出口处进 行跨街门头广告展示,力求新颖别致,突出档次 彰显特色。拉近二期地块与淮河路的感观距离。
项目即是城东新城的中心位置,也是新城与老 城交汇的中心位置,更是淮河路与东环路的“十 字金街”交汇的中心位置,是阜南城市东扩的第 一站、桥头堡。 对此,我们需要: 强调,强调,再强调;突出,突出,再突出! 强调,强调,再强调;突出,突出,再突出!
虚实结合把路修 内引外联出重围
前面提到项目面临着东侧“断头路”的硬伤, 及“孤岛商业”带来的发展困境。因道路修建涉 及到市政规划滞后因素的影响,短期内开工的可 能性较小。因此项目道路修建将采取两条腿走路, 即“虚实结合、借势政府”策略。 建议在商业操作过程中,将淮河东路(富陂大 道以东部分)的沿街商业纳入项目的资源整合范 畴,主要考量项目的南向二大出口均位于淮河东 路,三期工程竣工后,项目商业与淮河东路商业 事实上已经联成一体。项目商业要避免商业腹地 人流导入的困难,外部资源整合势在必行。
第二场战争:商贸城“美食街” 第二场战争:商贸城“美食街”营销突围战 为什么? 因为在四期“未定地块”归属和购物中心招商 没有确定之前,项目东侧的“断头路”和“孤岛 型商业”硬伤再所难免,且城东居住人口偏少, 商业发展零星散乱,项目前期招商启动只能通过 独立性和带动性较强的行业落地生根,进而推动 其他业态的跟进,“美食街”的运作是项目招商 能否打破僵局的关键所在。
二、道路修建方面 1、尽快打通三期东西两侧道路与淮河路的出口 ,并尽早对三期东面进行步行街路面铺装;三期 西面因考虑到四期工程问题,可先将路基浇筑完 毕,保持路面干净平整,并用形象围墙将四期施 工现场进行视觉屏蔽。 2、保持淮河东路的路面整洁无尘,划出临时停 车位,为美食街创造良好的外部环境。
三、SP活动方面 活动方面 主推活动(暂定,讨论后确定): 主推活动(暂定,讨论后确定): ★现代商贸城“年货展销会” ★“富陂大道”竣工通车剪彩仪式 ★阜南首届休闲美食节 备选活动: 备选活动: ★阜南特色餐饮名家评选活动 ★“阜南十年经济建设成果展”暨 “我爱阜南-首届 阜南民间摄影爱好者作品展” ★阜南荣获“2010最佳浙商投资城市”招商表彰大会 暨 “十大浙商投资项目评选” ★现代商贸城首届元宵灯会暨业联欢晚会 ★现代商贸城商业街征名评选活动
“阜南第一商业大道” 阜南第一商业大道”
富陂大道沿线示意图
阜南县政府:“打造阜南新中心城市,要求富陂大道两侧全部建造标志 性建筑”!
富陂大道-阜南第一商业大道呼之欲出! 富陂大道-阜南第一商业大道呼之欲出! 第一商业大道呼之欲出
富陂大道连接了阜南最核心的行政、工业、商 务、居住、商业、公建等城市资源,必将取代地 城路/淮河路成为阜南最核心的城市商业大道, “黄金大道”名至实归! 而现代商贸城恰好位于阜南最繁华的淮河路与 东环路交汇处,占据了富陂大道“城市第一排” 位置。 我们将高举旗帜,以“阜南第一商业大道”引 领项目商业价值的全面提升。
阜南现代商贸城美食街营销方案 “诺曼底登陆战 诺曼底登陆战” 诺曼底登陆战
后面就是莫斯科” “俄罗期虽大,但我们已经无路可退 后面就是莫斯科” 俄罗期虽大, ----以此纪念 莫斯科大会战” 以此纪念“ ----以此纪念“莫斯科大会战”苏联红军战士
战役背景
…….公元2010年9月,安徽省阜南县,一场没有硝 烟的战役即将上演。 “商贸城”红军部队经过三年的艰苦作战已经 逐渐掌控全局,但敌方主力仍未消灭,作战环境 瞬息万变,敌方强援正在赶来,一场决定胜局的 关键战役此刻正式打响了…
如何打赢项目形象升级战? 如何打赢项目形象升级战?
打赢形象战的六项举措
一、跳出项目来做项目。 二、打好“阜南第一商业大道”王牌。 三、突出中央概念!我们才是阜南的中心! 四、虚实结合把路修,内引外联出重围。 五、营销升华,将开水加温到100度! 六、抓大放小,品牌招商!
跳出项目来做项目
前期项目营销重点在于项目自身优势的宣传, 取得了预期的成效。 后期操作我们将整合资源以更高的视野,站在 5000米的高度,来演绎项目的核心价值所在。
图示:“大阜南” 已经初具雏形。 阜南新城的开 发已经如火如茶的 展开,政务新区, 城区改造、中央 CLD,星级酒店, 阜南一中,中医 院…. 蓝图正在成 为现实,阜南新城 寄托着政府对阜南 经济再次腾飞的期 望。
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